一、羊的品种有哪些呢?
1、绵羊
绵羊，一种常见的饲养动物。身体丰满，体毛绵密。头短。雄羊有螺旋状的大角，非常有威严但其实是起好看的作用，雌羊没有角或仅有细小的角。毛色为白色。
绵羊耐渴，可以为人类提供肉和毛皮等产品。绵羊肉质鲜嫩，非常好吃，中国饲养绵羊最多的地方是内蒙古、青海等地。
2、山羊
山羊又称夏羊、黑羊，是人类最早驯化的一种家畜。
山羊的地域分布非常广泛，遍及全世界，凡是饲养家畜的地方，均有山羊分布，甚至其它家畜难以生活的地区，山羊仍能照常生存和繁殖，其分布地域仅次于狗，成为各种家畜中地域分布最广的一种。
3、湖羊
湖羊是太湖平原重要家畜之一，也是我国一级保护地方畜禽品种。其为稀有白色羔皮羊品种，具有早熟、四季发情、一年二胎、每胎多羔、泌乳性能好、生长发育快、改良后产肉性能理想、耐高温高湿等优良性状。
湖羊也是世界著名的多胎绵羊品种，在2000年和2006年先后两次被农业部列入了《国家畜禽遗传资源保护目录》。
二、肉羊的简介
其优势主要有以下几方面：第一， 现有的肉羊良种较多。我国共有羊品种127个，产肉性能较好的品种有阿勒泰羊、小尾寒羊、湖羊、陕南山羊、马头山羊等。另还从国外引进了萨福克羊、美利奴羊、波尔山羊等世界著名的肉用羊品种。形成了一定数量的肉用羊群体。第二， 草地资源和农副产品资源丰富。我国现有天然草地4亿公顷，其中可利用面积3.16亿公顷。有5000多种天然牧草，且品种优良。全国每年生产粮食的同时，还可以生产5.7亿吨农作物秸秆。这都是发展肉羊生产的重要物质保证。第三， 有良好的政策环境。改革开放以来，国家相继出台的发展“两高一优”可持续农业的有关政策，是发展肉羊业不可缺少的外部环境条件。国务院转发农业部关于全国秸秆养畜过腹还田项目发展纲要，进一步表明了国家利用当地资源大力发展肉羊业的决心。相关的政策措施，为肉羊业发展创造了良好的政策环境。第四，人们膳食结构的改变。随着经济的发展，人们的肉食品结构不断优化，人们从吃饱穿暖转向吃好穿好，越来越多的需求高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类食品。羊肉的蛋白质和必需氨基酸含量高于猪肉、鸡肉和牛肉，脂肪含量低于猪肉，胆固醇含量低于所有肉类。第五， 肉羊市场容量大。改革开放以来，虽然全国羊肉产量大幅增加，但羊肉在肉类生产中只占4%左右，人均占有羊肉1.19千克，低于世界平均水平。市场供需矛盾突出，夏秋季节供应尤为短缺，羊肉价格不断上涨，国内市场潜力巨大。据专家预测，羊肉在国际肉类贸易中的份额将会不断增长，特别是中东和北非国家进口量将大幅上升。尤其欧洲一些国家因疯牛病、口蹄疫危机，羊肉生产与出口严重受挫。因此，今后相当长时期内，国际国内羊肉需求上升，价格坚挺，市场前景广阔，这是发展肉羊产业的巨大推动力。肉羊饲养因生产成本低而有着较高的经济效益。从近10年的畜产品市场来看，猪、鸡的行情均不稳定，价格经常大起大落，而肉羊则销路看好、价格稳定、市场平稳。由于肉羊繁殖相对缓慢，数量的增加与市场需求的增大处于动态平衡状态，使之成为广大农民投资小、效益稳的饲养项目。
肉羊的肉用特点：
体格大、生长快、肌肉多、脂肪少：腿部肌肉发达，体驱呈圆筒状、脂肪少。早期生长速度快，并以产肉性能高，胴体瘦肉多而出名。在杂交利用或改良地方品种时的优秀父本。
具有典型的肉用性能：不同的品种，在体格、体型方面是不同的，这使肉羊的生长率、产肉量和胴体组成方面表现出较大差异。在育肥期平均日增重0.7-0.8公斤，12月龄可达80-90公斤。而地方品种日增重仅有0.3.5-0.4公斤，可见差距大。
肉的营养价值高：肉羊蛋白质含量高达8%-9.5%，而且人食用后的消化率高达90%以上。羊肉能提供大量的热能，是猪肉的2倍以上。所以羊肉长期以来倍受消费者的青睐。
肉品等级高：肉羊等级明显高于普通羊。肉色鲜红、纹理细致、富有弹性、大理石花纹适中、脂肪色泽为白色或带淡黄色、胴体体表脂肪覆盖率100%。普通的羊肉很难达到这个标准。
三、羊的介绍和特点
羊的介绍和特点
羊的介绍和特点，羊是中国远古先民图腾崇拜的吉祥宠物，在我国文化中羊的吉祥文化意义很多，作为十二生肖之一，羊是比较温顺的，我和大家一起来看羊的介绍和特点
羊的介绍和特点1 羊是一种胆小、嗅觉灵敏、性情温顺的动物，四肢端正，短而粗壮，系部关节坚韧，蹄壳坚实，呈黑色；前肢长度适中、匀称；主要以草料为食，可以快速奔跑，喜群居，适应能力强，会挑选合适的草料进行啃食。
羊是羊亚科的统称，哺乳纲、偶蹄目、牛科、羊亚科，是人类的家畜之一。有毛的四腿反刍动物，是羊毛的主要来源。毛色主要是白色。我国主要饲养山羊和绵羊。羊又称为绵羊或白羊。有毛的四腿反刍动物。原为北半球山地的产物，与山羊有亲缘关系；不同之处在于体形较胖，身体丰满，体毛绵密。头短。雄兽有螺旋状的大角，雌兽没有角或仅有细小的角。
羊的三大特点一定要知道！
一、耐寒怕热
绵羊的汗腺非常不发达，加上毛长，散热机能非常差，所以我们在夏季时要注意帮助散热。我们在放羊时也会看到，绵羊会呼吸急促，低头拥挤在一起，这是它们在借对方遮荫。所以，高温潮湿的环境非常不利于绵羊的生长发育，容易感染各种疾病，生育能力也会降低，我们在这方面要特别注意。
山羊相对来说对高温和潮湿环境适应性要强一些，明显是高于绵羊的，在我国南方，就算是夏季高温潮湿的环境下，山羊也是可以正常生活和繁育的。
二、喜欢干燥清洁
不管是绵羊还是山羊，都喜欢干燥和清洁的环境，我们要造出干燥通风的环境供它们休息。潮湿的羊圈和环境，容易使羊产生寄生虫病和腐蹄病。为了避免这些疾病，在南方潮湿地区养殖时，我们应该采取高架式羊床，避免绵羊在休息时接触到潮湿的`地面。而在潮湿的环境中，山羊最容易感染寄生虫病和肺炎。
我们在放羊时应该有选择的轮替牧场，羊的食用水一定要做到清洁，经常更换，不让它们饮用隔夜或者长时间放置的水。
三、合群性强
这一点，大部分人都有直观的感觉。不管是绵羊还是山羊，都喜欢大群挤在一起，就算是吃草时，也会出现小群挤在一起的情况。特别是绵羊，群居倾向性非常强。一只产过羊羔的母羊，尽管身体虚弱，可在放牧时，仍然会努力的跟上羊群，随着大群羊移动。当然了，绵羊之间的群居性也有品种性的差异，在区别上，地方品种比培育品种更居有合群性。
山羊的合群性也非常强，经常自动选出一只头羊，在放牧时带领着后面的一群羊边走边啃食，不管是什么环境，只要头羊先行，后面的羊就会追随，所以我们在放牧时，要紧密注意头羊的动向，掌握了头羊动向，也基本上掌握了羊群的动向，可以大大节省放牧者的精力。
羊本身也利用群居，一群羊之间很少发生争斗，不过公羊间争夺配偶时也会发生打斗。由于合群性非常强，我们在放牧时要注意的就是跟别的羊群发生混群。另外，合群性的原因，假如有一只羊突然受惊奔跑，极有可能引起大量不明就里的羊跟随，这一点在管理上我们也要注意。
羊的介绍和特点2 山羊的特点有：好动性、觅食性、合群性、多胎性和喜洁性。
1、好动性：山羊勇敢活泼，敏捷机智，喜欢登高，善于游走，属活泼型小反刍动物，爱角斗。
2、觅食性：山羊的觅食力强，食性杂，能食百样草，对各种牧草、灌木枝叶、作物秸秆、菜叶、果皮、藤蔓、农副产品等均可采食，其采食植物的种类较其他家畜广泛。
3、合群性：山羊具有较强的合群性。无论放牧还是舍饲，山羊总喜欢在一起活动，其中年龄大、后代多、身强体壮的羊担任“头羊”的角色。在头羊带领下，其他羊只能顺从地跟随放牧、出入、起卧、过桥及通过狭窄处。合群性给山羊的大群放牧提供了便利。
4、多胎性：山羊性成-熟早，繁殖力强，具有多胎多产的特点。大多数品种的山羊每胎可产羔2～3只，平均产羔率200%以上，比绵羊产羔率高得多。山羊的多胎性使其繁殖效率远大于绵羊，为自繁自养，发展肉羊规模养殖创造了条件。
5、喜洁性：山羊喜清洁、爱干燥，厌恶污浊、潮湿，其嗅觉高度发达，采食前总是先用鼻子嗅一嗅，凡是有异味、沾有粪便或腐败的饲料，被污染的饮水或被践踏过的草料，山羊宁愿受渴挨饿也不采食。
扩展资料
中国是世界上山羊品种资源最为丰富的国家。几千年来，劳动人民经过辛勤劳动和精心选择，培育出了黑山羊等近40个品质优良而又各具特色的山羊品种。
全球已有一百五十多个山羊品种，可以分为以下类别：奶山羊、毛山羊、绒山羊、毛皮山羊、肉黑山羊和普通地方山羊。
根据权威部门不完全统计资料全球饲养山羊为10.74亿只。大部分分布在亚非国家，90年代由于生产力水平低下，品种资源的开发利用还没有充分发挥，随着全国人口的不断增长和生产科学的进步，人们对于优质的肉食品的需求越来越大。
羊的介绍和特点3 各种羊的介绍
1、陕南白山羊
（1）陕南白山羊头大小适中，鼻梁平直，颈短而宽厚，胸部发达，四肢粗壮，尾短小上翘。毛被主要以白色为主，少数为黑色、褐色或杂色，毛被有弹性，拉力强，面积大，是良好的制革原料。
（2）陕南白山羊具有良好的产肉性能，根据毛被分为短毛羊和长毛羊，短毛羊早熟、易肥，而、长毛型羊好斗。
2、贵州白山羊
（1）贵州白山羊具有性-成熟早、繁殖力强、适应性广、肉质优良、遗传性能稳定等特点，是贵州省地方优良品种。
（2）贵州白山羊有白色的短毛，体型中等，大部分有角，腿较短，背宽平，体躯较长大丰满，后躯发育良好。
3、圭山山羊
（1）圭山山羊是云南省昆明市石林县的特产，其体格中等，体质结实，胸宽长，体驱丰满，近于长方形。
（2）圭山山羊肉质细嫩、味道鲜美浓郁，每100g肉中蛋白质含量高于17mg，粗脂肪低于10mg，氨基酸高于16mg，营养丰富并具有一定的药用价值。
4、建昌黑山羊
（1）建昌黑山羊体格中等，体躯匀称，略呈长方形，头呈三角形，鼻梁平直，公羊角粗大呈镰刀状，母羊角较小，多向后上方弯曲。
（2）建昌黑山羊具有繁殖性高、肉质细嫩、味道鲜美、膻味极小、生长发育快等特点。
5、兰州 大尾羊
（1）兰州大尾羊头大小中等，公羊和母羊均无角，眼大有神，眼圈为淡红色，鼻梁隆起，被毛为纯白色。公羊的骨骼比母羊的骨骼发育更快，体型也较大一些。
（2）兰州大尾羊具有生长快、早熟、产肉力高、肉质细嫩等优点，适龄母羊1年产羔1次，在饲养管理适当的情况下，母羊2年可产3胎。
6、同羊
（1）同羊（同州羊），是我国优良的绵羊品种之一，其被毛柔细，羔皮洁白，美观度高，所产的优质半细毛是我国毛纺工业急需的毛纺原料。
（2）同羊能适应渭北高原的半湿润易旱区的条件，放牧游走性能好，抗逆性强，即使在冬春季节草料缺乏的情况下，仍能正常妊娠和产羔。
7、关中奶山羊
（1）关中奶山羊体质结实，乳用体型明显，眼大耳长，头长额宽，母羊腹大不下垂，乳房大而圆，乳-头大小适中。
（2）关中奶山羊是利用萨能奶山羊与当地山羊杂交，经过长期定向选育而成的品种，原产于陕西关中平原，现主要分布在关中地区的富平、蒲城等地区。
8、新疆山羊
（1）新疆山羊觅食力强，耐热、耐寒以及耐干旱，有较强的抗病能力，能在严峻气候和不良饲养条件下终年放牧。
（2）新疆山羊体质结实，头较大，耳小半下垂，背平直，前躯发育较好，后躯较差。
9、内蒙古绒山羊
（1）内蒙古绒山羊体质结实，公羊角粗大，母羊角细全身毛被白色，由上层的粗毛和下层的绒毛组成，背腰平直，体躯深而长，四肢端正，蹄质结实，尾短且上翘。
（2）内蒙古绒山羊所产的羊毛，具有强度好、伸度大、净绒率高等特点，其肉细嫩，抗逆性强，能适应半荒漠草原和山地放牧。
10、西藏山羊
（1）西藏山羊体小，体质结实，体躯结构匀称，毛色较杂，对于高寒牧区的生态环境条件有较强的适应能力。
（2）西藏山羊公羊角型主要有两种，一种倒八字，另一种向外扭曲伸展，而母羊角较细，多向两侧扭曲。
