一、溪石斑养殖怎样育苗？
方法:在养殖的时候，养殖环境的温度不能太高，并且养护环境的光照不能太强烈，一般是中等阳光就可以。。在夏季养殖的时候最好是在散光处进行养殖。
二、珍珠石斑鱼标苗技术？
①水温：仔鱼期适温为24～31℃，稚鱼期的适温范围略宽。注意要防止日夜水温的剧变，最好还要持续供应经过滤的海水。
②酸碱度和溶解氧：酸碱度维持在PH7.8～8.8左右较为适宜。而溶解氧要求育苗池内保持5mg/L以上。
③光照和盐度：育苗池水表面的适宜光照强度范围5000～15000lx，以6000～8000lx最适宜。石斑鱼产卵、孵化用水盐度为30～33‰时孵化率较高，育苗前期用水盐度与孵化用水相同，育苗后期盐度可逐渐降低。
三、石斑鱼育苗下什么药？
外源性激素17α甲基睾酮
亲鱼选择中的难题是性腺成熟的雄鱼不易获得。为了解决人工繁殖中的雄性亲鱼不足，可用外源性激素17α甲基睾酮不仅可以抑制卵黄生成，而且还可影响卵原细胞增殖和分化。对2龄～4龄鱼投喂50天药饵，每次剂量约5毫克/千克体重（累积量241.3毫克/千克体重），可使性转变的雄性亲鱼流精率达93.5%，授精率达81.1%，胚胎发育正常。为解决雄性激素药饵投喂法因摄饵量不均造成的“性转变”效果不稳定和每天投饲费工、费时等问题，也可采用将17α 甲基睾酮植入鱼体的雄性激素埋植法来诱导石斑鱼提早“性转变”。17α甲基睾酮可一次性埋植到3龄～7龄成熟的赤点石斑鱼雌鱼内，50天～90天后雌鱼就转变为雄鱼鱼体，使石斑鱼“性转变”过程提早5年～6年。用它们的精液得到的受精卵的受精率达73%、孵化率97%，仔鱼发育正常，能达到人工繁殖的目的。在相同的处理条件下雌性高龄鱼的“性转变”时间比低龄鱼短，且较易获得释精的变性雄鱼。因此，在人工繁殖中应尽量选择较高龄的、个体较大的雌鱼作变性处理，效果较好。
四、石斑鱼碱水育苗技术？
目前石斑鱼苗孵化的生产方式主要有三种：室内水泥池育苗、室外高位池育苗、室外土池育苗。
目前采用最多的是室外高位池育苗，其效果也是最好的。室内水泥池育苗能完全人工控制水质和水温，鱼苗生长需要什么，可以在水里添加什么，使鱼苗不受水质和天气变化的影响，这是其最大的优势。但问题在于，目前并未真正搞清楚石斑鱼苗生长到底需要什么，这使得这种投资较大的生产方式在现阶段并没有取得好的成果。而室外土池的水质又受底质的影响，人为控制困难，天气的影响又使水环境容易变化，这种方式也没有取得较好的效果。室外高位池育苗介于上两种方法之间，是目前石斑鱼种苗生产的主流，市场上卖的苗大多是这种方式做出来的，包括标粗；选塘的标准应以苗种生活环境的适宜，人工饲喂、管理及捕捞方便等几方面来考虑。同时亦应根据培育不同种类加以选择。池塘不宜过大，一般以面积1～5亩、平均水深1.5m以上为宜。要求进排水方便，堤岸完整坚固，堤壁光洁，无洞穴，不漏水，池底平坦，并向排水处倾斜，近排水处设一集苗池，可配套提水设备。池塘四周应无树荫遮蔽，使阳光充足，空气流通，有利于饵料生物及鱼苗的生长。
五、石斑鱼卵孵化最难攻克的问题？
．孵化率低
据本人观察，孵化率低，除了鱼卵本身的质量外，孵化过程中的理化因子也很关键，其中大家对水温、盐度、pH值等这些环境因子都比较了解和重视，都想方设法为鱼苗孵化提供一个最适宜的环境，但大家都不太去关注重金属、工业排放污染物以及藻毒素等水中有害物质对鱼苗的影响。对此，我建议在放鱼卵入孵化袋之前提前2个小时泼洒适量的净水王（建议量：每立方米水体5克），曝气30分钟后再泼洒护苗露和多维（建议量：每立方米水体5克），这样对鱼卵的孵化能起到保护作用。这个方法在不少用户中已经使用并起到较好的效果。
二．前期鱼苗开口关难过
这个问题除了水体理化因子的影响外，主要还是水体中藻类和细小轮虫等天然开口饵料生物结构的问题。很多人在放卵时不肥水而喜欢清水放卵开袋，但据我的跟踪和观察，放苗前适当肥水对鱼苗早期开口的作用还是比较大的，但水体藻类不宜肥得过浓，以透明度50～70厘米为宜，用肥水王+六抗培藻膏+特力钙+利生素配合肥水效果不错，再用水产酵母加鱼粉或鳗鱼粉密封发酵3～5天等水色起来后再泼洒，这样可以基本保障鱼苗的开口饵料。
三．中期不明原因损耗。
中期耗苗，除了要预防长青苔造成缠绕鱼苗的损耗外，还要适量追肥保持藻类生长和合适的透明度，3～5天追一次六抗培藻膏+新活菌王，效果理想。由于早中期鱼苗的游泳能力还不强，不宜开动水车式增氧机，但不开氧机容易造成水体分层不利鱼苗生长，最好的办法是安装一个鼓风机，全塘分布曝气头进行曝气让水体上下循环起来。现在很多鱼农都在塘边装了曝气头，但如能在塘中间也装一些曝气头会更好。除了曝气以外，用降解灵+离子对钙泼水可以改善水体通透循环和降解水中有毒有害物质，有利于鱼苗生长。
六、石斑鱼孵化几率多大？
15%
第一道难关，开口过料关
在4～7日龄，这期间的成活率很低。有记载，孵化7d，石斑鱼仔鱼存活率＜10%，甚至全军覆没也是常有的事。
主要原因：包括卵质不良、先天性畸形、不能开口摄食等。除上述原因外，饵料中缺乏必需的生物生理活性物质，仔鱼很难完成内源性营养到外源性营养的过渡，这是仔鱼成活率不高的重要原因。因此，在育苗中应采取多种措施：
①培育并维持水中有足量的轮虫、藻类等生物饵料。
②发现个别鱼苗开口后，应马上投喂螺旋藻粉0.5克立方米（用250目筛绢网过滤后）或抽适量的池塘水到孵化箱里，让先开口的鱼苗及时摄食，及让其他鱼苗适应觅食味道。
③投喂适口、足量的配合开口饵料，如螺旋藻粉与虾片等200～300克/亩·米+大泡王1亩/瓶+多维200克/亩+双价酵母200克/亩+水适量混合浸泡2～3小时后泼洒，2次/天，连喂3天；第一天用250目的筛绢网过滤后投喂，后两天用200目筛绢网过滤后投喂；目的是诱食强化水体营养，增强仔鱼食欲。
第二道难关，发翅关
在孵化后12～15天左右，是在后期仔鱼阶段，这时鱼已经长出长的背棘和腹棘，内部器官进一步发育，外部形态也发生很大的变化。
这个阶段的仔鱼有集群的习性，如果鱼苗的活力不好，那鱼苗的“翅膀”容易纠缠一起，导致发生死鱼现象；此外，过度密集也容易造成局部亚缺氧，导致鱼苗活力不好。
采取以下措施有明显的好处：夜间育苗池塘边不开灯，保持水质清爽，防止因发粘造成肥沉底导致青苔滋生，及时清除池底和池边的丝状藻类，减少鱼苗与青苔纠缠死亡。此阶段最好每隔两天使用高稳C+速安（1+1用1.5）亩增氧去粘、增强鱼苗体质提高鱼苗活力，减少因亚缺氧中毒等造成鱼苗活力不好。
第三道难关，收翅关
在孵化后16～25天左右，收翅期鱼苗容易死亡的原因有很多：
首先是水体恶变，水中氨氮、有机物含量过高，因此应适当用水毒净2亩/包泼洒解毒。
其次是因鱼苗生长发育情况造成鱼苗大小不一，加上石斑鱼苗有自残的习性，此阶段的石斑苗已经出现相互攻击和残杀，石斑鱼苗互相残食现象相当严重。
七、珍珠石斑鱼室内育苗技术？
一、亲鱼选育
（一） 亲鱼的来源
人工繁殖用石斑鱼亲鱼主要有两个来源：① 催产前从人工养殖的网箱中筛选亲鱼；② 从自然海区捕捞运回网箱或室内大水泥池中暂养的亲鱼。从深水钓捕的亲鱼，容易产生鳔胀气，因为海底的压力大于空气中的压力，海水深度每增10 m就增加一个大气压，当鱼被钓出水面的过程中，鱼鳔因压力减小而不断膨胀，如果不迅速放掉鱼鳔内的气体，石斑鱼会马上胀死，胃被吐出口外，故钓鱼时收线的速度不宜太快，出水后尽快施行人工放气手术。放气时，左手握鱼，右手拿12号针头从肛门的斜上方、侧线下方、约在肛门与侧线间2/3的位置，斜向方向进针，只要听到“扑哧”响声，说明放气成功。然后用右手按住针孔位置轻轻将针拔出。将放气成功后的鱼放入水池中，则立即游入水底；若鱼腹向上，表明放气不尽；若鱼栽入水底无力而卧倒，表明刺伤了内脏，后两种情况的鱼均会死亡。
目前进行石斑鱼的人工繁殖，难点在于获取雄性亲鱼。由于石斑鱼是雌性先熟的雌雄同体鱼类，一般6龄才转化为雄鱼，又因过度捕捞，在自然海区的生殖群体中存在雌多雄少的性比失调现象，在人工养殖条件下培育高龄大个体雄性亲鱼时间长、费用高，所以人工繁殖所用的性腺成熟的雄鱼不易获得。因此，采用人工方法促使雌鱼向雄鱼的转变是石斑鱼人工繁殖的关键。如对2～4龄（以2龄为主）赤点石斑鱼投喂50天（46次）外源性激素药饵（将17α-甲基睾丸酮药片研成粉末均匀拌入鱼糜中投喂），每次剂量约为5 mg/kg鱼体重，累积量为241.3 mg/kg鱼体重，可使性腺转变的雄性亲鱼排精率达93.5%，受精率81.1%，胚胎发育正常。试验表明，在相同的处理条件下雌性高龄鱼的“性转变”时间比低龄鱼短，且较易获得排精的变性雄鱼，因此，在人工繁殖前应尽量选择较高龄的、个体较大的雌鱼做变性处理，效果较好。
（二） 亲鱼的选择
应选择个体健壮、活泼、体表无损伤的石斑鱼为亲鱼。石斑鱼属雌雄同体，外形很难分出雌雄鱼，但可从以下几点来进行选择亲鱼。
1. 个体大小与年龄
因石斑鱼是属雌雄同体、雌性先熟的鱼类，一般雄鱼个体较大（赤点石斑鱼和青石斑鱼体重在1.5 kg以上），雌鱼较小（体重为0.5～1 kg）。雌鱼3～4龄、雄鱼5～7龄。
2. 腹部形态
繁殖期雌鱼腹部膨大而柔软，生殖孔突出、微红；而雄鱼轻压腹部能流出精液。
3. 婚姻色
雄鱼先出现明显的婚姻色，鱼体雄壮美丽
八、石斑鱼育苗前的水质处理？
水质处理和准备工作：
1.清塘 人工清除育苗池池底污泥和浒苔等,暴晒7～10天,然后进水10～20厘米,用漂白粉30～50克/立方米全池泼洒。 浸泡一天,在确认池塘中的鱼类、甲壳类全部死亡后,则可排掉池塘水,再爆晒3～5天即可进水。
2.进水祛毒 先用200目筛绢网过滤进水1.2～1.5米,然后用鱼虾卫安300克/亩·米泼洒,目的是氧化降解因水源恶化产生的藻毒、菌毒等毒素。
3.激活优化 水体经过祛毒灭菌后,水中微生物大都被杀灭,或被迫转变为微生物孢子休眠了。此时的水体已变为一池死水,水环境中的有机物(微生物残骸)、亚硝酸盐、氨氮等物质降解转化途径已经被切断,物质循环传递不畅通,因此有必要先构建物质能量循环通道。