一、为什么淡水鱼类种类多？
我国淡水鱼类约有800余种。其中，鲤科属种最多，有400余种，约占全部淡水鱼的二分之一;鲶科和鳅科的属种也不少，两科共有200余种，约占全部淡水鱼的四分之一;其它科如虾虎科、鳢科合鳃科等科共有200余种，约占全部淡水鱼的四分之一。详情如下：
鲤鱼类的鱼有632种（如鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鳙鱼等），鲤形目的鱼最大特点是，口部能伸缩，头部无鳞片，适应力强，分布广泛。
鲶鱼类的鱼有84种（如鲶鱼、泥鳅、黄鳝、黄颡鱼、斑点叉尾鮰等），鲇形目的鱼最大特点是，没有鳞片、蛇形；
鲈鱼类的鱼有56种（如鲈鱼、鳜鱼、罗非鱼），鲈形目的鱼最大特点是，鳍部有棘刺，鳔部无鳔管，是鱼类中进化层次较高级的鱼，但在缺氧、氨氮含量高、亚硝酸盐含量高时，较其它鱼容易死亡。
鲑鱼类的鱼有22种（如鲑鱼、虹鳟鱼、金鳟鱼、狗鱼、哲罗鲑），鲑形目的鱼最大特点是，大多数为冷水鱼，肉食性，有一部分是能在海水、淡水中生存的洄游性鱼类。
鲟鱼类的鱼有7种（中华鲟、库页岛鲟、史氏鲟、达氏鳇、达氏鲟、裸腹鲟、西伯利亚鲟），鲟形目的最大特点是，梭形，软骨，性情温和，耐冷水，是可以上溯到恐龙时代的最古老的淡水鱼。
鲟鲈鲑鲇鲤五大类淡水鱼，谐音为“寻炉归年礼”
具体分布是，长江流域有淡水鱼约300种，黄河流域有淡水鱼约140种，珠江流域有淡水鱼294种，黑龙江、钱塘江、海河、闽江水系各有淡水鱼约100种，台湾和海南合在一起有淡水鱼约70种。
二、华东淡水鱼市场有大闸蟹吗？
当然有啦。华东淡水鱼市场就已经说明了是淡水鱼市场，而不是海鲜市场，大闸蟹本来就属于淡水蟹，而不是海蟹，所以说淡水鱼市场当然只会卖淡水蟹了啊，大闸蟹主要产地是我国的阳春湖，阳春湖大闸蟹是最有名的，由于蟹黄多，肉质鲜美，所以广受消费食客欢迎！
三、湄公河鲤鱼多吗？
湄公河的鲤鱼特别多湄公河是产鲤鱼的地方，而且特别的出名
四、西藏羊卓雍湖鲤鱼多吗？
羊卓雍措湖中没有鲤鱼。羊湖中的鱼是一种高原冷水鱼，名字就叫羊湖鱼。
五、镜面鲤鱼刺多吗？
刺不多。
镜鲤原产欧洲，中国从西德引进的品种，经过黑龙江水产研究所20多年的系统选育，已选育出适于中国大部分地区养殖的德国镜鲤选育系。选育系最显著的特点是比原种在抗寒、抗病等方面有很大的提高。
原变种：体延长而侧扁，肥厚而略呈纺缍形，背部略隆起，腹缘呈浅弧形。头中大，头顶宽闻。吻钝圆，上颌包着下颌。口略小，下位，斜裂，呈圆弧形。。
六、鲤鱼的鱼刺多吗？
鲤鱼的刺是比较多的。
鲤鱼是有鱼刺的。而且作为一种淡水鱼，鲤鱼的刺是比较多的。除了一根贯穿其全身的大刺之外，它们的体内还会有很多小刺。这些小刺不仅数量多，而且还比较细小，有时候分布也不太规则，这就导致处理鲤鱼的鱼刺是比较麻烦的。除了要剔除主刺以外，还要仔细将其体内的小刺都挑出来。
七、淡水白鲳刺多吗？
鲳鱼是有刺的，但是刺并不是很多。鲳鱼主要的刺就是脊背上的主刺，较软的小刺还是比较少的。它们身体里的鱼刺可以支撑它们的身体，让它们正常进行各种生命活动，还可以保护它们身体内部的重要器官。对于它们来说，鱼刺是非常重要的。如果没有鱼刺，它们是无法正常生存的。
八、羊皮的种类多吗？
多
羊皮是小尾寒羊的重要产品。在我国比较寒冷的地区，羊皮是人们御寒的主要衣物。羊皮的类型根据宰杀时的年龄区分为以下4种：
（1）羔皮是指从生后1～3日内的羊身上剥取的毛皮。小尾寒羊的羔皮花案美观，皮板轻薄，可做翻毛大衣、皮帽、皮领及手套等。（2）袭皮是指从1月龄左右的羔羊身上剥取的毛皮，亦称二毛皮。其特点是毛长绒多，皮板厚实，保暖性好，主要用作防寒衣物，适宜于加工成各类皮制品。（3）大毛皮是指从6月龄以上未剪毛的羊身上剥取的毛皮。（4）老羊皮是指从超过1周岁以上剪过毛的羊身上剥取的羊皮。
九、鲤鱼骨头多吗？
挺多的
鲤鱼是有鱼刺的。而且作为一种淡水鱼，鲤鱼的刺是比较多的。除了一根贯穿其全身的大刺之外，它们的体内还会有很多小刺。这些小刺不仅数量多，而且还比较细小，有时候分布也不太规则，这就导致处理鲤鱼的鱼刺是比较麻烦的。除了要剔除主刺以外，还要仔细将其体内的小刺都挑出来。
十、10斤的鲤鱼多吗？
中国的鲤鱼基本上体型都很小，超过十斤的都罕见，这样的体型对于鲤鱼来说连童年期都还没有度过。我们在菜市场常见的鲤鱼体积基本都不超过十斤，小的一两斤，大的最多也只有七八斤，绝对不可能长到几十斤上百斤的程度。实际上，鲤鱼的寿命非常长，如果没有中途被捕，存活几十年是完全没有问题的。鲤鱼又是杂食性鱼类，每天可消耗高达其体重40%的食物，第一年就能长到25厘米以上，成熟后体重20斤~100斤不等。吃得多、长得快，所以它们的体积也会变得越来越大。