一、淡水鱼哪些品种嘌呤低？
常见的有鲑鱼和鲈鱼。
一般来说，常把食物按照嘌呤含量分成四等。第一等是超高嘌呤食物，含量在150毫克/100克以上。第二等是中高嘌呤食物，含量在75至150毫克/100克之间。第三等是中低嘌呤含量的食物，嘌呤含量在30至75毫克/100克之间。第四等是低嘌呤含量食物，嘌呤含量在30毫克/100克以下。
我们再来看一下各种常见淡水鱼的嘌呤含量。桂鱼嘌呤24mg/100g；鲈鱼70mg/100g；鲫鱼137.1mg/100g；草鱼140.3mg/100g；鲶鱼156mg/100g；罗非鱼199.4mg/100g。因此可见，鲑鱼和鲈鱼的嘌呤含量是比较低的。
二、淡水鱼嘌呤多少？
淡水鱼嘌呤24mg/100g
常见淡水鱼的嘌呤含量。桂鱼嘌呤24mg/100g；鲈鱼70mg/100g；鲫鱼137.1mg/100g；草鱼140.3mg/100g；鲶鱼156mg/100g；罗非鱼199.4mg/100g。因此可见，鲑鱼和鲈鱼的嘌呤含量是比较低的。
三、嘌呤低的鱼？
嘌呤含量低的鱼有三文鱼、桂花鱼、黄鳝等，没有嘌呤最低的鱼之说。
三文鱼的嘌呤含量为每100g的鱼中含有30- 75mg；桂花鱼的嘌呤含量为每100g的鱼中含有55mg的嘌呤；黄鳝的嘌呤含量为每100g的鱼中含有92.8mg，都是嘌呤含量比较低的鱼类。
相对来说凤尾鱼、沙丁鱼、鲈鱼等鱼类、虾类、贝壳类的水产品还是嘌呤量较高的。
四、低嘌呤蔬菜弄的蔬菜汤，嘌呤高还是低?
高尿酸患者是可以喝蔬菜汤的，虽然蔬菜汤中是含有嘌呤的，但是属于低嘌呤食物。
嘌呤不仅存在于肉类制品中，豆制品和蔬菜也含有，蔬菜中嘌呤相较于肉类来说较低。嘌呤主要存在于一些常见的动物内脏、海鲜制品等。除此以外，浓肉汤中嘌呤含量也较高。
主食类、蔬菜类、水果类基本属于低嘌呤食物，一般每100克食物含嘌呤小于25毫克，蔬菜汤一般来说嘌呤不高，因此患者可以适当食用。
对于痛风患者，要注意保持体重在正常范围、多饮水、避免饮用浓肉汤及含糖饮料等、少吃或不吃动物内脏等食物。
五、低嘌呤海鱼？
有鲱鱼、鲱鱼、三文鱼、金枪鱼、白鱼、青鱼、鲑鱼、鲥鱼等。嘌呤是有机化合物，无色结晶，在人体内嘌呤氧化而变成尿酸。海鲜，动物的肉的嘌呤含量都比较高，这些嘌呤含量高的食物叫做高嘌呤食物。每100克食物中含100~1000mg嘌呤的食物为高嘌呤食物。
六、低嘌呤美食？
粮食类:如大米、小麦、小米、玉米面、精白粉、面条、面包、馒头、苏打饼干、黄油小点心等。
蔬菜类:比如白菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、甘蓝、莴苣、南瓜、倭瓜、西葫、番茄等。
七、含嘌呤低的鱼类？
嘌呤含量低的鱼有三文鱼、桂花鱼、黄鳝等，
三文鱼的嘌呤含量为每100g的鱼中含有30- 75mg；桂花鱼的嘌呤含量为每100g的鱼中含有55mg；黄鳝的嘌呤含量为每100g的鱼中含有92.8mg，都是嘌呤含量比较低的鱼类。
八、嘌呤低的肉类排行？
嘌呤低的肉类有牛肉、猪肉、兔肉等，其中的营养也是非常丰富。
1、牛肉：牛肉属于一种比较常见的食物，其中含有非常丰富的蛋白质，和各种微量元素以及维生素和叶酸等营养物质，其中的脂肪含量比较低，在吃了之后可以补充人体所需营养，同时还可以达到健脾胃和益气血的功效，牛肉当中的嘌呤含量比较低。
2、猪肉：猪肉的营养比较丰富，其中的蛋白质和脂肪以及碳水化合物都比较丰富，而且含有大量的钾元素和磷元素以及钠元素和钙元素等，在吃了之后都可以补充人体所需营养，还能增强自身免疫力和促进身体生长发育，猪肉的吃法也是非常简单，可以炒制或者是炖煮，都能提高食物的口感，猪肉当中的嘌呤物质属于一个中等或者是偏低水平。
3、兔肉：兔肉属于一种肉质比较鲜美的食物，兔肉当中的蛋白质含量非常高，脂肪和胆固醇的数值比较少，吃兔肉之后可以快速被胃肠道吸收，同时还可以起到抑制血小板棉绸的作用，其中的卵磷脂含量比较高，在吃了之后可以促进脑部发育
分
九、低嘌呤肉类排行？
八种“肉类低嘌呤”排行榜，鲤鱼排第一。
1、鲤鱼 80.1mg
鲤鱼体态肥肚，肉质细嫩，逢年过节的餐桌上都少不了它，有着“年年有余”、“鱼跃龙门”之意，深受大家欢迎。
2、龙虾 102.1mg
龙虾肉质松软，滋味鲜美，营养丰富易消化，是名贵的水产品。龙虾最佳的烹饪方式就是清蒸，能最大程度的保留肉质的鲜味。
3、猪肉 121.23mg
猪肉是日常生活里不可缺少的肉类食品，作为餐桌上的一道美食硬菜，烹饪方式多，而且营养全面，深受大家喜爱。
4、牛肉 130.54mg
牛肉高蛋白、低脂肪，还有着安中益气，养脾胃的作用，是寒冬的补益佳品。
5、鸡肉 142.37mg
鸡肉肉质细嫩，富有营养，有滋补养生的作用，并且适合多种烹调方法，是属于高蛋白低脂肪的食品。
6、螃蟹 147mg
秋冬季节是吃螃蟹的最佳时节，这时的蟹黄多油满、肉质细腻而有香味，螃蟹虽然鲜美，但不宜多吃哦。
7、虾 187.5mg
虾有海水虾和淡水虾两大类，它们的营养价值没有太大差别，属于中、高嘌呤食物。
8、鹅肉 376.9mg
鹅肉不仅脂肪含量低，而且品质好，鹅翅、鹅蹼、鹅舌、鹅肠都可以做成餐桌上的美味佳肴。但鹅肉比较温热，体内湿热的人最好不要食用。
十、低嘌呤啤酒排行？
本期先看总嘌呤类物质含量最高和最低的分别是哪款啤酒。
或不凡系列的黄河之水浑浊双倍IPA 在国产品酒中排名第一，酒精8.2度，麦芽汁18.4度，每100毫升含有总嘌呤124.17μmol、总嘌呤核苷59.43μmol，两者之和是183.60μmol，在716款啤酒中排在第11名。它产自浙江喜盈门啤酒有限公司，一家 位于浙江西塘的独立精酿啤酒厂。该品牌名融入了中国传统古典诗词文化，将我国的精酿特色 发挥得淋漓尽致。
从榜单中可以看到，排名前十的国产啤酒 都是酒精高于或等于5度，麦芽汁都在14度以上的，其中有8款属于IPA或者印度淡色艾尔。
我们曾经猜测推理过，啤酒中嘌呤类物质的含量高低与酒花和麦芽汁会密切相关。
这款500毫升装的雪花清爽8°啤酒，排名倒数第一。
酒精2.5度，麦芽汁8度，每100毫升含有总嘌呤1.87μmol、总嘌呤核苷为0。这个含量已经达到了日本无嘌呤啤酒的标准，比朝日的Off还低一些，在716款啤酒中的排名倒数第5。很可能是具体的生产工艺有特别之处