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樱桃 水果

来源:www.yangzhi8.com.cn   时间:2023-01-22 21:14   点击:252  编辑:admin   手机版

樱桃 水果

樱桃知识介绍:

Cherry(Prunus,spp.)樱桃是蔷薇科植物樱桃的果实,是上市较早的一种乔木果实,号称“百果第一枝”。据说黄莺特别喜好啄食这种果子,因而名为“莺桃”。其果实虽小如珍珠,但色泽红艳光洁,玲珑如玛瑙宝石一样,味道甘甜而微酸,既可鲜食,又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀,备受青睐。

樱桃营养分析:

1. 樱桃的含铁量特别高,常食樱桃可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,可增强体质,健脑益智;

2. 樱桃营养丰富,具有调中益气,健脾和胃,祛风湿;

3. 对食欲不振、消化不良、风湿身痛等均有益处;

4. 经常食用樱桃能养颜驻容,使皮肤红润嫩白,去皱消斑。

樱桃适合人群:

一般人群均可食用

1. 消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者适宜食用;

2. 有溃疡症状者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。

樱桃食疗作用:

樱桃味甘、性温,入脾、肝经;

具有解表透疹、补中益气、健脾和胃、祛风除湿的功效;

用于病后体虚、倦怠少食、风湿腰痛、贫血等,外用可治冻疮、色斑

樱桃这种水果的资料

樱桃 简述编辑本段种中文名:樱桃

种拉丁名:Cerasus pseudocerasus (Lindl.) G. Don

种别名 :莺桃,荆桃,楔桃,英桃,牛桃,樱珠

科中文名:蔷薇科

科拉丁名:Rosaceae

属中文名:樱属

属拉丁名:Cerasus

海 拔:300-1300

中国植物志:38:061

英文植物志:9:418

最低海拔:800

命名来源:(名医别录)[Londin, Hort. Brit. : 200. 1830]

樱桃 总体描述编辑本段

令人垂涎欲滴的樱桃

蔷薇科梅属植物樱桃Prunus pseudocerasus Lindl.,以叶及核入药。夏采叶及果实,捡果核洗净,晒干。樱桃属蔷薇科樱桃属植物,在中国作为果树栽培的樱桃有中国樱桃、甜樱桃、酸樱桃和毛樱桃等 4 种。 

樱桃鲜果营养丰富,其铁含量居众果之冠,可促进血红蛋白再生,对贫血患者具相当补益。其他营养成分亦极丰富,如胡萝卜素的含量为苹果的 2.7 倍。果实性温味甘,有调中益脾、调气活血、平肝祛热之功效。 

樱桃果实发育期短,基本不打药或很少打药,果实极少污染,有利于生产绿色果品。

除鲜食外,还可加工制成樱桃汁、樱桃酒、糖水樱桃等 20 余种产品,中国每年都有一定数量的出口,产品供不应求。 

樱桃树姿秀丽,花朵繁茂娇美,果实璀璨晶莹、玲珑诱人,是园林绿化的良好树种。樱桃喜温,同时亦较耐寒,从我国东北地区到南方的广东省均有樱桃分布。樱桃属喜光果树,对光照条件的要求比梨、苹果等果树高,因此,宜选择地势开阔、光照充足的地方建园。樱桃对水分状况敏感,它的抗旱和耐涝力均较差,宜选择透气性好、保水力强、能排能灌的地方建园。 

樱桃早果性能好,一般栽苗后第 2 年即可试花挂果,进入丰产期后,亩产可达1000 公斤以上。樱桃被誉为“ 开春第一果 ” ,它先于百果而熟,此时新鲜水果极其缺乏,一上市便极受欢迎。

樱桃 国内分布编辑本段产辽宁、河北、陕西、甘肃、山东、河南、江苏、浙江、江西、四川。生于山坡阳处或沟边,常栽培,海拔300—600米。

樱桃 药用部位编辑本段

果实(樱桃);根(樱桃根);枝(樱桃枝);叶(樱桃叶);果核(樱桃核)

樱桃 性味归经编辑本段性温,味甘微酸;入脾、肝经。

樱桃 功能主治编辑本段核:辛,平。

叶:甘,平。

核:清热透疹。用于麻疹不透。

叶:透疹、解毒。用于麻疹不透;外用治毒蛇咬伤。

用法用量

核1~3钱;叶0.5~1两,外用适量,捣烂敷患处。

樱桃 营养成分编辑本段在水果家族中,一般铁的含量较低,樱桃却卓然不群,一枝独秀:每百克樱桃中含铁量多达59毫克,居于水果首位;维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4~5倍。此外,樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。每100克含水分83克,蛋白质1.4克,脂肪0.3克,糖8克,碳水化合物14.4克,热量66千卡,粗纤维0.4克,灰分0.5克,钙18毫克,磷18毫克,铁5.9毫克,胡萝卜素0.15毫克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.08毫克,尼可酸0.4毫克,抗坏血酸3毫克,钾258毫克,钠0.7毫克,镁10.6毫克,另含丰富的维生素A。

樱桃 食疗作用编辑本段1、抗贫血,促进血液生成 樱桃含铁量高,位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中,发挥着重要的作用,同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。

2.防治麻疹 麻疹流行时,给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。

3.祛风胜湿,杀虫 樱桃性温热,兼具补中益气之功,能祛风除湿,对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用,可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。

4.收涩止痛 民间经验表明,樱桃可以治疗烧烫伤,起到收敛止痛,防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。

5.养颜驻容 樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高,常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。

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