问题一：青梅时节是几月份？？ 曾有诗云赞曰：“黄梅时节家家雨，青草池塘处处蛙”。梅雨天，这个诗意的名字在这样的时节里，倒也是名副其实的。一到这样的季节，就意味着青梅开始成熟，采摘。 而这个时候刚刚好暮春时节也耽是5月份左右，所以青梅时节就是梅子还尚未成熟的时候，这个时候差不多是4月份的中下旬。
问题二：青梅什么时候种最好 青梅 Vatica mangachapoi Blanco是龙脑香科乔木，高达30m，胸径达1.2m。树皮青灰色。幼枝和嫩叶密被星状毛。聚伞圆锥花序，花小，白色。果近球形，具2长3短由萼片增大的翅。
中国仅分布于海南，生于海拔3-4m 的海滩直至海拔900m的博士瘠薄山坡，
海拔200-500m处较为普遍。泰国、台湾、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾也有分布。国家三级保护濒危种。
青梅原产我国，是蔷薇科李属落叶性果树，要使青梅获得丰产、优质，需要具备以下条件：适宜的气候条件和栽培环境，选用优良品种，采用合理搭配授粉树和花期放蜂，实施科学栽培技术。
1、选择适宜的栽培环境
青梅适宜于温暖气候，且较耐寒，花期在D8℃～D9℃才受冻害，幼果耐寒性减弱，D3℃～D5℃下即遭冻寒。种植地应选择光照条件好、周围没有污染、有充足水源的地方，园地土层深厚、肥沃、湿润、排水良好，一般选在较平坦的大山窝或半山腰建立青梅基地。
2、种植丰产优质品种，合理搭配，花期放蜂
目前主要栽培的青梅优良品种有桃梅、李梅、白梅和软枝大粒梅等。种植时除选择这些品种外，应按一定比例搭配花期相同或相近的优良品种作为授粉树，如采用80%D90%李梅为主栽，搭配10%D20%的桃梅，或70%的桃梅搭配30%李梅，或60%的李梅搭配40%的桃梅等授粉组合。对原种植园现有搭配授粉品种不足的应采取高接换种方法，换上一定比例的授粉品种。栽培上除了搭配花期相同或相近的授粉品种外，还应在花期进行放蜂，一般每亩果园放养蜜蜂1D2群。
3、合理种植 山地、瘦地每亩种40D60株，平地、肥地每亩种30D40株，对原种植过密、互相遮蔽、影响光合作用的果园要及时进行间株及重修剪。
4、加强肥、水管理
幼龄树施肥以勤施薄施速效肥为原则。结果树每年施肥3次，第一次在采果后，第二次在开花前，第三次在谢花后小果期。花前肥应施足优质有机肥，以人畜粪肥、饼肥或农家肥为主，此次肥应占全年施肥量的2/3。花蕾期和小果期根外追施磷酸二氢钾等叶面肥，同时结合施适量石灰，补充钙质和中和土壤酸碱度。花期和幼果期若遇干旱天气应及时灌水;盛花期若遇浓雾、霜冻应在早晨喷施清水洗雾、洗霜，防止雌花柱头干燥，有利于提高座果率。每年采果后覆盖上一层3D6厘米厚的新土，以保护根系和促进新根生长。
5、修剪、整形
青梅属于喜光照植物，及时进行修剪、整形，有利于形成自然开心形树冠和促进树冠通风透光。整形从幼龄树开始，留主干高约60厘米进行剪顶，主干上留3条不同方向的主枝，分叉角度为40度D50度，主枝在50D60厘米处再摘心促其分枝，每条主枝再留2D3条分枝，这样的树冠骨架基本形成，然后让其继续分枝成自然开心形树冠。
结果树应及时进行修剪，第一次修剪在小果期春梢萌发后或采果后，第二次在开花前，剪去阴枝、枯枝、弱枝、病虫害枝及徒长枝，以促进树冠通风透光、利于养分集中和减少病虫为害。
6、加强病虫害防治
(1)虫害
小果期、春梢萌发期重点防治蚜虫新梢害虫，可用克蚜螟500倍，或抗蚜清1500D2000倍，或辟蚜雾3000倍或功夫1000倍喷杀。夏季主要防治各种食叶虫，可用菊脂类等农药防治。
(2)病害
花蕾期、小果期各喷1次0・1%D0・2%硼砂，防治果实流胶病。新梢期、果实膨大期及时防治黑星病。常用的农药有氧氯化铜500倍、王铜600D800倍、可杀得800倍、托布津800倍。
病虫害防治应结合进行冬季清园、主干刷白和喷洒松脂合剂或石硫合剂洗枝，消灭越冬病虫源。
7、采收
青......>>
问题三：青梅什么时候上市 青梅是龙脑香科乔木，高达30m，胸径达1.2m。树皮青灰色。幼枝和嫩叶密被星状毛。聚伞圆锥花序，花小，白色。果近球形，具2长3短由萼片增大的翅。多分布于福建诏安、广东普宁、海南、台湾，安徽东南也有分布。生于海拔3-4m 的海滩直至海拔900m的博士瘠薄山坡，以海拔200-500m处较为普遍。普宁种植青梅约有700年的历史。
每年5月下旬~6月初采摘青梅。
问题四：青梅是什么季节有的？ 被子植物门 Angiospermae双子叶植物纲 Dicotyledoneae原始花被亚纲 Archichlamydeae藤黄目 Guttiferales金莲木亚目 Ochnineae龙脑香科 Dipterocarpaceae青梅属 Vatica
青梅 Vatica mangachapoi Blanco是龙脑香科乔木，高达30m，胸径达1.2m。树皮青灰色。幼枝和嫩叶密被星状毛。聚伞圆锥花序，花小，白色。果近球形，具2长3短由萼片增大的翅。中国仅分布于海南，生于海拔3-4m 的海滩直至海拔900m的博士瘠薄山坡，海拔200-500m处较为普遍。泰国、台湾、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾也有分布。国家三级保护濒危种。
问题五：青梅果几个月成熟 你好，我们家就是种青梅的，青梅是每年的4-5月份成熟的哦！
问题六：青梅一般什么时候成熟？ 3月份到4月份，清明时节
问题七：新鲜的青梅什么时候有卖呀？ 东关上有泡菜也可以先顶哈，青梅哪是现在熟的啊……呵呵
问题八：青梅的盛产地是哪里？一般是几月份成熟？除了新鲜的青梅是否还有厂家自制长期保存的青梅？ 中国青梅之乡 诏安具有适宜青梅生产独特的土壤、水质和气候条件，种梅历史悠久，远自南宋开始，当地农户即有种植，经年累月，果农具备了丰富的栽培选育经验。经过多年的演化发展，诏安青梅形成了“白粉梅”、“青竹梅”两个独具特色的品种，统称为“诏安红星青梅”，以果大、皮薄、肉厚、核小、酸度适中而驰名中外，其品质足与日本南高梅相媲美，成品梅被定为A级。目前，诏安已成为全国最大的青梅种植基地，全县青梅种植面积达12.4万亩，产量6万吨，且有70%的种植面积和产量集中在红星、太平两个毗邻乡镇。 新兴县青梅加工产品主要是话梅、咸水梅。目前全县拥有以加工青梅等杂果的企业160多家，粗放型的家庭作坊1000多户。“新兴话梅”有近百年的历史，产品享誉四方。经过多年的发展，已形成了酸、甜、甘、咸等各种口味的凉果制品，产品也从简单加工向深加工发展。产品销售网络遍布全国各地，还出口到日本、澳大利亚、东南亚、欧美等国家和地区。
问题九：成熟青梅变黄了能食用吗 可以的，菜系及功效：干果制作
青梅的制作材料：主料：青梅。教您青梅怎么做，如何做青梅才好吃1.原料要求个大肉厚，无虫病，无伤疤，核硬成熟度约5～6成的青杏。
2.腌制：在大缸中(在水泥池中也行)一层杏一层盐，100公斤杏放盐18～20公斤，加清水至不露杏，腌7～10天。
3.压半：把腌制的杏从缸中捞出，用一头连接的两块木板，把杏压成两半。除去杏核杏把。做成整齐的杏坯。
4.退盐：把杏坯放进缸里，注入清水浸泡约2小时，换3～4次水，使杏坯基本无咸味，在最后一次换水后，100公斤杏加入亚硫酸钠60克.明矾1公斤，使杏增加透明、光亮和硬度。
5．糖渍：于大缸内一层杏一层糖，100公斤杏加糖65～70公斤，糖渍时间一般24小时，使杏坯充分吸糖。
6．糖煮：青杏质地比较坚实，一般采用多次糖煮法。比如煮4次：把糖渍杏坯连汤放入锅内，煮沸，再连汤放入缸中糖渍24小时。每次要注意溜缸，防止窝缸杏坯变色。如次连煮3次，煮过4次，捞出沥去糖液，摊放于笼屉上。为增强光亮的青色。第一次糖煮时每100公斤杏胚可以加入柠檬黄，靛蓝各10克，加明矾300克，促进染色。
7．干制：晴朗天气可置于阳光下晾晒干燥。由于含糖高，特别防止苍蝇和其它昆虫污染。为迅速干燥把笼屉放入烤房，温度控制在50～60℃。每小时翻一次，保证受热均匀，干燥一次，烘烤时间约8～9小时。使含水量达到16～18%。