东星班可养殖，非最贵石班，最贵的石班是海红班，极稀少
海红斑来自南沙水域，可遇不可求，肉质爽夹甜，鲜味十足，细条清蒸，大条两味，包括红烧及炒球。不过，一分钱一分货，海红斑每両港币六十二元，价钱较青斑贵两倍有多。
应该会选低一点的吧