一、橙子水果拼盘创意背后的故事和设计原因
橙子水果拼盘创意背后的故事和设计原因的主要步骤如下。
首先要有好的命题,然后来挑选各种水果,利用水果的本色,来制作各种造型生动、形态各异的水果拼盘,诱人食欲。应做到现做现出品。拼盘造型尽量迅速,防止营养、水分流失,尤其要保证水果的整洁卫生,同时配置相应的实用工具及适量餐巾纸。注意的
用水果制作各种拼盘,是给人一种美的享受。首先要有好的命题,然后来挑选各种水果,利用水果的本色,来制作各种造型生动、形态各异的水果拼盘,诱人食欲。应做到现做现出品。橙子的口感是酸甜口的,使人一看就不知觉口水泛滥,是饭后消食的最佳水果
无论春、夏、秋、冬,人们都能品尝到不同时节的应季水果,在苹果、橙子、葡萄、西瓜、香蕉、猕猴桃等各式各样的水果中,幼儿园的小朋友们最喜欢吃橙子了,橙子营养价值高,味道酸甜,颜色柔和,气味宜人,老师们也喜欢发挥想像力和创造力,把橙子肉或扒下来的橙子皮进行想像创作,制作出各式各样的橙子作品。水果拼盘就是其中的一种作品形式。水果拼盘是将不同颜色的水果进行创新地设计和组合,形成生动形象的图案,小孩子们看到这样色、香、味俱全的水果拼盘,就会食欲大发,直流口水的。不同味道、不同形状、不同颜色的水果组成立体的或平面的造型,简直就是一幅生动、有趣的艺术品。
一、水果橙子拼盘。
1、自行车。老师或家长可以利用橙子来制作下面这样自行车橙子拼盘,材料是橙子肉和橙子皮。制作方法:将成熟的橙子切成两个薄薄的圆片,当作自行车的车轮,将橙皮用刀切成细长条,并拼成自行车的车梁、车把手、车座、脚蹬等,一辆自行车就制作好了。
2、橙子花。将黄色的橙子切成两厘米左右宽的长条,按照顺时针的方向,果肉冲在里面,橙子皮冲在外侧,摆成一个圆形,然后将绿色的黄瓜切成细条,摆成花茎和花叶,黄色和绿色搭配,一个漂亮的橙子花让孩子们都舍不得去吃。
3、小黄鸡。将橙子皮用剪刀剪成太阳的形状,小鸡的身体和翅膀分别用两个圆形的橙子皮和橙子肉组成,小鸡的腿用细长条的橙子皮来拼摆,在小鸡的旁边可用,橙子皮和黄瓜条来装包饰着花草。
4、什锦橙子拼盘。利用橙子的颜色,将橙子肉和不同颜色、不同形状的水果拼摆在一起,比如用橙子、香蕉、黄瓜、小柿子摆出一个什锦的水果拼盘,还可用橙子、提子、弥猴桃、西瓜、苹果、草莓等水果摆出一个什锦水果拼盘。同样是吃水果,小朋友们面对一个橙子,和面对一个由橙子制作出来的水果拼盘,感受是不同的,水果拼盘能让孩子在感受和喜爱这种来源于生活和艺术中的美,教师在制作水果拼盘的过程中,实际是将水果拼盘变成一个“艺术品”来对小朋友进行美育,在欣赏和品尝水果拼盘的过程中,激发小朋友们感受美和表现美的情趣,丰富他们的审美经验,体通过创造而带来的快乐。谢谢仅供参考。
二、用一个苹果 橙子 梨水果拼盘怎么做
材料
糯米粉,各种水果,藕粉一包
做法
1.糯米粉加适量热水揉合成柔软面团,搓成小圆子(或者包入馅料做成汤圆)
2.各种水果洗净去蒂去皮切小丁。藕粉用凉水调开成藕粉水备用
3.锅中放水煮开,放入小圆子用勺子顺一方向推开,避免粘锅。煮至浮起即是熟了。加两勺白糖化开
4.让锅中保持滚开状态,把藕粉水呈细线型倒入锅中,边倒边搅拌,至全部倒完,推匀关火
5.稍稍放凉,装入碗中,撒上各色水果丁拌匀即可食用
都是一个吗?
1苹果,橙子梨子都切片,然后绕盘摆放。
2苹果,梨子切片绕盘摆放,橙子切片切一半,就是半开状态,放在中间。
3自由切块状,块稍微大一些,杂乱或者按类型的像搭积木一样的放不规则形状在盘中。
以上三者最好在配上一点色拉,弄一点在果盘里,效果应该会不错。
1加1等于几
三、水果拼盘(2)怎么做
用料
橘子 适量
青瓜 适量
葡萄 适量
草莓 适量
水果拼盘(2)的做法
水果拼盘,发挥想象力,自由发挥
材料:红苹果、黑豆
.做法:
1.将苹果纵切成3等份,1个半弧型做身体,1个做蟹脚,中间有果心的做螯。
2.将要做蟹螯的苹果心切除,从2/3处垂直切一刀。
3.剩余两边弧型苹果块,将一端削去一小片。
4.用小刀切去中间苹果肉,呈稍弯的八字形。
5.选较大的边,用2刀切出小V形做螯。
6.做为蟹脚的苹果,先对切,再由较小的边开始各切成4份,共8份。
7.蟹脚排好后,放上身体,再将插了牙签的黑豆做为眼睛。
. TIPS:由于苹果容易氧化,切开后要先浸泡柠檬汁,才不会让螃蟹变的「黑嬷嬷」。
橙子的切法(果盘、水果拼盘)
做法①:
1、用平刀以滚刀法去掉橙子的皮,用剪刀将橙皮剪成两头略尖的形状。
2、用平刀刀尖在橙皮表面划刻出图案。
3、将切好的橙皮分开。
4、取八分之一橙子在其两头各切一小口。
5、将切好的橙子皮插入小口中。
做法②:
1、将橙子切成8瓣,用刀子将橙子皮、肉分离,但不要切断。
2、用小刀在橙子批的左、右两侧斜切一刀。
3、将橙子皮折叠,将折好的橙子皮塞入果肉下方。
果盘的做法(木瓜的切法、西瓜的切法、水果拼盘)
做法①:
1、将木瓜洗净,用小刀先浅浅的画出齿状。
2、用小刀在画好的齿痕上划透,完整的划一圈,掰开。
3、如图切去木瓜的根部,为了摆放平稳。
做法②:
1、将西瓜纵向对半剖开,再改切成适当大小的块状。
2、切去3/4瓜瓤,再将瓜皮的白色部分去除,放盐水中浸泡数分钟,使瓜皮更柔软,更好造型。
3、将瓜皮部分从中间对半切开,两边分别划出等距离的印痕。要切的好看,关键是要距离相等,刀口要切的深一些,但不能切断。
4、将切好的瓜皮分别朝不同的方向弯曲,用牙签固定住,摆出造型。
做法③:
1、将瓜纵向对半剖开,再改切成适当大小的块状。
2、横切,将果肉、果皮分离,留一部分不分离。
3、在瓜皮表面刻出花纹并弯曲摆出造型。
芒果的切法(巧切芒果)
1、 先把芒果洗干净然后立着放在案板上,即让果核与案板呈垂直状,然后以果核为中心,在果核右边切一刀,芒果被分为两部分(见图1)
2、 按照同样的切法在果核的左边切一刀,芒果被分为三部分了(见图2)
3、 取芒果的左右两边果肉,在果肉上划格子,但是注意不要切到皮(见图3)每次中间的果核就当场被我消灭掉:)
4、 把划好格子的芒果拿在手上,手指抵住芒果皮往上顶,这样芒果就被翻成一朵花的样子了,装盘端上桌吧!
准备自己喜欢的水果 水果切块 在盘中摆成自己喜欢的形状