1. 肉羊的养殖
从出生30到40天，直到8、9个月时随时都可以销售，羊发情周期一般20天，羊哺乳期四个月，羊育肥期三个月，综合一只羊长大需要7到8个月，这是羊的正常生理周期。羊是与上古先人生活关系最为密切的动物食物，羊伴随中华民族步入文明，与中华民族的传统文化的发展有着很深的历史渊源，影响着我国文字、饮食、道德、礼仪、美学等文化的产生和发展。
2. 肉羊的养殖技术与管理论文
我场以前是纯养波尔山羊和少量的杂交羊，从2008年起引进莎能奶山羊与关中奶山羊用于纯繁产奶，同时，选用一部分奶山羊与波尔山羊公羊配种，经测定，杂交一代生长性能优于同龄的波尔山羊和奶山羊，从西北农林大学有关专家发表的论文证实，波尔山羊与奶山羊杂交组合是肉羊生产中最佳的杂交组合。
3. 肉羊的养殖考核指标
1、屠宰许可证。比如生猪屠宰许可证、畜禽屠宰许可证等，另外值得注意的是，目前，国家对犬类屠宰许可没有统一规定；
2、排污许可证。是指排污单位向环境保护行政主管部门提出申请后，环境保护行政主管部门经审查发放的允许排污单位排放一定数量污染物的凭证。针对屠宰行业，排污许可证核发范围为年屠宰生猪10万头及以上、肉牛1万头及以上、肉羊15万头及以上、禽类1000万只及以上的屠宰及肉类加工排污单位（重点管理），以及其他屠宰及肉类加工排污单位。
3、动物防疫条件许可证。动物防疫条件合格证是是单位和个人开办动物饲养场、养殖小区、动物隔离场所、动物屠宰加工场以及动物和动物产品无害化处理场的生产经营活动，经兽医管理部门审查，符合动物疫病预防、控制、扑灭等条件批准后，发给的动物防疫条件许可凭证。有注册备案的许可证号。
4. 肉羊的养殖技术与防疫
一、坚持自繁自养
最好选择自繁自养，自繁自养不仅可以排除外来疾病对生长速度的影响，保证牧场的生产稳定，又能够省下不少买羊羔的钱，为以后扩建自己的牧场做准备。对于品种的选择和改良，自繁自养可以通过不断优化调整羊群的结构，制定适时的出栏计划和合理的种群比例。
二、品种改良杂交
一般本地的山羊生长速度慢，出肉率低，个头也小，经济效益低，但是适应性强。如果把本地的母羊和波尔羊进行杂交的话改良出来的羊就能兼具两者的优点，增重快，个头大，出肉率高。
三、防疫灭虫
外购的羊或者是自繁自养的羊到了一定时间之后都要接种疫苗，并且进行体内外驱虫，很多情况下反刍动物消瘦、易生病一般都跟未驱虫有关，严重的可造成死亡。羊群接种羊四联苗的时间为每年的3月和9月，春秋两季做好羊群的驱虫工作，在饲料中加入速壮肥可有效祛除体外内寄生虫，简单有效。
四、重视消毒
消毒并不只是在驱虫之后才要进行，而应该是农户制定的养羊周计划的内容之一，圈舍、食具、场地、粪便、污水、皮毛、工作服、用具等的严格消毒是切断传染源的重要措施。
五、添加剂的使用
农户养羊一般都不喂添加剂，更不知道如何使用添加剂。只知道喂草、喂点料，致使羊的生长速度慢，增膘也慢。牛羊催肥肽是一种可以代替瘦肉精育肥的高效反刍动物催肥促长剂，它的主要成分是生物活性肽、酶制剂、外源性寡糖、酵母培养物、氨基酸、维生素、微量元素等营养物质，为肉羊的生长提供充足的营养，肉羊日增重可达6两以上，好品种甚至达到1斤，用量少、见效快、效益高。
六、适时出栏
适时出栏要求农户熟知所养品种的特性。出栏时间与品种、饲料、育肥方法等有直接关系。大型肉用品种3月龄出栏，体重可达35千克，小型肉用品种相对差一些。断奶体重与出栏体重有一定相关性，据试验，断奶体重13~15千克时，育肥50天体重可达30千克，断奶体重12千克以下时，育肥后体重25千克。在饲养上设法提高断奶体重，就可增大出栏活重。 羔羊育肥一般6～8月龄屠宰的羔羊可获得16～20千克的胴体，其瘦肉率高，饲料报酬也高，一般为3～4∶1，而成年羊为6～8∶1。
5. 肉羊的养殖技术作业
养羊技术
（羊舍搭建）1、养殖场的搭建主要使用，水泥，钢筋，砖瓦，木料，石材，等物品进行搭建工作，羊的圈舍搭建过程中主要注重的就是通风和保暖这两种问题，通风系统好羊舍内的温度和湿度很好控制，羊生病的几率也会降低，保暖性能好的羊舍可以在冬天或者是雨水多的季节里让羊有更好的生活环境，羊的生长速度也会加快很多，还有一点就大家一定更要注意就是养殖场地不能搭建在地势低洼的地块上，地势低洼的地块很容易出现积水，这样羊舍的湿度就会提高，羊很容易得皮肤性疾病，搭建完成后要进行消毒工作。
（羊舍消毒）2、羊舍搭建完成后要做好消毒工作，彻底的消毒对羊初期的生长很有好处，羊舍内的地面要使用药粉进行泼洒，墙壁和顶喷使用喷雾进行消毒，消毒完成后建议大家在使用熏蒸的方式对羊舍内的死角进行消毒，熏蒸过程中要做好羊舍的封闭工作，提高熏蒸消毒的效果，熏蒸的时间要控制在8小时至10小时，然后打开圈门进行通风放气，减少药物的残留，一切工作都完成后等待放养。
（圈外修饰）3、羊舍搭建完成后还要对圈外进行改修工作，圈外要使用铁丝网隔离出比羊舍打出3倍左右的面积作为羊的活动场所，隔离网还可以起到一等的保护作用，防止外来的家畜进入圈舍内，隔绝因外界因素引发的传染病，圈外的地面要使用沙土进行铺垫，把坑洼不平的地面变的平整干净，防止活动场内出现有积水的情况，不然羊饮水这样的积水会出现腹泻等问题，对养殖极为不利，一起都准备完成后可以进行放养。
（种羊选择）4、羊的品种选择是非常重要，要根据你所养殖的发展方向来决定羊的品种，羊可以分为，肉羊，产崽羊，产毛养，这三大种类，要结合当地的气温情况来决定养殖的品种，种羊要选择腰背平直，腹部不能有下垂，身形匀称，食欲旺盛，这样的种羊作为首选，购买完种羊后要及时的运送回羊舍进行养殖工作。
（日常管理）5、种羊购买完成后10天至15天进行一次疫苗的拨打，每天保证有充足的饲料供应，羊舍内要每天进行定时的清理保证羊舍内的卫生环境，降低养因为环境而生病的可能，每天要喂食3次，15天至20天进行一次消毒工作，主要是针对食槽，水槽，喂养工具进行消毒，羊舍内的温度要控制在15度至25度之间。
（注意事项）6、羊饲养过程中主要注意好温度和湿度的控制，加强羊舍内的卫生，充足的饲料供应，做好疫苗的拨打，这样就不会出现太大的问题。
6. 肉羊的养殖行情
养殖肉羊有两种模式：圈养或者放牧。圈养的成本相对高一些，放牧的成本相对较低一些，就拿育肥羊来讲，圈养情况下，一年的养殖成本在600元左右。放牧的成本就因人而异了。当然还要考虑当时当地的市场价格，具体分析才行！ 肉羊养殖方式：育肥和繁殖，就拿育肥100只羊按照圈养模式来计算，购买30-40斤羔羊市场价格在600-650元左右，养殖半年就可以达到110-120斤，按照目前市场价格12元一斤计算1400元左右，去掉人工水电，饲料成本一只羊半年的成本大概需要350-400元，一只利润在500元左右，当然市场价格会因为需求量的变化有所波动，所以并不能一概而论。
如果是放养的条件下，养殖周期会长久一些，但是养殖成本会降低很多，我们都是圈养的，所以放牧条件下的养殖利润我们也不能随便乱讲。
如果引进母羊发展育种，繁殖的情况下，一只母羊2年3窝，一窝2-3只，一只母羊平均一年的利润在1500-1800元，养殖100只的情况下，纯利润在正常情况下不会低于15万。这是我们的实际养殖经验借助这个平台分享给大家，希望对大家有帮助和借鉴。
7. 肉羊的养殖流程
1、因为不同时间段的肉羊，需要的各方面都会有所不同，所以在养殖时需要按照种类分开进行饲养，更有利于育肥效果。
2、在幼羊初期需注重草料，在成长期的羊则主要饲喂饲料，可以达到好的育肥效果，而且这两个不同时期饲喂量的差距也较大，如果一起进行饲喂就比较容易影响育肥效果。
3、另外为了提高育肥效果，可实行圈养，有利于管理，还能有效减少肉羊的能力消耗，达到较好的育肥效果。
8. 肉羊的养殖周期
猪的词养周期一般为3个月，80〜90天育肥，日增重0。 7〜0。8千克，每头猪90〜110千克出栏。一棚一年养3茬 猪，间隔20天。
羊的养殖周期一般在5-7个月左右的时间，不同品种、不同养殖方式下养殖周期有一定的差异。比如成年肉羊养殖周期在2-3个月左右，大型肉羊山羊品种养殖周期在2-5个月左右，小型肉羊养殖周期在6-7个月左右。
9. 肉羊的养殖技术与管理
1、适合地点建舍：羊舍应选择在地势高燥、向阳背风的地方，羊舍前留10—20平方米的饲养区，安装固定饲槽和饮水器具。舍外要有排水沟，舍内要铺竹垫子或水泥地。在冬季，寒冷地区要用塑料薄膜扣棚，可以提高羊舍温度4—7℃，利于羊只生长。要轮换选用不同类型的消毒剂，如20%石灰乳、10%的漂白粉溶液等对羊舍、运动场、饲槽、饮水器皿、饲养工具及圈舍等定期进行消毒。
2、及时的分舍：舍饲养羊应按照工厂化生产模式，把不同年龄、不同品种、不同体况的羊分舍饲养，设立专门的产房和羔羊舍、肉羊舍、母羊舍、公羊舍、病羊隔离舍等，并配以相应的饲养管理措施。
3、优良品种的选育：因地制宜选择体型大、生长快、繁殖率高、适应性强、肉质好、效益高的优良品种。父本的选择首推南非波尔山羊，其次是我国的马头山羊；母本可选萨能奶山羊、河北白山羊等。
4、交配繁殖的管理：定期从外地调换种公羊，给种用的公、母羊戴耳号和编制配种档案，详细记录配种羊的编号、配种时间、配种方式和产羔情况，有计划地控制公、母羊本交，避免羊近亲繁殖引起的品种退化。
5、适当的规模：养羊规模要适宜，可根据家庭现有耕地多少、饲草饲料数量、劳力及投入的资金数量等条件决定。一般以养能繁殖的母羊20只左右为宜，年收入可达万元。由于一家一户恐怕一下子拿不出那么多的钱，在刚开始养殖的时候不要贪图规模，要不断摸索总结养殖经验，采取滚雪球的方式来发展。
6、合理的密度：羊属反刍动物，一天中要有较长时间用来采食饲草和反刍。所以，羊的圈舍中要有足够的槽位和活动空间，每只羊应有1.5—2.5平方米的活动场地。
7、优质的饲料：羊是以吃粗料为主，精料为辅的牲畜。规模饲养最好是种草养羊”，这样一年四季均可吃上鲜青草。养羊户应开辟青绿饲料专用地，人工种植紫花苜蓿、黑麦草等牧草。除夏、秋两季饲喂青草外，青草秋季收割后还可以晒制青干草或制成青贮饲料喂羊。
也可种植玉米进行青贮，供羊只常年饲用。配制精饲料时除要有一定量的玉米外，还要按比例搭配豆粕、麸皮、鱼粉、骨粉等蛋白质饲料。此外，若加入适量瘤胃代谢调节剂、尿素缓释剂等复合饲料添加剂，效益更好。另外，规模养羊一定要有清洁的饮用水供羊饮用。
8、养羊防病：群养山羊易发病，主要有羔羊痢疾、链球菌病、传染性脓疱、线虫、羊虱等。要贯彻防重于治”的方针，还应做好重点疾病的预防接种和综合防治工作。
9、科学的管理：规模养羊要立足自繁自养，合理组群。若放牧，要划区轮牧。并注意抓好刷拭、修蹄等管理工作。
10、及时的去势：用于育肥的羔羊，最好在出生后7—21天内去势。此时去势有利于提高肉的品质，并使之性情温顺，便于管理，快速育肥。
