梭鱼有毒为什么还卖?

一、梭鱼有毒为什么还卖?

梭鱼还在卖是因为梭鱼携带的“雪卡毒素”这种有毒物质存在于梭鱼的头部、内脏或生殖器官中，但这种物质不是梭鱼自身产生的，属于获得性毒素，梭鱼的肉是无毒的。

梭鱼体表布满圆形鳞片，背侧为青灰色，腹侧为浅灰色，两侧鳞片有黑色竖纹。它是一种近海鱼类，喜欢栖息在河流和海湾，也进入淡水，梭鱼生活在沿海地区、河流河口或咸水中，喜欢群居，以水下土壤中的有机物为食。

梭鱼选购技巧

1、鱼腮：新鲜鱼鳃，鳃盖应紧闭，鱼鳃色泽鲜红（有的还带血），无粘液、污物，异味等；鱼鳃淡红或灰红，鱼已不新鲜；灰白或变黑，鱼已腐败变质，建议不要购买。

2、鱼眼：新鲜鱼眼，光洁明亮，略呈凸状，完美无遮盖；鱼眼灰暗无光，甚至还蒙上一层糊状厚膜或污垢物，说明鱼已不新鲜；若腐败变质，鱼眼眼球很可能还会破裂移位。

3、鱼鳍。新鲜鱼鳍，表皮紧贴鳍条，完好无损，色泽光亮；不新鲜鱼鳍，表皮色泽减退，且有破裂现象；腐败变质的鱼鳍，表皮剥脱，鳍条散开。

以上内容参考  百度百科-梭鱼

二、市场上的海梭鱼能放心食用吗

我听说过海梭鱼是喝柴油的,它们跟着打鱼的轮船跑,还有一些小梭鱼在码头边上,因为没，码头有柴油在水面上,我个人认为尽量不吃梭鱼.

三、鳐鱼的尾巴都有毒吗？那吃的时候要怎么办？

不都有毒，建议你别吃。

四、天津塘沽海河钓上来的鲈鱼梭鱼能吃吗？

怎么不能吃呢？而且还很好吃。