1. 大斑节虾的养殖技术
一、池塘条件
1、虾塘为沙质底，水泥边坡，塘深2米，纳水深度1.6米，每塘配有4-8台水车式增氧机。
2、新挖的虾池，应及早放水浸泡，待池中的pH值稳定后再消毒；而对于旧虾池，则在收虾后，就应将池内积水排净，封闸晒池，并清除池中污泥和杂草，再消毒。目前用于消毒的药物主要有茶子饼、生石灰等。其中茶籽饼使用时先将茶籽饼烤干，捣碎成粉状后加淡水浸泡1-2天，带渣连水均匀撒泼池中，可杀死鱼类，每吨水用茶籽饼15克；每吨水用生石灰0.5-1千克，均匀撒入池中，不但能毒杀有害生物，还可调节虾池的pH值。
3、投放虾苗时水位应该控制在100厘米左右，水色呈黄绿色，透明度30-40厘米，肥而嫩爽，池水中基础饵料生物较丰富。最适水温为25-32℃。虾池pH值最适在8-8.6之间，不能低于7.6，虾池盐度控制在15-25‰之间。
二、虾苗
选择虾苗时，要求个体大小均匀、体长0.9厘米以上、逆游能力好、体表光洁无附着物、不得携带WSSV、TSV、IHHNV和IMNV等几种特定的病原，弧菌数在安全范围内。
三、饲喂
斑节虾杂食性强，对饲料蛋白质的要求为35%-40%，可以投喂贝类、杂鱼、虾、花生麸、麦麸等，在饲料中添加免疫多糖、维生素C，维生素E， 大蒜素、三黄粉等，可以提高虾的抗应激能力。
四、后期管理
1、使用水质改良剂如过磷酸钙、微生物制剂、光合菌类等来改良水质，以吸附或分解池底的有机质，减少氨等有毒气体的危害。
2、合理的开启增氧机和使用双氧水、过氧化钙等确保虾池溶氧充足。
2. 斑节对虾养殖
自然海区中捕获的斑节对虾最大体长可达33厘米，体重达500克～600克。虾苗在池塘养殖80天～100天，体长可达12厘米～13厘米，体长日均生长0.1厘米～0.15厘米，体重达25克左右。每公斤虾可达40-60尾，一般亩单产100-200公斤，1年可养两造。斑节对虾雄虾寿命一般为一年半，雌虾寿命大约两年。
3. 斑节对虾养殖技术要点
斑节对虾的苗种培育过程中用到的配合饲料主要有高品质虾片、斑节对虾育苗专用微粒子饲料等。根据生物饵料投喂情况适量投喂配合饲料，每天可分多次投喂，控制好投喂量。
在整个培育过程中,配合饲料的投喂标准是:蚤状幼体阶段，0.3-0.5克/万尾每天，每天投喂6-8次;糠虾阶段，1-1.5克/万尾每天，每天投喂8次;转入仔虾阶段，2-2.5克/万尾每天，每天投喂10次。如果池内生物活饵比较充足，停止投喂配合饲料。
4. 斑节虾养殖基地
南阳市宛城区的花鸟市场里有养殖对虾的。南阳市花鸟市场占地面积有1000亩左右，里面不仅出售花、鸟、竹子、而且出售对虾种苗。外地的很多人都会去南阳市花鸟市场购买对虾种苗，那里价格优惠，对虾种苗质量好，很容易存活，建议你可以去那里购买！
5. 斑节对虾淡水养殖
100斤虾吃30到50斤饲料。
虾类养殖是以经济价值较高的虾类为对象，进行人工饲养生产的行业。养殖方式采用池塘养殖、港湾养殖和网箱养殖等，也有采用鱼、虾、贝等混养的方法养殖。养殖的品种，在海水虾类方面主要是对虾类的东方对虾和斑节对虾，在中国南方也有的养殖龙虾。在淡水虾类方面，则有罗氏沼虾等。
6. 斑节虾养殖技术大全
养殖斑节虾进水后不要解毒，虾塘的清淤晒塘是健康养殖的主要环节，一定要彻底清塘。每年年底收完虾后，排干池水，封闸晒塘，一直晒到塘底龟裂，然后把残饵、杂物和淤泥移运到堤外，再犁耙池底进行翻耕曝晒。最好在池底铺一层10厘米厚干净细沙，以改良虾池底质。新建虾池，应打开闸门让海水进出冲洗，使池底ph值稳定在7.5以上才能放苗养虾。放养前20天左右，安装好60目滤水闸网。 使用药物进行清塘消毒，首先每亩撒施生石灰50公斤～100公斤，然后进水20厘米，用0.2ppm杀灭菊脂兑水喷洒。3天后排干池水，冲洗两次。重新进水30厘米再用茶麸15公斤加水浸泡24小时后，连渣全池泼洒。药物要均匀施到池中任何地方，以达到彻底消毒的目的。
7. 人工养殖斑节虾
滑皮虾学名为哈氏仿对虾，其体形与对虾相近，但是一般个比对虾大，而且肉质更可口，营养更非常丰富。一般原产东海沿岸海域。以上是科普，转入正题。很少流于市面。养殖的对虾由于生长周期短，养殖密集，所以个头偏小，营养没那么非常丰富。
而滑皮虾的养殖环境拒绝比较严苛，投放远大于养殖对虾，所以能购买的滑皮虾干几乎都是野生的滑皮虾，市面上滑皮虾干的价格也是要低于对虾干，供应量还少。重点来了。滑皮虾干在沿海小渔村里，一直都是延用古法晒制，也就是不通过机器烤制，海风自然吹干，通过这种方式，让虾干保有了原本的海鲜风味，同时没散佚太多营养成分，而且通过自然晒制的虾干，肉质更加q弹
8. 养斑节虾养殖技术
斑节王又名南非斑节对虾，具有抗病力强、生长快、抗逆性强等优良特性。
一、场地选择
选择进排水方便、水质清新无污染、淡水资源丰富、交通方便、电力充足、饲料和饵料供应方便的区域养殖，控制盐度在5‰～30‰（低盐度斑节王生长相对较快）。
二、池塘设计
可采用高位池养殖，池塘面积1～2亩，水深1.3～2.0米。池壁或全池铺设无毒防渗黑塑料薄膜，池底呈锅底状，池中央设排污孔，每口池塘配备2～4台增氧机（按1.5千瓦/亩以上配置），池底铺设微孔管增氧，每亩配备0.5～1.0千瓦空压机。
三、放养前准备
在第一茬凡纳滨对虾养殖收获后，选择晴天用高锰酸钾、漂白粉或生石灰对池塘进行消毒。高锰酸钾用量为200～300毫克/升、漂白粉用量为30～50毫克/升、生石灰用量为100～150公斤/亩。其中仅池壁铺设塑料薄膜的池塘建议用生石灰消毒。
每个养殖场先准备3～5口池塘培养藻类：洗池1～2次后蓄水50～80厘米深，用浓度为30～50毫克/升的漂白粉对全池海水消毒；然后施氮、磷肥，施肥量为氮肥10毫克/升、磷肥2毫克/升，池水透明度加深后，选择池水茶褐色的池塘进行精心培养。此时可追加生态肥并适当添加微生态制剂如肥水膏和EM菌等，并逐渐添加蓄水池里的消毒海水，将水深提高到1米左右，作为其他放苗池引藻种使用。蓄水池水体消毒：可用漂白粉（浓度30～50毫克/升）或三氯异氰脲酸（浓度1.5～2.0毫克/升）消毒，蓄水池海水要曝气除余氯后才能使用。水色不理想的池水及时排掉，再消毒洗池备用。其他放苗池平时露天暴晒，以杀灭敌害，放苗前1～3天再消毒洗池，然后加蓄水池的消毒海水，放苗前1天抽取已精心培养的藻水，控制池水透明度在60～80厘米。这样操作可以避免肥水放苗藻渣残留多及水体pH值偏高的弊端。
四、苗种投放
1.苗种选择。尽量到口碑好、实力强的苗种公司购苗。选择全长1.15厘米以上、大小整齐、虾体修长、尾端分5叉、逆水性强的虾苗作放养苗种。
2.放养时的基本条件。池水透明度50～70厘米，水温≥20℃。虾池与育苗池水温差≤2℃，酸碱度差≤0.5。
3.放苗密度及时间。放苗密度5万～10万尾/亩。放苗时间为5月底至8月中旬。
4.提高虾苗成活率措施。投放和投喂虾青素、多维元素片、免疫多糖。放苗当晚还要补充离子钙。这些措施有利于虾苗抗应激及因应激蜕壳时及时补钙，因而能有效提高虾苗成活率。
五、饲料与饵料
放苗的当晚就开始投喂配合饲料，每天投喂4次，时间分别为6：00、11：30、17：00、22：00，其中6：00、17：00各投喂全天投饲量的30％，11：30、22：00各投全天投饲量的20％。斑节王对饲料蛋白质的需求量较凡纳滨对虾低，中后期要投蛋白质含量偏低些的优质饲料，饲料蛋白质含量控制在20％～30％。斑节王规格达200尾/公斤后，尽可能投鲜活饵料如小杂鱼虾等，可根据潮水情况每天投两次。鲜活饵料用碘制剂淡水溶液浸泡20分钟左右，再用淡水洗净后投喂。投鲜活饵料，斑节王生长迅速且能有效减少相互残杀。
六、水质管理
饲养前期，每5～10天排污1次；饲养中期，每2～3天排污1次；饲养后期适当增加排污次数，视水质状况随时排污。为补足因蒸发及排污换水损失的水量，应适时向养殖池添加淡水。如淡水水源不足，可使用消毒海水，消毒海水注意要用悬浮泵抽取。在整个饲养过程中，视水质情况，经常交叉添加自己培养的光合细菌、EM菌及购买的芽孢杆菌、海洋酵母。池水氨氮偏高时投光合细菌，有机质多或透明度小时投芽孢杆菌，一般情况多投EM菌。若池水弧菌密度略高，可投蛭弧菌控制。与凡纳滨对虾养殖相比，斑节王平时葡萄糖等碳源补充量应更多些。平时还应不间断补钙。有条件的可在池塘水面采用生物浮床培养耐盐植物，如海马齿等，能有效降低硝酸氮浓度且能作为斑节王的隐蔽物。暴雨前可加多维元素片，同时加糖补碳源，以增加池水缓冲能力，保持菌藻相平衡。
七、日常管理
1.增氧。饲养前期只开微孔管增氧，中期加开1～2台增氧机，后期加开2～4台增氧机，投饵时停开增氧机1.0～1.5小时，但不停微孔管增氧。
2.生化因子测定。每天定时定点测量水温、盐度、pH值、溶解氧、氨氮等理化因子，发现问题要及时处理。每星期测1次总菌密度与弧菌密度，尤其要关注副溶血弧菌密度。要求总菌密度与弧菌密度之比要≥20，总菌密度控制在10万～25万菌株/毫升，总弧菌的密度控制在5000菌株/毫升以下，副溶血弧菌的密度控制在300菌株/毫升以下。
3.生长测定。每15天在各池取样品虾30～50尾，测量体长、体重，及时分析对虾生长状况，并以此作为投饲等管理措施的参考。
4.巡池检查。每天早、中、晚巡池检查，观察水色变化，检查斑节王摄食、活动情况。
八、分池与收捕
当斑节王规格达200尾/公斤后，相互残杀严重，此时应及时分池，控制饲养密度在3万～5万尾/亩。分池可采用细网目虾笼、拉网等方法。体重达到10克/尾时，若市场行情好，可用粗网目虾笼收捕，捕大留小。
9. 斑节对虾养殖最新技术
在斑节对虾养殖的过程中，养殖户日常要经常清塘消毒，使用的药物也要多加注意，避免一些不必要的养殖损失。现将清塘消毒药物介绍如下。
清塘消毒药物有以下几点
1)尽量使用一些成本低的药物，但必须要达到消毒的效果；
2)放斑节虾虾苗前的清塘及水体消毒，一定要达到彻底杀灭敌害生物的目的，要算好用药量和消毒的时间；
3)水体消毒一定要待药性失效后才能放入虾苗；
4)在养殖期间的水体消毒，要合理掌握药物浓度，毒性不要太强，要按养殖的不同对象和个体大小确定用量，最好用水桶放些对虾做个试水为妥；
5)不要盲目施用剧毒药物，特别是残留大的农药。
常用消毒药:
一、高锰酸钾
高锰酸钾又名过锰酸钾或灰锰氧，是褐石(二氧化锰)经氧化制成的结晶，化学式为KMnO4。此药物一般在药房有售。
1.理化性状
高锰酸钾为细长菱形结晶颗粒，黑紫色，带蓝色的金属光泽，无臭。遇易氧化物或某些有机物时，易发生强烈燃烧或爆炸，溶于冷水，亦溶于沸水，在碱性或微酸性水中会形成二氧化锰沉淀。本药为强氧化剂，通过氧化微生物体内活性基因而发挥杀菌作用。
2．毒性
本药对对虾类有中度毒性，只用于杀灭纤毛虫。使用时可先排出部分塘水，按3×10-6―5×10-6浓度用药，4小时后将虾池水进满。
二、碘
碘又名碘片，由海草灰或盐卤中提制。
1．理化性状
本药为灰黑色或蓝黑色有金属光泽的片块结晶，有异臭，常温中挥发，几乎不溶于水，易溶于醇。本药的醇溶液能氧化病原体原浆蛋白的活性基因，并能与蛋白质结合使之变性沉淀。对细菌、芽孢、病毒、病原都有强大的杀灭作用。
2．毒性
稀溶液对生物组织没有毒性，对伤口有一定刺激。
3．用途
可用于对虾存养的器材、工具和存养他的消毒，亦用于防治虾类细菌性疾病。