问题一：做酵素用什么糖好 冰糖比砂糖好，冰糖做出来的口感比红糖好，但红糖营养比较多
问题二：做酵素用什么糖最好 红糖！因为果蔬多为寒性，红糖为热性，所以效果最好！
问题三：水果酵素用什么糖做最好？ 用红糖也好。一般我们做都是用红糖
问题四：自制酵素放什么糖较好 一般都是放红糖，但是，糖分较高的水果，如香蕉之类，建议最好不要再放糖了，或者，放少点也行。
问题五：食品发酵做酵素用什么糖最好 一般都是放红糖，但是，糖分较高的水果，如香蕉之类，建议最好不要再放糖了，或者，放少点也行。
问题六：做食用酵素，环保酵素用什么糖好 一般来说白砂糖就可以了，但是包保证白砂糖赶紧，没有出现虫卵什么的
纤活能量酵素粉，瘦生魔方4S店
问题七：自制酵素里的糖要什么糖？ 做法的比例是1：3：10。即：红糖：水果：水份。注意比例才能做得成功。注意桶上面要适当留有空间，发酵产生气体一两天必须放一次。大概三个月就好了。
如果感觉时间长，还有一个可缩短时间的，但最好有原汁。做法是：天然麦芽糖125克、维生素C钠5克、8升水、水果2斤，加入150亳升原汁，选个10升以上的大桶装就行了，注意别粘油，大概15天就可以喝了。每天放气。
问题八：什么时候做酵素最好 自己在家做酵素很简单，不过因为受发酵时间限制，自己做的酵素效果没有专业厂家生产的效果好哦，我们自己做酵素，从开始做到收成，是2周到1个月，最多就是一个月了，专业生产的酵素发酵期都在半年以上，有些在一年半以上，效果才更充分，呵呵。先说一下材料：
1）念行水果。任何水果蔬菜都行，用酵素成分高的水果最佳。例如：黄梨，火龙果（红瓤），菠萝，白萝卜。也可以互相配搭。只要没相克就行。有机水果蔬菜更好。
2）柠檬。水果份量的20%左右。柠檬主要是杀菌的。
3）糖。片糖，冰糖，黄糖，黑糖，蜜糖都行。份量不要少过水果加柠檬净重的60%，最好以1：1比。糖量可以减少坏菌成长的可能性。
4）切板，瓶子和盖，刀。所有用具要确保无水，无油，无菌。我是用热水烫过也可以用食用酒精消毒。瓶子可以从宜家买到那种密封罐，玻璃的，我买的1.8升的，很漂亮也不贵，29块钱。
制作方法：
1）水果洗净晾干（确保无水分），我都是去皮。一些水果如黄梨的皮和茎酵素成分很高，能不去皮更好，但是因为家里的喜欢吃酵素渣，所以我都是去皮的。柠檬一定要去皮去种子，避免苦味。
2）往瓶子里按顺序铺一层水果，一层柠檬，一层糖。直至铺至7成满，留3成给水果发酵，以免液体外溢哦。
3）平均的撒下糖。最上层一定是糖，放多一点可以避免上层发霉。白霉无害，黑霉就全功尽弃了！
4）密封写上日期。大概一会儿就出水果汁了，以后会慢慢增多哦。隔几天晃晃瓶子，水果汁要浸住水果，避免发霉。两个星期后可以饮用。水果渣就是大大粒的酵素了，放搅拌器里打碎成糊状，放在清洁干净的器皿里冻在冰箱冷冻层，隔几天吃一次就行了。酵素液也灌装在瓶子里，放冷藏层。记得千万不要碰到水，不然就废啦，每天喝30毫升就行。
有一点要说明的是：自己做酵素最多有点保养的作用，比如促进消化吸收等等，减肥几乎没什么作用，发酵时间太短了，因为没有专业设备，发酵时间如果长了又会发霉，处理不掉。仅作为保养什么时间用都行，空腹就好了。但是减肥就有饮用时间的要求，尤其是对减肥的mm来说，弄不好还会增胖，^_^，要谨慎哦。
问题九：酵素制作过程里一定要加糖吗？ 不加糖首顷制作的酵素成功后使用功效有所降仔芹哗低。而且长期食用“水果酵素”可能还会对健康造成一定危害。首先，“水果酵素”制作时需要加入大量的糖，无形中增加了糖的摄入量。此外，在自然界中，水果表面的微生物组成十分多，除了发酵需要的酵母菌或乳酸菌外，还有其他包括致病菌在内的微生物在蠢蠢欲动。一旦在制作的过程中稍有不慎，使得发酵过程中杂菌“占山为王”，那么这样生产出的“水果酵素”非但不能起到保健作用，还会对健康造成威胁。
问题十：做酵素多长时间在放糖最好 做的时候就要放红糖或者黑糖的啊。
糖:新鲜水果或者植物:水=1:3:10