一、笋壳鱼是淡水鱼吗，能在鱼缸里养殖吗
笋壳鱼是淡水鱼，因为它们是生活在江河、湖改帆数泊、水库、池塘等淡水之中的。在一些水质比较清澈的淡水流域，笋壳鱼会比较多。由于笋壳鱼的游泳能力并不是特别强，所以它们一般生活在水深不会超过2米的位置。它们是底栖、穴居性的鱼。在水域底部的淤泥、岸边的洞穴以及砂石的缝隙中，栖息着很多笋壳鱼。 一、笋壳鱼是淡水鱼吗 笋壳鱼指的是尖塘鳢属鱼类的俗称，它们在东南亚的诸多国家以及澳洲是比较常见的一种鱼。从它们的生活环轿启境来看，它们是生活在淡水之中的一种鱼，因此属于淡水鱼的一种。淡水鱼跟海鱼是相对的，笋壳鱼不是生活在海洋之中的鱼，所以并非海鱼。从具体的分布来看，笋壳鱼在水质比较清澈的江河、湖泊、水库、池塘等淡水之中都能生活。
由于笋壳鱼的游泳能力是不太好的，所以从分布的深度来看，笋壳鱼会生活在比较浅的水中，一般来说是不会超过2米的。从习性特点来看，笋壳鱼又是一种喜欢底栖的鱼，所以它们在不太深的淡水流域之中比较常见。尤其是在底部的淤泥附近，经常可以见到一些笋壳鱼栖息。另外，在靠近岸边的一些洞穴或者砂石的缝隙之中，也可能找到一些笋壳鱼。
二、笋壳鱼能在鱼缸里养殖吗 上面已经介绍过，笋壳鱼主要的分布地区就是东南亚以及澳洲。除了生活在野外的笋壳鱼之外，它们也可以生活在人工养殖的条件下。当养殖者养殖它们的时候，一般都是大范围进行的，会用到一个比较大的养殖池，然后放置很多鱼苗在里面，此时水深、水温都比较容易控制。因此，一般来说不会将它们放在鱼缸里养殖。若是一定要将它核首们放鱼缸里，则需要准备一个大一些的鱼缸。
二、笋壳鱼是怎样的鱼？怎样烹饪才是最美味的？
有鱼名字叫笋壳，肉厚味美适待客，加工方便宜操作，葱姜盖面色味和。
笋壳鱼的肉质鲜嫩柔软，易消化吸收，可刺激食欲，开胃健脾。笋壳鱼含丰富的蛋白质，维生素A，B2，B12，钙，铁，磷，镁，叶酸等元素。都为人体所需的必要营养。常吃笋壳鱼，有养肝补血，泽肤养发的功效，对心血管系统有保护作用，对高血压，渣芹孝心肌梗死有预防作用。还可健水消肿，通乳，清热解毒，止嗽下气。
笋壳鱼原产自东南亚，上世纪末引入我国开始进行大规模养殖，属于比较名贵的淡水鱼类，笋壳鱼的肉质非常鲜美细嫩，并且只有一根主骨而没有小刺，因此这种鱼既适用于多种烹饪方法，也适合于各种人群食用，今天这道清蒸笋壳鱼，保留了鱼的鲜味，肉质鲜嫩，口感细腻爽滑。
食材准备
笋壳鱼1条（600克）
香葱30克
食用油少许
生姜8片
料酒10毫升
蒸鱼豉油15毫升
清蒸笋壳鱼的烹饪过程
1. 先将笋壳鱼用刀刮去鳞，去内首森脏，清洗干净，姜切片，葱白和部分葱叶切段，其余葱叶切葱丝备用。
2. 在鱼两面划上几刀，分别插入姜片和葱段，倒入10毫升料酒腌制10分钟。
3. 锅里倒入适量清水烧开，放入蒸盘，然后如稿把腌制好的鱼下入锅蒸，大火蒸7分钟。
4. 蒸熟拿出来后，把鱼身上的葱姜都夹掉，盘里的汁水也倒掉。
5. 随后铺上切好的葱丝（把葱丝切好泡水里一会，能卷起来）。
6. 起锅倒入少许油，大火把油烧至稍微冒烟，再把热油均匀浇在葱丝和鱼身上。
7. 最后沿着盘子周围淋上一圈蒸鱼豉油，非常嫩的清蒸笋壳鱼大功告成！
姜片、葱段铺盘底，鱼摆在葱姜上面，在鱼上面撒少许盐唤旅，倒一点黄酒，锅内水烧开，把鱼隔水手禅蒸8分钟，时间视乎鱼的和薯凳大小哦，另起锅把油烧热，爆香姜丝和辣椒圈，趁热浇在葱丝上，
笋壳鱼到现在有点像竹笋，而且口感有点像竹笋，红烧是最美味的。
三、笋壳鱼是淡水鱼还是盐水鱼？
应该属档锋好于淡水鱼。味道很鲜美。蒸着煮着吃都可以。也非常有营养。常行铅吃鱼对人的身体有好处。建议每基则周至少吃一次鱼。
四、笋壳鱼是海鱼还是河鱼？
河鱼，属于暖水性淡水鱼，和罗非鱼一个习性。
笋壳鱼的体形略延长，粗壮，前段呈圆柱形后部稍扁，头扁平、较大，体宽约为体长的1/3.5，嘴角下斜，与眼同宽。吵敬眼睛凸出，位于嘴唇上枣槐方，上颌两侧为齿带，下颚长于上颚。有一排小尖牙，身上的鳞片呈梳齿状，有四圈黑色斑纹，腹部的颜色较浅，体表的颜凳碰友色会随着周围水质和环境而变化。
河鱼，属于暖水性淡水鱼，和罗非鱼一个习性。
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五、海南淡水坑小鱼，像虾虎鱼。求大神鉴定是什么鱼
如图 ， 应为
塘鳢科 Eleotridae 尖塘鳢属 Oxyeleotris 鱼类
下图为 斑驳尖塘鳢 Oxyeleotris marmorata ， 俗称 云斑尖塘鳢、笋壳鱼
体形略延长，粗壮，前段呈圆柱形后部稍扁，头扁平、较大，体宽约为体长的1/3.5，嘴角下斜，与眼同宽。眼睛凸出，位于嘴唇上方，上颌两侧为齿带，下颚长于上颚。有一排小尖牙，身上的鳞片呈梳齿状，有四圈黑色斑纹，腹部的颜色较浅，体表的颜色会随着周围水质和环境而变化。
为底栖穴居性鱼类，常栖息于水质较清或有微流水的江河、水库、池塘的底部沙泥或草丛中，也常栖息于岸边的滚差沙石缝隙、洞穴及杂物中。游泳明脊能力不强，不能快速和长距离游动。
多在夜间活动，白天喜藏进泥里。适温范围15-35℃，最适大槐皮温度25-30℃，10℃以下大量死亡。可适应pH值为5的酸性水体及15‰的咸淡水。在自然界捕捉它比较困难。
这是塘鳢鱼，也叫笋壳鱼，饭店餐桌上的美味
请问你的照片在哪里，别让我们猜啊！～