一、基围虾放一晚上怎么放？
低温保存，放置冰柜里面即可。基围虾隔夜保存，忌常温下保存，温度达不到保存条件，会使基围虾变质，滋生细菌，食材新鲜大大降低。
保存隔夜基围虾，用保鲜盒装好，盖上保鲜膜隔绝外界的空气，放入冰柜中，低温的环境不会滋生出细菌，可以保证虾的营养保留完好。
二、基围虾怎么保存过夜？
拿出一个盒子，在盒子底部放一块湿毛巾，然后把虾放置在湿毛巾上，最后在用一张湿纸巾改在这些虾上面，记住必须要放湿巾，要不然虾就会被冻死。
方法二:
直接把虾放入水中，但是最好我们把水里安个电泵，这样能保持水干净一些，到时候虾也是新鲜的。
方法三:
准备一个盒子，把盒子底部铺满沙子，并且在盒子底部打几个孔起到通风作用，再把虾放进去，这样能让虾存活的时间长的多。
三、煮熟的基围虾怎么保存过夜？
可以。
冰箱的温度比较低，将煮好的基围虾放在冰箱里面保存，可以保持基围虾的新鲜度。煮好的基围虾可以放在冰箱冷藏保存，也可以放在冰箱冷冻保存。煮好的基围虾放在冰箱冷藏保存时，可以存放三天至一周的时间。煮好的基围虾放在冰箱冷冻保存，可以最少存放一个月的时间
四、活蹦乱跳的基围虾买回家准备第二天中午吃应该是放冷鲜室还是放冷冻室？
建议放到水里继续活蹦乱跳，岂不更好。但现在不能放到冷藏室，那就不新鲜了。宁可冷冻，不了冷藏，这就是我给你的建议。
五、活虾怎么保存到第二天？
1、保鲜盒冷冻法，把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的。
2、将鲜虾顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。这样虾完全与空气隔绝，也不会串味。
3、在胶盒里放海沙保存。加上一些手揪及通风口，再铺上一层一至二寸的幼沙，而幼沙最好就是采用海滩上的海沙。这样虾在这种环境下就可以养到两三天，这种方法最接近基围虾的自然生活环境了，所以很容易就让虾所适应。
4、用虾箱或虾袋加个电泵保存，因为低温对虾较有利。
5、找一个大盆往里面灌满清水，然后把活虾放到水里，这样便可以保存到第二天了。这是因为鱼虾都是离不开水的，只要有水存在虾就能存活。而且这样做还可以让虾吐出腹中的泥砂，为后续清洗省去不少麻烦。
六、基围虾怎么保鲜发快递？
基围虾保鲜发快递如下
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江浙沪皖3-4小时送达，
全国大部5-8小时送达，
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专人专件专送，
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最大限度保证鲜活。
将买来的基围虾，装在瓶子中，加满清水，再放在冰箱的冷冻室即可。