法国国防部2006年12月22日正式宣布订购首批6艘“梭鱼”级核动力攻击潜艇，这项合同首期价值为12.6亿欧元。法国海军计划使用“梭鱼”级核动力攻击潜艇替代“红宝石”级核动力攻击潜艇。法国国防部发言人吉恩-弗朗西斯・布拉诺介绍说，“梭鱼”级核潜艇项目计划总预算高达79亿欧元，预定从2016年开始交付，并计划于2027年全部交付完毕。 法国DCN造船局“梭鱼”级核潜艇项目主管艾伦-奥皮提特表示，这项合同于巴黎时间12月21日上午8时正式生效，包括首舰12.6亿欧元的固定合同，并保留再购买5艘的选择权。法国武器装备局(DGA)项目主管蒂埃里-培拉德则表示，首舰13亿欧元的价格将使得“梭鱼”级核潜艇成为造价最低廉的核动力攻击潜艇之一。
培拉德强调指出，“梭鱼”级核潜艇项目是“法国海军50年之中最为重要的项目之一”。培拉德同时透露，法国海军未来每两年都将对“梭鱼”级核潜艇进行一次后续订购。法国政府官员们表示，“梭鱼”级核潜艇将使得法国海军的海底作战能力在未来数十年得到有效保证。
法国海军计划用研制中的“梭鱼”级核潜艇，分批替换将在2013年开始退役的“红宝石”级潜艇。法国海军赋予“梭鱼”级潜艇的任务是攻击水面舰艇、对抗敌潜艇、打击陆地目标、情报收集、危机处理以及特种作战。根据2004年完成的可行性设计，“梭鱼”潜艇全长约97米，直径8米，水下速度可达25节，排水量为4500吨(大于“红宝石”级)，最大潜深超过350米。
“梭鱼”级的核动力装置将由“凯旋”级弹道导弹核潜艇和“戴高乐”级核力航空母舰上使用的K1 5型压水堆演变而来。艇上的混合燃料推进系统将在巡航。
速度时使用电推进，在较高速度时采用涡轮-机械推进。推进系统采用泵喷推进器。“梭鱼”级的机动性和隐蔽性都将比“红宝石”级有很大提升。
“梭鱼”级将拥有4具533毫米鱼雷发射管，装载24枚武器，包括“黑鲨”重型鱼雷、SM39型潜射反舰导弹；从2015年起，还将装载“风暴阴影”海军型对陆攻击巡航导弹。
按照法国海军的计划，法国舰艇建造局将从2006年开始建造6艘“梭鱼”级潜艇，目标成本是45亿欧元，计划在2013-2022年间交付，服役到2050-2060年。