1. 秀珍菇基地
秀珍菇菌种是“安徽省金农食用菌科技公司”选育的“秀珍菇一号”好,现在山东、河南、河北、湖南、浙江和福建等大多的种植基地都使用这个品种,市场受欢迎度高。
2. 秀珍菇种植
假秀珍菇是平菇,釆摘的早点,也称是秀珍菇,所以叫假秀珍菇。
一、养料配制
木屑、稻草、甘蔗渣、玉米秸秆、花生壳、豆秆粉等原料,都可以用来栽培平菇,但想要获得高产且优质的平菇,还需要添加适量麸皮、过磷酸钙等辅料
二、生长管理
平菇在发菌期需要对环境进行调温、保湿和防止杂菌污染。在播后两天,菌种会开始萌发并逐渐向四周生长,此时需要每天多次检查培养料内的温度变化.注意将室温控制在30℃以下,且空气湿度在65%左右,为了防止杂菌污染,播种后10内,室温要控制在15℃以下。
三、适时采收
平菇的收获期是当菌盖颜色由深变浅,下凹部分有白色茸状物时采收,这时的平菇菇体肥厚,产量高且味道鲜美,采收后,需要及时将出菇面清理干净,将死菇、烂菇及时清除,菌丝休养一段时间后,下一批菇即可生长,一般可采3~4次。
四、病害防治
平菇常见的病是褐斑病,会危害其正常生长,需要,降低温度,病区可以喷2%甲醛液或1:500倍多菌灵进行防治。
3. 秀珍菇基地在哪里
秀珍菇是平菇的一种,在分类学上属于真菌门、担子菌纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属。它的名称来源于台湾,是一种很受欢迎的凤尾菇。
秀珍菇也叫做袖珍菇、小平菇,它的形态和它的名字一样较小秀美,它吃起来口感脆嫩鲜美,可以说是一种高蛋白、低脂的营养食品了,很多人都很喜欢吃,还给了它“味精菇”的美称。
秀珍菇和平菇的区别
蘑菇是真菌中的一类,即担子菌的子实体。因此秀珍菇是蘑菇中的一种,秀珍菇菇是蘑菇,蘑菇不只有秀珍菇。
4. 秀珍菇菌种哪里有
秀珍菇属中偏高温型食用菌,根据秀珍菇中温出菇、变温结实的特性,栽培季节一般掌握菌袋接种阶段当地气温不超28℃,接种后培养35天左右,进入出菇阶段当地温度不低12℃这个界限。根据这一特性,秀珍菇生产最好安排春末夏初,或夏末秋初生产,各地可根据自身气候、海拔高低不同,适当提前或推迟。
5. 秀珍菇栽培
一、秀珍菇栽培季节:秀珍菇属中偏高温型食用菌,一般菌袋接种阶段当地气温不超过28℃,进入出菇阶段当地气温不低于12℃。
二、秀珍菇培养基配制:秀珍菇适应性广,抗逆性强,原料来源广,但不能采用被雨淋过的、霉烂的和发酵的原料。
三、秀珍菇装袋杀菌:袋料杀菌能使培养基的木质素、纤维素结构发生物理变化,有利于菌丝分解吸收利用,可缩短转潮期。
四、秀珍菇接种发菌:待袋内料温降至28℃时,将培养袋移入接种室(箱)内,按无菌操作规程接种。接种时将棉塞拔出,接入菌种后回塞袋口。
接种后的菌袋移入培养室内发菌培养,前3天培养室内温度控制在24-26℃,进入第4天以后,因菌袋内菌丝新陈代谢加快而致袋内温度上升,此时应将培养室温度调到22-23℃。菌丝发育阶段不需要光线照射,室内空气要保持流通,室内湿度以控制在60-70%为宜,一般接种后35天左右菌丝长满袋。
6. 秀珍菇采摘
1.采收标准当菌盖直径达2~4厘米,菌柄长度为2~6厘 米,菌盖内卷尚未开伞时,就是秀珍菇的采收适期。优质鲜菇的标准是菌盖直径2. 5~3厘米,菌柄长度4~6厘米。
2.
采收方法采收时用手指捏住菌柄基部轻轻扭转即可拔 下,或者用剪刀直接在袋口将菇剪下。秀珍菇多为单生,可采大留 小,
3.
整理包装采下的菇体应及时置于冷库内预冷,然后分级 整理,剪柄包装,再进冷库低温处...
7. 秀珍菇养殖
室内适合种植什么食用菌,平菇,香菇,花菇,金针菇等,这些食用菌品种,都适合在室内种植,因为它们都是袋装,不需要露天太阳晒,只要有光亮湿润就可以了。温度18至28度。这些菌菇冬天都适合室内种植,因为冬天气候低,室处种植保温措施不好,菌菇就会被冻死。