1. 潜江小龙虾养殖面积
湖北省直辖县级市潜江位于湖北省中部江汉平原，北依汉水，南临长江，地处汉江下游，跨东荆河与上、下西荆河两岸，气候属北亚热带季风性湿润气候。下辖7街道、10镇。2016年人口96.2万人。潜江是武汉城市圈和长江中游城市群重要成员。自公元965年（宋乾德三年）建县。境内和附近地区有全国十大油田之一的江汉油田，辖3个省级经济开发区、6个国有农场、16个镇处，素有“曹禺故里、江汉油城、水乡园林、龙虾之乡”的美誉。县境最东端在东荆河左岸幸福闸之东，西端在四湖中干渠（总干渠上游段）右岸西黄家台，南端在五岔河南的窑台，北端在汉江右岸的刘家伙。东西横距51.3千米，南北纵长64.4千米，面积2000平方千米。
2. 潜江小龙虾养殖基地
潜江万达广场项目，择址潜江市紫月湖畔，总建筑面积约13万方，汇集购物中心、文化体验、休闲娱乐、主题商业街区等多种业态，涵盖:万达MALL、商业金街、餐饮、游乐场等多元业态，将成为潜江规模大、档次高、环境优的一站式国际潮流综合体，对潜江塑造城市形象和提升城市能级具有重要意义。
3. 潜江小龙虾产业规模
潜江有龙虾田。潜江是中国著名的淡水小龙虾城。油焖大虾的发源地，也是全国淡水小龙虾重要的养殖基地，虾稻连作的始创地。虾稻连作在这里诞生，后来在全国各地推广。潜江境内许多水田都被改造成了水稻共生的养虾池，这也是名副其实的龙虾田。
4. 潜江龙虾养殖技术
小龙虾 两斤半左右、钓虾王油焖大虾酱料 一盒、啤酒 一瓶、生姜 5片、大蒜 一个、葱花 两根、生粉（淀粉） 适量
1、将小龙虾剪好洗净待用，生姜切片，大蒜剥开成大蒜瓣待用；钓虾王油焖大虾酱配有花椒、干尖椒；
2、锅里放食用油100g，油温烧至2-3成热，放入干尖椒、花椒、生姜片炒香；
3、炒香过后放入剪好洗净的小龙虾炒红；
4、炒红后加入钓虾王油焖大虾酱料包、大蒜瓣，啤酒一瓶。翻炒均匀；
5、煮开后盖上锅盖焖六到八分钟；
6、六分钟过后放入适量湿淀粉勾芡，根据汤汁适当调节火候；
7、最后关火装盘，撒上葱花。一道正宗美味的潜江油焖大虾就完成了。
5. 潜江小龙虾养殖面积多大
潜江小龙虾因为疫情影响，小龙虾肯定比2019年下降一些，2019年小龙虾产量15万吨。是湖北省和全国小龙虾产量最高的县市。世界小龙虾看中国，中国小龙虾看湖北，湖北小龙虾看潜江，潜江是全国名名副其实的小龙虾城，潜江小龙虾每年运往全国，出口到世界各地。潜江油焖大虾蒜蓉大虾火爆全国。
6. 潜江小龙虾产值
洪湖和潜江都是湖北省乃至全国的两个优质小龙虾产地。而且两地相隔也不远。
不过相对来说潜江市的小龙虾更正宗，口味也更好。不仅仅是因为潜江的小龙虾全国闻名，而是潜江的水土更能养育出味道纯正的小龙虾，这里水质优良，沟渠交错，土壤是更适应小龙虾的繁殖和生长。
