在海鲜市场活章鱼多少钱一斤

在海鲜市场活章鱼多少钱一斤

章鱼，属头足纲，章鱼科。也叫蛸或望潮，因其头上生八碗，碗间有膜相连，故通称八爪鱼。章鱼是是海洋软体动物，不属于鱼类。它们除形状、体色、个体大小有差异外，其生活习性和食性基本相同。章鱼体短，呈卵圆形，无鳞、无鳍。章鱼个体差异悬殊，小的长蛸不超过20厘米，大的超过5米。

活章鱼一般的价格是45-60元一斤。

活章鱼的价格是浮动不定的，随着市场而变化，一般情况的价格是45-60元一斤。在过年或过节价格会上涨。

活章鱼是一种营养价值非常高的海产食品，具有丰富的蛋白质和多用矿物质。

处理活章鱼注意事项：

1、活章鱼表面有很多粘液，一定要彻底清洗干净，并把内脏完全掏洗干净。

2、活章鱼的皮腥味重，所以如果是用来炒的，就一定要撕掉那层黑皮。

3、活章鱼炒前先焯水，炒的时候才不会出水，而且炒后的口感爽脆好吃。

4、活章鱼不耐火，而且炒时不可用大火。