奶牛的身体性能与哪些因素有关？

奶牛的身体性能与哪些因素有关？

一、遗传因素

不同品种的奶牛，其产奶量及奶成分均存有明显差异；同一品种的不同个体，由于遗传基础不同，使得个体间泌乳性能和乳脂率也存有显著差异，如荷斯坦牛，低产牛仅为3000公斤左右，高产牛能达30833公斤，乳脂率为2.6%～6%不等。

二、生理因素

1.年龄与胎次。青年母牛由于乳腺发育还不充分，一般头胎产奶量较低，相当于成年母牛的70%～80%；7～8胎以后的母牛，随着机体的衰老，产奶量也逐渐下降。中国荷斯坦牛以5～6胎产奶量最高。

2.初次产犊年龄与产犊间隔。奶牛初次产犊年龄过早或过晚，均影响其产奶量，一般情况下，当育成母牛体重达成年母牛的70%时，即可配种。中国荷斯坦牛在合理的饲养条件下，13～16月龄体重达360公斤以上进行配种，第一次产犊年龄为22～25月龄。产犊间隔指连续2次产犊之间的间隔天数，较理想的产犊间隔是365天，即每年产奶305天，干奶60天，1年1胎。

3.泌乳期。在泌乳期奶牛产奶量呈现先低、后高、再逐渐下降的曲线变化，低产牛在产犊后20～30天，高产牛在产犊后40～50天产奶量达高峰。一般高峰期维持20～60天后便逐渐下降，高产牛一般每月下降4%～6%，低产牛达9%～10%。