一、海胆养殖利润多大？
养成1 kg 海胆需要饲料鲜海藻1520kg,鲜海藻的价格是0.4元/kg,那么每千克商品海胆的饵料成本为8 元;苗种、人工、折旧、养殖器材等费用，每千克也是8 元左右,合计每千克成本16元左右。而商品海胆的价格近年来一直保持在 36 元/kg 以上,每千克的净利润在( 36 -16)=20 元左右。
以平均 20 个海胆为 1 kg 计,每个海胆盈利在 1 元钱左右。
在该项研究中，研究人员共养殖1000万粒海胆，筏架为长度65米到80米、宽度为5米左右，共计盈利800万元。
二、海胆能养殖吗？
1.应在水质清澈，盐分高，无污染，浮泥少，海藻丰富的地区选择海胆养殖，筏式养殖，塑料箱式养殖，网箱养殖等可用于大型笼中养殖约1厘米的海胆，大约可以容纳20,000只海胆，但是随着海胆的生长，应适当降低繁殖密度。
2.海上的海胆应主要以海藻和其他海藻食物为食，也可以以沙丁鱼为食。进食时，应确定海胆幼苗的大小。通常，每两天喂一次即可生长。每5-7天喂一次，高温和严寒每10天喂一次。喂食饲料时，要注意控制量，并且不要喂食太多而导致笼子堵塞。此外，应定期检查网箱，以及时清除浮泥和其他附着的生物和天敌。
3.在繁殖过程中加强管理，定期检查，并注意笼子是否堵塞和接缝是否紧密，以免海胆死亡和逃脱。
三、海胆可以用淡水养吗？
不可以，即便海胆是可以养殖的，鲁北沿海地区有人工海胆繁殖基地。但是海胆对盐分的要求较高。在正常情况下，所需盐度为27至35度，海胆在低盐度下很容易死亡，因此人工养殖通常在盐度较高的海水中进行，山东省北部沿海地区有养殖海胆的传统。
四、海胆产地排名？
我国产的海胆除了海南岛、南方一带，多半是人工养殖而成，两地产出的口感接近，较无苦腥味，色泽多为浅黄色，海胆黄呈现偏水的膏状，甜味稀薄，风味较淡，建议搭配佐料或烹调后食用。
大连紫海胆，辽宁省大连市特产，全国农产品地理标志。大连紫海胆是一种具有很高食用和药用价值的海洋生物，可以生食，也可以加工成冰鲜海胆、酒精海胆和海胆酱等;而且还可以用作营养滋补品和中药材
不同品种的海胆主要分布区域也不一样，比如马粪海胆主要分布于北太平洋，渤海、朝鲜半岛和日本海周边，这种海胆色泽大多为墨绿色或赤褐色。
虾夷马粪海胆主要分布于北太平洋，尤其是北海道产的最好。
赤海胆又叫红海胆，产量不高，主要分布在太平洋东侧。这种海胆个体较小，呈明显深红色，棘刺较紫海胆短。海胆黄颜色较浅，为淡黄色，薄而扁平，口感却很浓郁鲜甜。
光棘球海胆又叫紫海胆，分布非常广，太平洋、印度洋沿岸都有分布，北海道产紫海胆品质较好，我国大连也有较多养殖。呈紫黑色或深褐色，特点是有着长长的棘刺。海胆黄的颜色随着季节略有变化，总体颜色为橙色，口感清爽，甜度不高。