马云的想法是智能奶茶店，未来的智能奶茶店生意必将火爆。在马云新开的奶茶店中，全程没有任何店员，在顾客自行选择口味，扫码付款后由机器臂自动调制，整个过程不到2分钟。就真正的口味来说，与传统的奶茶区别不大，但暂时只能制作两种口味的奶茶。
随着技术的不断完善，未来可以预见到将有更多样的选择，甚至能见到市面上任何一款奶茶。珍珠奶茶是非常大众的饮品，有人计算过，台湾有超过一万家奶茶店，大概2300人就拥有一家。
杭州奶茶生意也早已风生水起，高教区、商业街、居民生活区等都有奶茶店扎堆抢滩，饮品业的前景被越来越多人看好。
参考资料：
奶茶的好处
奶茶是可以调节人体的酸碱平衡的,牛奶还含丰富的蛋白、脂肪等多种高级营养物质。茶中含咖啡碱,多种维生素(Vc、Vp、菸酸、叶酸等)、单宁酸、茶碱、芳香油、氨基酸、糖类、各种矿物质和叶绿素等三百多种对人有益的化学成份。
茶能补充饮水中缺氧的不足,茶中含的芳香油要溶解动物脂肪,消食解腻。茶能帮助人消化肉食。对于常年偏食酸性的人来说,缺了奶茶身体可真的就吃不消了。
奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲惫,也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精和麻醉药物中毒者,它还能发挥解毒作用。
奶茶的坏处
大街上的奶茶其实是奶精兑茶粉及其它替代品如香精、色素等制成饮品，奶精并非奶粉或牛奶产品，而茶粉的茶碱、茶多酚含量都很低，因此冲出来的饮品根本就不能称之为茶。
所谓的奶茶与奶比起来要缺少钙质和大量的维生素，而且蛋白质含量很低。牛奶中的有用养分，它基本都没有。但是奶茶却含有大量的脂肪和热量，多喝对身体不利。
特别是奶茶中还有大量奶精，而奶精的主要成分氢化植物油，这种植物油是脂肪酸的一种，会减少男性荷尔蒙的分泌，会影响精子的活力，让精子的质量大大下降，对精子的活跃性产生很大的影响。所以，育龄期的男性还是不要喝奶茶了。
马云的想法是智能奶茶店，未来的智能奶茶店生意必将火爆。
在马云新开的奶茶店中，全程没有任何店员，在顾客自行选择口味，扫码付款后由机器臂自动调制，整个过程不到2分钟。就真正的口味来说，与传统的奶茶区别不大，但暂时只能制作两种口味的奶茶。随着技术的不断完善，未来可以预见到将有更多样的选择，甚至能见到市面上任何一款奶茶。
炫果时芬的奶茶店最早起源于台湾的高雄市，一个刚初中毕业的学生，用新鲜的橘子刚摘下来，把果汁挤到瓶子里然后加了些清水又放了些甘蔗水，然后放在冰箱里，拿出来喝很冻，很清凉，当时觉的味道很不错。
这个男孩，就试着用不同的果汁调制出了不同的味道，最出名的是他的珍珠奶茶的研发，之后在家人的资助下，开了一家奶茶店，叫珍珠奶茶，也是中国大陆，及亚洲地区最早的奶茶历史起源。
珍珠奶茶是非常大众的饮品，有人计算过，台湾有超过一万家奶茶店，大概2300人就拥有一家。杭州奶茶生意也早已风生水起，高教区、商业街、居民生活区等都有奶茶店扎堆抢滩，饮品业的前景被越来越多人看好。
马云对奶茶行业的预测：由智能机器人来替代人工服务，这样既可以节省人工成本，也可以随时随地地维持产品和服务规范。
出于马云对奶茶行业的预测，在他新开的奶茶店中，全线没有营业员，在消费者自主挑选口感，扫码付款后，由设备全自动调节，整个过程不超过2分钟。就它真实的口感而言，与传统式的奶茶店差别并不大，但目前只能制作出两种口味来，不过，目前这款奶茶机器人只能制作两种口味的产品，云端茶饮配方还在不断完善，未来能制作20 多款奶茶，冷饮和热饮都有。
不过随着技术的逐步升级，将来一定会有更多的可能性，而此创业项目，也一定会获得推广。
扩展资料：
据阿里巴巴CEO张勇介绍，智慧餐厅的内在本质有三个： 一是互联网入口加手机点单，二是以智能POS为基础的客户营运，三是消费体验和流程重构。
京东在2015年就做过智能奶茶馆，通过AR实现人工智能点单，国内并不鲜见；此外，机械手制作奶茶，这样的高科技和黑科技概念在国内也有，台北市东区的“Babo Arms”就打造了全台第一间自动化茶饮店，除了珍珠为现场手作之外，其余步骤皆由机械手臂完成。
马云对奶茶行业的预测是智能化茶饮服务。
最近业内的一件大事不得不谈，阿里巴巴旗下的本地生活平台口碑开始做奶茶了，不过这回玩的是智慧餐厅的概念，重点是基于大数据之上的智能化茶饮服务。
在马云新开的奶茶店中，全程没有任何店员，在顾客自行选择口味，扫码付款后由机器臂自动调制，整个过程不到2分钟。
就真正的口味来说，与传统的奶茶区别不大，但暂时只能制作两种口味的奶茶。随着技术的不断完善，未来可以预见到将有更多样的选择，甚至能见到市面上任何一款奶茶。
经过半年的摸索后，这也是马云一直宣扬的新零售理念在茶饮方面的首次落地。如今，市面上的饮料种类数不胜数，消费者可选择性也不断增多。
在近几年，像天然矿物质水、茶饮料等产品深受广大消费者喜爱，基于饮料行业健康、营养等大趋势，如复合果汁等品类在未来还将迎来爆点。
据了解，当下茶饮市场已达千亿份额，从中心商圈到城中村，从一线市场到四线城市，从正牌到山寨，野蛮生长势态呼之欲出。
智能化奶茶近几年是奶茶创业者很关注的投资项目，智能化奶茶也是深得人民群众的喜爱。面对竞争激烈的奶茶行业，随着奶茶行业的兴起，智能化奶茶或许是奶茶行业的唯一出路。
马云对奶茶行业预测未来很有市场，很是看好，所以开启了智能茶饮。
马云最近开了一家叫「未来奶茶」的奶茶店，将智慧餐厅的运营模式嫁接到智能茶饮上面，结合大数据和人工智能，快速调制一杯热乎乎的奶茶，而且效率极高，据说一分钟至少可以出品三杯，省去了消费者在大热天在奶茶店大排长龙的麻烦，最牛逼的是整个奶茶店没有一个店员，唯一的“活人”是机器人。
从天猫小店、居然之家，到银泰百货和盒马鲜生，智能餐厅规划已成为马云新零售庞大布局的一部分，率先试点的就是智能茶饮店，因为奶茶制作显然比餐馆做菜要容易得多，机器人学习的知识也是由简入深，一方面，口碑和知名商家品牌开启智慧餐厅合作试点，另一方面着手收购一些网红茶饮品牌，例如最近比较火的珠荟啡，马云这盘新零售棋局下的很大。
全智能智能茶饮店的落地对口碑来说具有非比寻常的战略意义，一旦该模式成熟进行快速复制，颠覆的不仅仅是茶饮业，而是整个线下实体店甚至是服务业。
多年前，淘宝横空出世，断了不少线下实体店老板的财路，网络上对马云的评价也是褒贬不一。线下的流量全都跑到了线上，各种物美价廉的商品充斥眼帘，对消费者来说，买到实惠好货当然是笑开了花，但是实体商家却是怨声载道，从线下到线上，马云完成了对零售业的第一轮颠覆。