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家常毛峰石斑鱼怎么做?

来源:www.yangzhi8.com.cn   时间:2023-04-30 17:31   点击:153  编辑:admin   手机版

家常毛峰石斑鱼怎么做?

毛峰石斑鱼的主料:黄山小溪石斑鱼450克、黄山毛峰茶叶40克,淀粉,料酒,蛋黄,椒盐,盐,鸡精,葱,姜

毛峰石斑鱼的做法:

1、将毛峰茶叶用70度的温水泡开,挤干水分,拍干生粉炸酥待用;

2、将石斑鱼加葱、姜料酒腌制,把蛋黄、淀粉放入器皿中加水拌匀,放入鱼挂糊,再放入油锅中炸至金黄出锅;

3、坐锅点火,倒少许底油,将鱼和茶叶一起放入锅中加少量椒盐翻炒一下即可。

石斑鱼营养分析:

1. 石斑鱼蛋白质的含量高,而脂肪含量低,除含人体代谢所必须的氨基酸外,还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素;

2. 鱼皮胶质的营养成分,对增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成有重要作用,被称为美容护肤之鱼。尤其适合妇女产后食用。

为什么下雨过后室内养殖的石斑鱼大量死亡

如果水质水温没有什么问题.那就是氧气不足,因为开始的时候鱼小在相同的水域里氧气含量是够用的,一个月后鱼的重量增加了,而阴雨天水的含氧量又低.就会出现这种情况.

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