一、淡水梭鱼学名叫什么？和草鱼很像，头部有鳞片。
青头鱼 梭鱼（Mugil soiuy)： 海鱼，体纺锤形，细长，头短而宽，有大鳞。脂眼睑不甚发达，仅遮盖眼边缘。体被圆鳞。背侧青灰色，腹面浅灰色，两侧鳞片有黑色的竖纹。为近海鱼类，喜栖息于江河口和海湾内，亦进入淡水。性活泼，善跳跃，在逆流中常成群溯游，吃水底泥土中的有机物。体型较大，我国产于南海、东海、黄海和渤海。 梭鱼身体细长，最大的梭鱼可以长到1.8米长。梭鱼的头短而宽，鳞片很大。梭鱼的背侧呈青灰色，腹面浅灰色，两侧鳞片有黑色的竖纹。梭鱼生活在沿海、江河的入海口或者咸水中。梭鱼喜爱群集生活，以水底泥土中的有机物为食。我国古代的劳动人民就对梭鱼有了较多的认识。屠本峻在《海味索隐》中说它不嫌入淤而食泥。梭鱼常常用下颌刮食海底泥沙中的低等藻类和有机碎屑。梭鱼的鳃耙密集，牙齿退化成微小的毛刷状。梭鱼幽门胃的肌肉很发达，象一个沙囊，非常适合研磨和压碎泥沙中的食物。梭鱼在开阔的温暖海域产卵。每到产卵季节，梭鱼将卵子和精子直接释放到海水中。受精卵孵化出来的幼鱼靠浮游生物为食。梭鱼有一个长长的流线型的身体。这使它在水中能迅速游动。梭鱼有一个向前延伸的下颌。上下颌上长着尖锐的牙齿。两只宽大的背鳍和叉形的尾巴可以给梭鱼提供足够的前进动力。梭鱼喜欢在海面上蹦蹦跳跳。它们常常跃出水面，连续不断地做跳跃动作。识别梭鱼并不困难。梭鱼的眼睛周围的颜色是略带红色的黄色。因此，我国渔民分别把它们叫做白眼、青眼、红眼和黄眼。 梭鱼属于鲻形目的鲻科。鲻科有3种鱼：梭鱼，北方叫红眼鱼、子；棱梭，又称犬鱼、尖头西；鲻鱼，俗称乌鲻、白眼。其共同体是体呈纺锤形，性活泼，常跳跃、喜栖息于咸淡水交界处，进入河口及港湾内，为港养鱼类之一。不同点是，棱梭个体较小，一般体长200毫米左右，分布于印度洋和太平洋西部沿海，我国仅产于南海和东海。梭鱼、鲻鱼体形较大，一般200－500毫米，大者600－800毫米。梭鱼为黄渤海主要港养鱼种，鲻鱼为东海和南海主要港养鱼种。梭鱼分布于北太平洋西部，鲻鱼广泛分布于大西洋、印度洋和太平洋。梭鱼、鲻鱼在我国南、东、黄、渤四大海域均有产出。
二、鲻鱼知识介绍？
鲻鱼，别名乌支，是鲻科鲻属动物，广泛分布于太平洋、印度洋、大西洋、地中海、黑海等温带和热带近岸海区。 鲻鱼体较长，前部近圆筒形，后部侧扁；头中等大小，两侧略隆起，背视宽扁，吻宽短；眼中大，圆形，位于头的前半部；前后脂眼睑发达，伸达瞳孔；鼻孔每侧2个，位于眼前上方，前利，中央有一突起；两颌具绒毛状齿，单行排列；舌较大，圆形，位于口腔后部，不游离；鳃孔宽大，鳃耙细长，鳃盖膜不与峡部相连，前鳃盖骨及鳃盖骨边缘无棘。它对温度的适应范围为3℃~35℃，适宜水温为12℃~32℃，可在淡水、咸淡水和咸水中生活，喜欢栖息在沿海近岸、海湾和江河入海口处。
鲻鱼属鲻形目鲻科鱼类，全世界鲻科鱼类有70多种，我国沿海已发现20多种，鲻科鱼类是常见的海产鱼类，分布极广，遍及热带、亚热带、温带水域，鲻鱼虽产于海中，但对盐度的适应范围很广，在海水、咸淡水中均能正常生活，有些种类能完全适应淡水生活，是沿海海水养殖和咸淡水池塘养殖的主要鱼类，养殖的主要品种有鲻(俗称乌头鲻、青鲻)、梭鱼(俗称赤眼鲻、黄鲻)、棱梭(俗称棱鲻)等。
鲻鱼体型细长，呈棒棰型，沿海群众又称其为＂棰鱼＂。
鲻鱼栖息于浅沿海或河口咸淡水交界处，有时亦上溯至淡水的江河中，分布很广，我国从辽宁到广东沿海均有。
鲻鱼(Mugilcephalus)又名：乌支、九棍、葵龙、田鱼、乌头、乌鲻、脂鱼、白眼、丁鱼、黑耳鲻。隶属于鲻科(Mugilidae)、鲻属,属于广温、广盐性鱼类。对温度的适应范围为3℃～35℃,适宜水温为12℃～32℃,对盐度的适应范围为0～0.04,可在淡水、咸淡水和咸水中生活，喜欢栖息在沿海近岸、海湾和江河入海口处，是我国南方沿海咸淡水养殖的最主要经济鱼类之一，也是世界上分布最广的重要经济鱼类之一。
三、梭鱼和白眼鱼一样吗，有什么区别
科属区别：梭鱼属于鲈形目，白眼鱼属于鲻形目。头部区别：梭鱼的头尖，白眼鱼的头扁。颜色区别：梭鱼的眼睛是红色，白眼鱼的不是。梭鱼的背部为黄色，白眼鱼的背部为灰色。生活环境区别：白眼鱼可以在咸水、淡水、咸淡水中生活，野生梭鱼虽然有时也会到淡水中，但更常在海水中生活。 一、梭鱼和白眼鱼一样吗 梭鱼和白眼鱼比较类似，很多人在市场上见到它们的时候都会混淆，认为它们看起来是一样的。其实不然，梭鱼和白眼鱼并非同一种鱼，是不同类别的两种鱼。首先二者的类别就是不同的，白眼鱼其实就是鲻鱼，跟梭鱼相比类别差异非常大。另外，由于二者是不同的两种鱼，所以在其它很多方面也都是不同的，比如外观、生活环境以及肉质等方面，都可以将二者区分开来。
二、梭鱼和白眼鱼有什么区别 1、科属区别：梭鱼是鲈形目的，白眼鱼则是鲻形目的。二者所属的目不同，具体分类时的科和属自然也是不同的。可见，虽然二者有一定的类似之处，但类别差异比较大。
2、头部区别：梭鱼和白眼鱼的头部也有差异，梭鱼的头部尖尖的，白眼鱼的则是扁平，仔细观察的话可以明显看出。
3、颜色区别：梭鱼和白眼鱼的眼睛颜色以及背部颜色都是不同的。梭鱼有一个明显的特征就是它们的眼睛接近红色，因此梭鱼还有一个别称叫做“红眼鱼”，而白眼鱼的眼睛则不是红色。它们的背部颜色也不同，梭鱼的是黄色的，白眼鱼的则是灰色的。
4、生活环境区别：梭鱼和白眼鱼对盐度都有比较好的适应性，不过白眼鱼相对来说更好一些。白眼鱼可以在咸水、淡水以及咸淡水中生活，而梭鱼则一般生活在海水中，尤其是野生的梭鱼。
5、肉质区别：梭鱼和白眼鱼都能作为食材，不过二者相比还是梭鱼的肉质更好一些。