无公害肉羊养殖的生产过程如何？

  无公害畜产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的食用畜产品。其特点在于：产地必须具备良好的生态环境；对产品实行全程质量控制；生产过程中必须科学合理地施用限定的售药、药物饲料添加剂，禁止使用对人体、环境造成危害的化学物质；食品中微生物和有毒有害物质含量必须在国家法律、法规以及国家或有关行业标准规定的安全允许范围内；对产地和产品实行认证管理。

  我国无公害农产品的产生和发展始于20世纪90年代后期，为了防止因农业生产滥用农药造成的公害与农残、不合理使用兽药引起的药残，全面提高我国农产品质量安全水平和市场竞争力。该计划以全面提高我国农产品质量安全水平为核心，以农产品质量标准体系和卫生质量监测检验体系的建设为基础，通过对农产品实施从农田到餐桌全过程的质量安全监控，以逐步实现我国主要农产品的无公害生产、加工和消费。

  我国是养羊大国，养羊数量和羊肉产量均居世界第一，而且羊肉消费呈逐年增加趋势，但肉羊产品安全问题也十分严重，疫病和瘦肉精等非法添加物的问题时有发生。E此，推进肉羊养殖标准化，保证大众消费安全，是肉羊产业持续、快速、健康发展的重要保证。无公害肉羊生产技术包括环境、引种、饲养、防疫、废弃物处理等各个方面实施科学化管理，通过优良养殖环境和设施，引进优质品种，选用优质词料，减少兽药使用，杜绝添加使用违禁药物等，提高家畜产品质量安全水平，增强市场竞争力，提高养羊业的经济效益。