一、鸭嘴鲟在中国什么地方适合养殖|？
以下是我总结的资料，直接给你看你就会明白。
美国匙吻鲟，又名鸭嘴鲟
来源：原产美国，我国1988年从引进，现已成功进行人工繁殖和育苗生产。
生存环境：生存水温0～37℃，最适水温20～24℃，要求pH值6.5～8，溶氧5mg/L以上
食性：杂食性。
推荐理由：
1）生长速度快：鸭嘴鱼是淡水鱼类中生长最快的鲟鱼之一。当年孵化出来的鱼苗，经过25～30天培育，平均体长可达到9厘米。食物充足情况下，幼鱼第一年即可达到50cm以上，体重500g以上，一般来说正常生长100天，全长平均可达到25cm，当年苗养到年底，平均体重达1kg左右，二龄个体可达3kg以上。
2）适温广：生存水温0～37℃，能在北方结冰的水下生活，也能在广东夏季池塘（32℃的池底、35℃的水面）正常生活，所以基本全国地区均可养殖。
3）价格高：目前四川地区匙吻鲟市场价500g以上在60元/kg左右，广州33元/kg，湖北50元/kg。各地价格差异较大。
二、鸭嘴鱼是哺乳动物吗？
鸭嘴鱼是美国匙吻鲟的俗称是一种鱼类，鸭嘴兽才是哺乳动物。
动物世界中，在美洲有一种容易被认为是鸭嘴兽的鱼，这种鱼的嘴巴形似鸭嘴，但鱼嘴的长度是鸭子好几倍，这种珍稀又常见的鱼类就是鸭嘴鱼。
鸭嘴鱼的学名是美国匙吻鲟，是因为这种鱼原产美国密西西比河流域是一种大型淡水鱼类鸭嘴鱼成体，一般在50厘米左右，但又长又扁的嘴巴形制鸭嘴，而且鸭嘴的鱼嘴鱼占了鱼身的一大半，比一般的鸭子的嘴巴都要长好几倍，所以又称为鸭嘴鱼。
在鸭嘴鱼的食谱中，鸭嘴鱼是一种滤食性鱼类，以摄食浮游动物为饵料的，也是所有鲟鱼中唯一以浮游动物为食的鱼类。
鸭嘴鱼又是一种常见的鱼类，从恐龙时代开始，其的环境适应性非常强，因为其生长繁殖速度惊人，一般情况下鸭嘴鱼一年就可以产卵600万枚，加上鸭嘴，鱼对食物不挑剔，食物来源比较广，所以鸭嘴鱼是淡水鱼类中生长最快的鱼类之一，让其在鱼类养殖场非常常见，成为一种大型淡水经济鱼类。
鸭嘴鱼可作为一种食用鱼，鸭嘴鱼已被世界多个地方引进，繁殖是因为鸭嘴鱼食用价值高，鱼刺很少，鱼肉很多，鱼的骨头也容易咬碎，进食加上容易养殖的经济价值比较高。
鸭嘴鱼的食用价值很高，但也有些缺点，那就是由于鸭嘴鱼周身光滑，深灰色的鱼生没有鳞片，可能鸭嘴鱼的皮上有许多寄生虫的，所以食用时一定要煮熟透，总体来说：鸭嘴鱼是一种大型淡水经济鱼类，也是一种奇特的，珍稀的古老的鱼类。
三、鸭嘴鱼是怎样繁殖的？
鸭嘴鱼4月繁殖。匙吻鲟生活在密西西比河缓慢流动水域，对温度变化的适应能力强。匙吻鲟主要以浮游动物，也以甲壳类和双壳类生物为食。匙吻鲟每年春季在特定流域的浅滩上产卵，产卵数量在300-600万之间。雄鱼性成熟在7岁，雌鱼性成熟在9岁，野生匙吻鲟寿命可达55岁，但是通常只存活到20-30岁。
四、鸭嘴鱼，几年才能繁殖小鱼？
鸭嘴鱼2年才能繁殖小鱼。
鸭嘴鱼，是匙吻鲟科匙吻鲟属的一种鱼类。
原产美国密西西比河流域[1]，匙吻鲟的食性类似中国的鳙鱼，是以摄食浮游动物为饵料的，是滤食性鱼类。它的吻特别长，呈扁平，如浆状；体表光滑无鳞，背部黑蓝灰色，常有一些斑点间在其中；体侧有点状赭色，腹部白色；口大眼小，前额高于口部；鳃耙密而细长，鳃盖骨大而向后延至腹鳍，尾鳍分叉，尾柄披有梗节状的甲鳞。
五、鸭嘴鱼的养殖需要办理什么手续？
1.个体工商户申请登记书（可到所在地工商分局领取）；
2.如需名称，凭申请书到市行政审批中心工商窗口进行名称核准；
3.凭名称核准通知书到农林局办理动物养殖合格证 ；
4.携带本人身份证、经营场所证明（经营场所为住宅的属改变房屋用途，应经利害关系人同意）及上述相关材料到所在地工商分局办理登记。