一、捆绑的大闸蟹需要解开绳子清理吗？
不用。大闸蟹在清洗的时候完全不需要解开绳子，因为系着绳子蒸大闸蟹的时候可以使大闸蟹的肉更紧实，而且即使有绳子也不会影响大闸蟹的清洗，准备清水和刷子，先将大闸蟹浸泡10分钟，然后依次清洗它的背部、腹部、两侧以及腿部和钳子。
二、捆绑的大闸蟹需要解开绳子清理吗？
正常情况下，在加工捆绑的大闸蟹前必须解开绳子清理。这是因为大闸蟹在捆前没有很好地清洗，蟹身上有些不洁的东西需洗刷掉，因此必须解除捆绑再清洗。
三、捆绑的大闸蟹需要解开绳子清理吗？
不用解开绳子。
市场上有些大闸蟹买回家的时候就是用绳子绑好的，这样的大闸蟹在清洗的时候是可以不解开绳子的，解开绳子后，反而会导致大闸蟹在清洗的时候比较难控制，清洗过程中要是没有将其拿好，那么还会导致大闸蟹蟹钳伤到人体，只需要将其浸泡在水中10分钟左右，然后拿出将其表面清洗干净即可。
四、大闸蟹怎么做？要不要解绳？
大闸蟹不用解绳，直接下锅煮即可，下面是具体做法：
准备材料：大闸蟹3只，生姜8片，蒜末适量，盐3克，鸡粉2克，水适量
1、将买来的大闸蟹用冲洗干净备用。
2、锅中倒入适量水，加入生姜片将水煮开。
3、水烧开后，放入大闸蟹，开始煮大闸蟹。
4、将大闸蟹煮大约10分钟。
5、在锅中加入食盐调味即可。
6、将大闸蟹捞出后，去掉绳子，即可食用。
五、大闸蟹怎么做?要不要解绳？
大闸蟹可以做成蒸大闸蟹食用，需要解开绳子，蒸大闸蟹具体做法如下： 需要提前准备好的材料包括：大闸蟹数只、清水适量。
1、第一步把大闸蟹绳子解开，使用清水洗净。
2、把大闸蟹肚皮朝上，放入蒸锅。
3、然后蒸锅盖上锅盖，使用大火蒸8分钟。
4、时间到后打开盖子，散会热气。
5、把大闸蟹拿出，放入盆中，这样就已经完成了。
六、冷冻的大闸蟹需要解绳吗？
不需要解开绳子。市面上大多数大闸蟹是用绳子捆好的，如果解开绳子的话，大闸蟹会到处攀爬，清洗的时候就不容易控制住大闸蟹的身体进行清洗，同时还能保证清洗的时候不会被大闸蟹的钳子夹伤。
大闸蟹不宜堆放。放置好后，用湿毛巾盖住。这样，它们可以保存大约3天。
七、大闸蟹在蒸之前需要把绳子解开吗？
不需要。蒸大闸蟹的时候，将螃蟹捆着蒸，可以使大闸蟹的肉质变得更加紧实，也能避免大闸蟹出现掉腿等现象。大闸蟹在蒸之前需要刷洗大闸蟹的表面，这样吃起来会更加卫生。
蒸大虾的时候也可以在大闸蟹表面铺上适量的生姜片以及葱段，有去腥、提香的效果。