香瓜与甜瓜有哪些区别

香瓜与甜瓜有哪些区别

香瓜与甜瓜有哪些区别？香瓜和甜瓜在日常生活中都是很常见的瓜类食物，但是很多人都分不清这两种瓜类有什么不一样，其实这两种食物是有很大区别的，下面我分享香瓜与甜瓜有哪些区别，一起来看下吧。

香瓜与甜瓜有哪些区别1 香瓜与甜瓜的区别

从果实上来区分，香瓜有金黄色的比如伊丽莎白瓜，也有普通的白色和淡绿色的，会有一些沟壑出现。甜瓜是球形的或者说相较于香瓜是球形的或者长椭圆形的。从外表皮来看，香瓜皮很薄而甜瓜的皮比较厚，香瓜皮薄不易破裂，甜瓜皮厚破裂或者说是成熟后易破裂。香瓜的表皮较为光滑，这一点从伊丽莎白瓜就可以看出。

从分布范围来看香瓜是世界十大水果之一，而甜瓜只要种植于亚洲地区，比如中国，俄罗斯，美国、西班牙、伊朗、意大利和日本，这些都属于温带地区。香瓜则普遍种植于全球的温带乃至热带地区。

中国的香瓜栽培历史至少有3000年的'历史，可以说是本土水果。而甜瓜则是由古埃及传入中东后在传入我国的新疆地区，属于外来品种中的后栽培品种。甜瓜除了我们常见常吃的，还有其他的品种，比如：马泡瓜和菜瓜，前者果实小，有香味不甜，以观赏为主，不食用。后者形状酷似长茄子，青色和白色居多，一边作为酱瓜食用。

香瓜可分为厚皮瓜和薄皮瓜，前者主要分布于我国的新疆等地区，最重可以达到10kg，含糖量甚至可以达到20%也许正是由于含糖量高所以他的品相不太好看沟壑较多，且极其容易患病。而薄皮瓜则在我国南北地区皆有种植，其中较为著名的就是江浙地区的黄金瓜，吃过的都知道，金黄色，体积小一口可以吃2~3个，以上就是我们香瓜与甜瓜的区别。

香瓜与甜瓜有哪些区别2 香瓜和甜瓜一样吗

稍有不一样。香瓜和甜瓜都属于葫芦科一年生蔓性草本植物，从本质上来讲都是属于同一种瓜类，但是由于品种较多，这两种瓜在外形、地域、口味上还是稍有差别的。

香瓜和甜瓜的区别

地域不同

香瓜：香瓜主要产于南方的叫法，南方的降水量比较大，光照时间比较少，对于香瓜的生长周期来说，是比较短的，生产出来的香瓜带有浓浓的香味，因此被称为香瓜。

甜瓜：甜瓜主要是北方的称谓，主要与阳光充足的北方地区。

甜度不同

香瓜：由于南方降水的时间比较多，光照时间稍有不足，果肉内的转化的糖分含量较少，因此，香瓜的甜度没有甜瓜高。

甜瓜：甜瓜的光照时间较长，所转化的糖分含量较多，果肉的甜度较高，吃起来明显比香瓜要甜。

外形不同

香瓜：一般来讲，香瓜的颜色主要为金黄色的，表面有像热气球一样的条纹。

甜瓜：甜瓜的颜色一般为绿色、黄色、白色的，表面条纹的样式较浅，有的甚至没有条纹。

为什么现在说香瓜就是甜瓜

之前是因为地域环境，人文环境的不同，才有香瓜和甜瓜之分，其实甜瓜包含了香瓜，所以现在甜瓜也称为香瓜，由于现在栽培技术的创新，味道都是比较清甜可口的，在生活中，这两类瓜都是并没有很大的区别，可以说是同等对待了。

如何挑选香瓜和甜瓜

1、看果柄。果柄的新鲜在一定程度上说明了瓜的新鲜程度，一般以挑选果柄更脆，带有微卷的比较好，不宜挑选那种已经枯萎变软的果柄。

2、硬度。新鲜成熟瓜的质感是比较脆的，一般建议以挑选捏起来比较硬的瓜，这样的瓜食用口感更好。

3、看底部圆圈。底部圆圈越小的瓜，说明皮较薄，味道比较甜。

4、用手拍一拍。成熟瓜用手轻轻拍打时，会有“咚、咚”的声响，不宜挑选“嗒、嗒”声的瓜，一般是没熟的。