东山羊的由来和故事?
由于生长于海南万宁东山岭,当地人简称它东山羊。相传东山岭是太上老君后裔醉翁老仙居住的地方,老仙见岭上水草丰茂,就从蓬莱仙地带回几只仙羊,在岭上放养,世代繁衍下来。
东山羊名称由来?
海南四大名菜之一--东山羊产于万宁市东山岭。
其美味据传是因羊食东山岭的稀有草木所致,因此肥而不腻、食无膻味,且滋补养颜防湿热,具有膘肥皮薄肉嫩无膻及皮下脂肪适中、肥而不腻、汤味浓稠乳白、气味芳香、味道鲜美、营养滋补和美容之特点。东山羊自宋朝以来就已享有盛名,并曾被列为贡品。
海南人无论娶嫁寿丧,还是过年过节,均是无羊不成宴。很多游客到海南都以吃到一盘不是野味胜野味的东山羊为耀。
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