一、小羊肉和大羊肉的区别？
1，小羊肉。6月龄以下叫小羊羔。因为母羊生长7月后，性发育成熟，就可以配胎孕育小羊，所以小羊羔的分水岭是6月龄。当然小公羊在6月龄也叫小羊羔。所以称之为小羊羔肉或小羊肉。
2，大羊肉。也称羊肉。就是7月龄后，母羊性发育成熟，能够配胎孕育的羊，母羊怀胎六月，一朝分娩，有时多胎羊一次可产3一4羔子。公羊7月龄性也成熟，可以选择配种公羊。将体形大，发育好，肯吃料，有精气神的品种留下当种羊。其他就可以出栏销售了。这些羊通称为大羊肉
小羊和大羊肉的区别比较多，首先要看骨头的大小，骨头小的是小羔羊，骨头粗大的一般就是大，再有个体大的是大的，个体小的就是小羔羊，体重重的是大的，轻的是小羊肉，骨骼钙化多的是大羊，钙化小的就是小羔肉，看牙齿，牙齿多的是小的，牙齿多的就是大的！
二、小山羊和大山羊的区别？
从饲养的角度分析，买10大山羊，能产2胎，每胎产2羔，一年能有4个羔羊，头春羊子平均每月增重4一6斤，10个月大的羊公5O斤，母羊40斤，冬羔子有3个月，2羔40斤，则I只母羊的4只羔羊总重为130斤，
（羔羊成活率为100％计算）。购买1只100斤的大山羊需1600元，10只大山羊1000斤计币16000元，产羔羊为40只，总重量为1300斤。16000元÷16元＝1000斤÷25斤二40只小山羊，40只小山羊平均每月增重4一6斤，40只小山每月增重200斤，则10个月总增重2000斤。
头胎羊产一羔，40只羊产40个羔子，（10个月后才有羔子）40X2X5＝400斤。大山羊1年后1000十1300＝2600斤小山羊1000十2000十400＝3400斤。10大山羊比40个小山羊，少了800斤。
注以上数据根据本地山羊生长计算，以放牧为主，添饲为辅，大小羊均按16元每斤购买计算，一样的购入成本，而大小山羊未算种公羊，所有大小羊种及后期产胎都按成活率100％计算。
三、羊大的好还是小的好？
羊大的好，因为“羊大”是“美”。
四、种羊好吃吗？
好吃，肉质鲜美。
种羊具有早熟、多胎、生长快、体格大、产肉多、繁殖力高等特点。
黑山羊肉质鲜嫩、味道鲜美、营养价值高，具有滋阴壮阳、补虚强体、提高人体免疫力、延年益寿和美容之功效，特别对年老体弱、多病患者有明显的滋补作用，老幼皆宜。
小尾寒羊是我国发展肉羊生产或引用肉羊品种杂交培育肉羊品种的优良母本素材，发展羔羊肉生产。
种羊的肉其实并不好吃，由于时间长年数久，种羊的肉就比较皮，口感很柴，简约种羊炖汤比较合适，希望这个答案能够帮助到你
种羊肉比较老，吃起来不如小羊肉好，同时腥味大一些，种羊可以吃，不如其它羊好吃
种羊不好吃，因为种羊养的时间长太老了
五、什么是商品羊和种羊？
商品羊是指杀肉的育肥羊，种羊是指繁殖的公羊和母羊
六、种羊和肉羊有什么区别？
种羊和肉羊主要区别如下：
一是目的和用途不同，种羊一般指种公羊，种公羊是用来和母羊配种用的。比如某人专门养种公羊和其他人养的母羊配种并收取一定费用。肉羊一般是指专门养得育肥羊用来吃肉用的。
二是肉质不同。种公羊肉质粗，不宜烂，口感不好。而肉用羊肉质细嫩，口感好。
三是生长期不同。种羊一般生命超过一年，而肉用羊一般在一年以下。
四是饲养是成本不同。种公羊一般喂养时会人为投入更多的精饲料，而肉用羊不需要。
