黄颡鱼的卵既可进行流水孵化，也可进行静水孵化。流水孵化设备有孵化环道和孵化槽；静水孵化则可在孵化缸、静水网箱中进行。
1、流水孵化
(1)流水环道孵化。孵化环道是用砖、石、水泥砌成的环形池子。其进水设在环道的底部，出水口则设在环壁的内侧，用密纱布隔开。孵化环道的容卵量较大，管理方便，孵化率较高。
黄颡鱼鱼卵进行流水环道孵化时，孵化方式采用搅拌式流水孵化和流水式孵化均可，但搅拌式孵化的效果要好于流水式孵比。原因是黄颡鱼鱼苗刚出膜后，鱼苗随波浪游动的能力较差，当采用流水式孵化时，环道底部进水冲击较大，对鱼苗胚后发育不利。而采用搅拌式孵化，可避免由于水流的冲击而影响鱼苗的继续发育。
由于黄颡鱼的卵为粘沉性卵，在孵化时，为了避免卵块完全沉入环道底部，可将黄颡鱼的卵块用竹篓哎铁篓装好，再悬挂在环道中的中上层，辅以流水进行孵化。黄颡鱼鱼苗出膜后，即可从篓眼中钻出，进入孵化环道内。
(2)孵化槽孵化。孵化槽是―种长方形的孵化工具，它对块状卵的孵化比较适合。孵化槽的体积可大可小，可以依据孵化的规模进行设计。孵化槽可以用砖石砌成，也可以用木块做成，建在室内或室外均可。孵化槽的槽深20-50厘米均可，长宽可灵活设计，长一般为3米，宽1.5米；孵化槽的进水处设在槽的长边的―方，进水口高于孵化槽；出水处设在长边的另―方，出水口的开口要低于孵化槽约10-15厘米。在孵化槽离出水口约5-10厘米处，垂直插入―块木板，封死孵化槽的左右方，在靠近孵化槽底部处留约1-2厘米的空隙，使出水的一方形成一个函管式的排水系统。再在插入的木板前设―块网眼约50目的网片，用以拦鱼和鱼卵，防止黄颡鱼鱼苗被水冲走。插入的木板既可以保持孵化槽中的水深稳定，又可教换去孵化槽底部的水。
在孵化槽中进行孵化时，将卵块均匀地平铺住孵化槽的底部，辅以流水即可。流水的水流量不宜过大，以免冲起卵块。
利用孵化槽进行黄颡鱼鱼苗的孵化，其优点主要表现在以下几个方面：①可以使孵化槽中的水不致形成较大的水流和漩涡，有利于提高孵化率。②用修建存室内的孵化槽进行鱼卵的孵化时，孵化工作可在室内进行。③孵化槽对水温和水流的控制比较容易，而且受外界环境因素的影响较小；在孵化过程中，观察和管理也比较方便，鱼苗出槽方便，可随时出槽。
2．静水孵化
利用静水孵化时，主要的孵化方法有孵化缸孵化和静水网箱孵化两种方法，观介绍如下：
(1)孵化缸孵化。采用静水孵化缸进行孵化时，要求缸中的水深约40-60厘米，不能太深。黄颡鱼的卵块用铁篓或竹篓装好，悬于水中的上层。要求经常换水，勤观察，专人进行管理。用孵化缸孵化，由于换水比较困难．而且需要的设备较多而且复杂，在实际生产中采用得不是很多。
(2)静水网箱孵化。用40-50目的网片做成一个长方形的网箱，网箱的大小可根据要孵化的鱼卵量灵活掌握。静水网箱的规格一般均长0.8米，宽0.4米，高0.35米。在网箱中离水面约20厘米处水平铺设―层网目较大的网片，黄颡鱼的卵块就放在这一居网片上进行孵化。网箱的上下四角，均要用绳子拉紧，架设在木制或竹制的网箱架上，借箱架的浮力浮于水面。在网箱的外面应加设一层套箱，防止敌害。在孵化网箱的上面，还要罩一块网片，封住网箱的开口，防止蛙、蛇、鼠、鸟等敌害。在孵化网箱的上方，必须用竹席或草席遮盖避光，使黄颡鱼的卵在弱光条件下孵化，避免卵块因阳光的直射而影响孵化。采用静水网箱孵化时，要求设置孵化网箱的水体水质清新，溶氧丰富，没有污染；设置孵化网箱的水体底质结实，无淤积的泥沙或者是少有淤泥。
3．孵化管理
黄颡鱼鱼卵在胚胎发育时，需要较高的溶氧，孵化水体中的溶氧要保持在5毫克／升。黄颡鱼鱼卵在孵化时，要求孵化用水的水质清新，溶氧量高，并且无藻类及过多的有机物。受污染的水源不能用作孵化的水。
孵化用水必须经过过滤，防止敌害和污物进入孵化设备而影响孵化效果。对鱼卵和鱼苗危害较大的敌害有剑水蚤、蝌蚪、小虾和小杂鱼等。如剑水蚤会刺破尚在孵化过程中的鱼卵的卵膜，使胚胎早孵，造成鱼苗畸形并夭折；出膜后1-2天的黄颡鱼鱼苗，活动能力效差，易被剑水蚤咬伤，引起鱼苗死亡；小鱼、小虾则会吞食鱼卵和刚出膜的鱼苗，影响孵化率和出苗率。敌害生物可用过滤水源的方法，滤掉孵化水源中的敌害生物；也可以采用药物杀灭的方法进行清除。其中用90％的晶体敌百虫，使孵化用水的含药浓度为0.2毫克／升，能有效地杀灭虾类和剑水蚤等。
黄颡鱼的孵化水温为18-28℃，最适孵化水温为22-28℃。在孵化过程中，如果出现连续的阴雨天或高温天气，可以采取相应的措施，提高或降低孵化时的水温。
在孵化过程中，要根据情况进行孵化水流的调节。在孵化的初期，可以适当的加大水的流量，使鱼卵能在水中稍有漂动即可。在孵化的后期，由于鱼苗逐渐孵出，此时即可调节水的流量，以免鱼苗在出膜后顶水游泳，消耗鱼苗的体力，降低鱼苗的成活率。
利用孵化环道、孵化槽和静水孵化网箱进行孵化时，要经常洗刷滤水设施上附着的杂物、藻类等，使孵化设备中的水流畅通，提高孵化率。在孵化的后期，特别是已有鱼苗出膜时，住往会有鱼苗或卵膜等杂物粘在孵化环道和孵化槽的纱网上，影响孵化设备的水流畅通，因此要特别注意洗刷纱布。洗刷纱布时，注意不能从正面洗刷，以免损伤鱼苗，应用软毛刷在纱布的背面轻轻洗刷。
黄颡鱼受精卵卵块的药物消毒，是一项必不可少的工作。黄颡鱼的块状卵极易受细菌、霉菌的侵害感染。一般，防止卵上细菌病的药物有孔雀石绿、高锰酸钾、土霉素；防止卵上霉菌病的药物有孔雀石绿、福尔马林。在鱼苗眼点出现之前，每天上午要定时进行药物消毒1次。消毒方法是：将消毒药物配成溶液后，放入瓷盆或木桶等容器中，然后将黄颡鱼鱼卵捞起，放入消毒溶液中浸洗。
目前生产中常用的孵化方法主要有两种：一是流水与静水结合，开始将受精卵放入孵化池，用流水刺激并保持较高的溶氧，持续时间3～5小时，然后改用静水（只充气）的方法，临近出苗前5～7小时，再采用流水，一直到孵化完毕；二是孵化全过程流水，从放入鱼卵开始，至鱼苗出池一直保持微流水。
人工孵化的技术，其实现在在市面上虽然有，但并不是推广的很广或者是很成熟，因为它的整个培养周期是很长的。
单养主要措施为：选择水质清新、溶氧丰富、进排水方便，面积2至3亩、水深1至2米的池塘，安装好进排水棚栏及护网，对池塘进行清淤并用生石灰、漂白粉消毒后，每亩放养长3厘米左右的黄颡鱼冬片2500至3000尾，也可搭放体长12厘米的花白鲢100至200尾。放养后，投喂新鲜的蚯蚓、蚌肉、小鱼、小虾等动物性饵料，每日投喂量为鱼体重3%至6%
