一、咸蟹怎么做啊，，，要用盐水的比例是多少，，然后要放那些东西，要过多久，求助~(≧▽≦)/~
1准备好容器，最好是坛子，其它如玻璃坛子，腌泡菜的坛子，超市里卖的带盖子的褒汤的褒也行，大小视腌写蟹的多少而定，腌好后要放冰箱里，所以一定要找个在冰箱里有容身之地的容器。
2准备好辅料，盐，普通的即可，不要平衡盐，味素可放也可不放，蟹已经很鲜了。姜一块切片，香葱十根打结，料酒少许，有花雕或和酒更好。花椒数十颗，大料瓣几瓣。
3烧开一锅开水，把上述辅料都放进去烧开，放凉，喜欢酒味中重的等放凉了再放酒，盐的多少视个人的口味而定，实在没把握就腌7天后尝一个看看，淡再加盐。
4腌制的过程，当然是买活的蟹，最好用雌蟹，把蟹买回来以后一定要清洗干净，我的做法是把一瓶百分之75的酒精倒在一个小盆里，请蟹们一个一个的洗了酒精澡，每只洗3分钟，我不知道别人是怎么做的，但我就是这样弄的，我怕吃坏了。把蟹放在制好的卤水中就好了，水要没过蟹，不能在卤水很烫时放入，要等卤水冷了后放入，盖好盖子，放入冰箱，7、8天以后可以尝尝味道，太咸可加冷开水。
5不要在还没腌好时就把蟹吃光了，我怕您忍熬不住。
6如果您腌制成功不用感谢我，不成功可别说我骗人。多尝试几次会成功的，想吃的朋友们，趁着蟹肥的 时候试试身手吧！
二、萝卜秧子土豆泥怎么做
萝卜秧土豆泥
1、萝卜秧切碎备用；
2、土豆煮成泥备用；
3、锅内入油，将土豆泥放入，炒香，入水，咕嘟一会儿，将萝卜秧入锅，加盐、葱花等起锅。
萝卜苗所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜苗能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。萝卜苗中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜苗可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。萝卜苗还是一味中药，其性凉味辛甘，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。
马铃薯块茎含有多种维生素和无机盐。食用马铃薯有益于健康与维生素的作用是分不开的。特别是维生素C可防止坏血病，刺激造血机能等，在日常吃的大米、白面中是没有的，而马铃薯可提供大量的维生素c。块茎中还含有维生素A(胡萝卜素)、维生素B1，(硫胺素)、维生素B2(核黄素)、维生素pp(烟酸)、维生素E(生育酚)、维生素B3(泛酸)、维生素B6(吡哆醇)、维生素M(叶酸)和生物素H等，对人体健康都是有益的。此外，块茎中的无机盐如钙、磷、铁、钾、钠、锌，锰等，也是对人的健康和幼儿发育成长不可缺少的元素。
三、自己制作银孤仓鼠磨牙树枝
可以给仓鼠一些苹果枝磨牙。
以下物品也可以给仓鼠磨牙：
仓鼠磨牙棒：市面上有许多称为磨牙棒，建议饲主可以给仓鼠添购一些。磨牙棒的质地比较硬，跟饲料完全不同：有些磨牙棒单纯只有谷物而已，把谷物以糖浆黏在一起；而有一些则是外面的谷物啃完以后，里面中心就是一条啃木，可以给仓鼠磨牙。
仓鼠磨牙石：磨牙石是最常见专门给仓鼠磨牙的用具，但是并不是每只仓鼠都会爱啃。被仓鼠无视的几率非常大。磨牙矿物盐（盐砖）：盐砖跟普通的磨牙石差不多，但它多了个补充矿物质和微量元素功能，它没有味道，比磨牙棒还硬。有些仓鼠非常爱舔东西，如墙壁，主人的手之类，这些仓鼠有可能就是身体上却少某种微量元素或矿物质，这时就要买些动物盐砖给仓鼠啃啃。不过，盐砖受温度影响比较大，夏天时可能会有点融化。
合成粮、磨牙粮：合成粮和磨牙粮是给仓鼠磨牙最方便、最好的方法之一，其让仓鼠一边享受美食，一边磨牙。合成粮是仓鼠粮里面营养最好、最全面、还可以磨牙的食物，但很多仓鼠因为从小就吃谷物、挑食都不爱吃合成粮，导致合成粮浪费很多。合成粮的样子就像猫狗粮一样，一颗一颗，有各种形状，通常是由各种谷物和牧草压制而成。
坚果类的食物：可以给一些坚果类的食物，但是食物要少吃，给一些坚果壳也可以。因为仓鼠的好奇心很重，例如像是小核桃里面有果实的，其就会很努力地去啃核桃的壳，而其在咬壳的过程中就起到磨牙作用。所以可以给一个小核桃、瓜子、花生之类的坚果让仓鼠磨牙。
四、鄂菜特色菜 鸡酱木瓜银鳕鱼怎么做？
用料：木瓜4两(有香味，够熟)切成日字件；银雪鱼6两切成日字件。鸡酱2两，鸡粉、味精、盐各1钱。
制作：先将木瓜用热水略浸后隔水留用。猛镬烧油至160度左右中高温放入银雪鱼炸至浅金黄色隔起油。将料头(葱段、青红椒角)倒入略爆，放入木瓜，鸡酱放入二汤半斤，炆火大约1分钟，再将调味料放入，加入银雪鱼，用镬铲翻滚，炆火半分钟即可上碟。 特点：开胃，清香可口。
关键：木瓜选料要熟，有香味，银雪鱼要轻手翻动，不搞烂。
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五、自己怎么用盐做生理盐水
生理盐水有消炎的作用.
但是它的浓度很低,消炎的效果不是很好,一般在生活中可以用来清洗伤口,起到一定的伤口保护作用.可以给于中暑的人口服,以缓解症状.
在日常生活中,氯化钠就是我们吃的盐,可以自己简单的配制盐水.小铁匙半匙盐,加100%真开水,一次性的水杯三杯.
