1. 笨公鸡养殖技术
首先说明柴公鸡是做鸡吃的一种方式，是用柴禾烧火，通过爆炒做出来的公鸡，味道比煤气做出来更香。柴公鸡做出来为什么会柴，大概有两种可能，一种是选用的什么鸡做的，比如说，老笨公鸡，或老红玉鸡，鸡的养殖时间长，鸡的肉质就会发柴。
尔这种养殖时间过长的鸡就得通过特殊方法去做才能有效的降低鸡肉发柴的口感，一般是通过爆炒再经过长时间的炖煮，或直接用高压锅炖才能有效降低鸡肉发柴带来口感。
第二种原因就是在制作鸡的过程中制作的过程时间太短，没用有效的把鸡肉炖透。
2. 家养笨鸡养殖技术
土鸡要选择生态环境优越的天然草原、天然山地、果园田野等适合放牧的场地饲养。要求场舍周围5公里范围内没有大的污染源，有丰富的草料，且有小溪、山泉水最佳，其山地坡度以不超过25°为宜，且背风向阳、绿树成荫、水源充裕、取水方便。规模养殖还要求道路交通和电源有保障，便于饲料和产品运输和加工。鸡舍和运动场的大小设计标准，一般鸡舍按照每只鸡0.1平方米，运动场按每只鸡1平方米计算，运动场周围最好用竹篱和塑料网围起来
3. 养笨公鸡的成本及利润
从养殖成本上看，养殖土鸡的成本主要是鸡苗、饲料和打防疫的成本。
如下:按一只鸡苗5元计算，100只鸡苗的成本是500元。
饲料有分为两部分:
鸡苗期0-25天需要全部饲料颗粒喂养，总计约160公斤，价格1.85元/公斤，饲料费用是1.86*160=296元。
后期，育成期90天喂自己配的买的料即可，按每只每天0.2公斤饲料，饲料价格1.1元/公斤计算，饲料费用是1.1*90*0.2*100=1980元。
疫苗几其他费用按每只2元计算，一共是200元。
综合上述，饲养土鸡成本为:2500元。
如果采用放养或山地养殖，鸡群可以在山林田地觅食昆虫，草籽等，只需要每天投喂一两次即可，可以大大降低养殖成本。
获利计算
一般长到3斤左右开始卖，土鸡按每只50元，可买5000元。减去成本2500元，可获利2500元。
4. 养笨公鸡挣钱吗
笨公鸡是有前景的因为现在的人那都比较喜欢自由，创业，所以都喜欢养鸡，这就需要笨公鸡，去踩母鸡，这样生出的蛋才可以爆出小鸡
5. 笨公鸡养殖技术视频教程
我是广西容县的，在家散养土鸡已经有好几年的了，愿与大家一起分享养鸡的乐趣。
家庭要养好鸡可以从以下几方面入手:
（1）养什么鸡。鸡的品种很多，就我容县来说，农村养的鸡品种有:三黄鸡、石奇杂，K9、霞烟鸡。石奇杂，K9属于大种杂交鸡，体形大，成年公鸡体重可达4～4.5公斤，霞烟鸡，三黄鸡是中型鸡，成年公鸡体重一般是2.5公斤左右，当地农家以养三黄鸡，霞烟霞居多。
（2）怎样养，养鸡分商品化养殖和农家散养。商品化用利用山地进行大规模圈养笼养，喂全价饲料来催肥，农家散养则利用屋边庭院进行小数量散养，喂自种的谷物瓜菜作物，两者的区别是喂饲料的生长快，脂肪多，肉质软，喂谷物的生长周期长，瘦肉多，肉质结实。
（3）怎样管，要养好鸡，不仅要考虑怎样养大鸡，还要养好鸡，鸡吃五谷难免会生病。鸡的病有:鸡瘟、霍乱，鸡痘，马立克、发热感冒，胀嗉等。市场上卖的中鸡都是从大型鸡场进的货，一般郑注射了预防鸡瘟，霍乱、马立克疫苗的。公鸡的还去了势，不用担心如何给鸡进去势剦割。
（3）怎么卖，鸡养大了卖给哪些顾客，喂饲料的鸡和喂谷物的鸡价格略有不同，在我这里喂饲料鸡的每公斤价格是24～26元，购买的多数是农村办酒席的，酒家饭店的居多，喂谷物的每公斤是40元以上，农家自用的，鸡贩上门收购的多。中型鸡比大种鸡好卖，
6. 笨公鸡养殖技术培训
笨公鸡很好养的。笨公鸡小鸡苗的时候比较娇弱，容易得病，而且温度低了它还会拉稀，这个阶段好好精心养着。
等它稍微大了就非常好养了，笨公鸡皮实，耐粗饲，抗病力也强了，你随便给它弄点粮食啊，青草啊，菜叶子啊都可以把它养活的，而且它还会长得刚胖乎乎的
7. 笨公鸡的饲养方法与管理
主料
笨鸡1500g
辅料
葱50g
姜30g
八角10g
花椒5g
食盐20g
料酒10g
米醋5g
香菜5g
花生油10g
清水2000g
清炖笨鸡的做法步骤
1.散养两年以上笨公鸡一只，剁碎洗净。
2.煮锅烧开水，放入鸡块焯水。
3.焯水后盛入盆中，备用。
4.葱切马蹄片，姜切片，备花椒和八角。
5.重新起锅，花椒八角葱姜爆锅，炒香。
6.加入鸡块、料酒、米醋数滴，大火炒三分钟。
7.加入清水烧开，改小火炖1小时，加食盐，再炖2小时。
8.撒入香菜末，油黄汤清，爽口宜人。
9.十分诱人。
10.盛入碗中，上桌。
