一、口蘑含硒多还是香菇含硒多？
口蘑当中的硒含量高于香菇，其中的脂肪、糖分、碳水化合物也比香菇高一些。但是香菇当中含有维生素C的成分，这种成分口蘑当中没有，因此不能判断哪个营养价值更高，只能说明两个营养成分含量都是比较丰富的，可以根据个人的喜好来选择食用口蘑或香菇。
二、乌梅含硒多还是西梅含硒多？
西梅含硒多，营养价值很高。乌梅含有大量的果酸，当然花青素的含量也很高，糖分含量低，矿物质的量也不是很高，主要功效在花青素的抗氧化上。
西梅的主要营养体现在所含的花青素、维生素A、糖分、以及钙、铁、钾等几种矿物质，主要体现在抗衰老和保肝明目上。
三、什么水果含硒多？
桑葚含硒多。
桑葚（sāng shèn），又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿，乌椹等，桑树的成熟果实，为桑科植物桑树的果穗。农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。桑葚每年4-6月果实成熟时采收，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒。具体成熟时间各地不一样，南方早一点，北方稍迟一点。[1]成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。
四、生蒜含硒多还是熟蒜含硒多？
比较而言生蒜含硒多；生吃大蒜和熟大蒜相比较，生吃大蒜对于提高肠道抵抗力方面的功效会比较好，因为大蒜当中富含有丰富的硒，而大蒜素要想发挥出较好的抑制致病菌的功效，应该是在生吃的情况下，并且是经过氧化的过程能够产生大量的大蒜素，进而能够发挥出抑制肠道致病菌增生的功效。
如果将大蒜进行制熟，在制熟的过程当中会使得很多大蒜素得到破坏，进而对于抑制肠道致病菌的增殖效果，因为制熟就会差，所以生吃大蒜比熟吃大蒜在抑制肠道致病菌方面的功效会更好。
五、什么食物里面含硒和锌多一些？
牡蛎中含硒和锌比较多还含有很多的蛋白质。黑芝麻中含有锌和硒也比较多。动物的内脏如肝脏，心脏，鸡蛋，鸭蛋，鹌鹑蛋都含有硒和锌元素水果中苹果的含量也相对比较高
六、什么食材含硒多？
含硒丰富的食物主要有豆类、肉类、蛋类、水产类等，具体如下：
1、豆类：炒白兰瓜子、黄豆；
2、肉类：猪肾、猪腰、牛肾、鸡肉；蛋类：鹌鹑蛋；
3、水产类：虾皮；果蔬类：魔芋、苜蓿、红菜苔；
4、主粮类：大米、小米、面食。从主粮摄入，更加容易促使人体吸收转换。
硒是一种非金属元素，在自然界里面的存在方式主要分为两种，一个是无机硒；一个是植物活性硒。
七、什么食物含硒元素多？
关于这个问题，含硒元素多的食物主要包括海产品、动物内脏、坚果类、蘑菇和某些蔬菜。其中，巴西坚果、瑞士芝士和海鲜类食品的硒含量较高，每100克的含量可达到70微克以上。而动物内脏也是硒元素的良好来源，如猪肝、牛肝、鸡肝等。此外，蘑菇和大蒜等蔬菜也含有一定量的硒元素。需要注意的是，硒元素虽然对人体有益，但过量摄入也会产生毒性，因此应该适量摄入。
八、什么水果含硒量多？
含硒比较多的水果主要有桑葚，软梨，猕猴桃，桂圆，葡萄，苹果，蒲桃等。都是不错的此外，一些海产品，动物肝内脏，鱼，大蒜也含有丰富的硒。但是人体吸收硒有差异，最好是配合维生素E比较利于吸收。所以也要补充维生素E。
九、什么食品里含硒多？
1、海鲜类：沙丁鱼、金枪鱼、牡蛎、扇贝、海米、海参、墨鱼等海鲜类食物含硒量较高，多吃含硒高的海鲜类食物可以补充身体所需的营养，并帮助提高机体免疫力；
2、蛋类：鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等蛋类食物含硒量也较高，常吃含硒高的食物可以帮助增强抗病能力；
3、谷类：糙米、玉米、糯米、大麦、小麦等谷类食物含硒量较高，多吃含硒高的食物对身体健康有益；
4、蔬菜和水果：蔬菜中含硒多的常见有香菜、油菜、菠菜、大葱、白菜、紫薯等，水果类食物中含硒较高的包括苹果、葡萄、桑葚、桂圆、杏子等；
5、其他食物：此外，动物内脏、动物瘦肉，如猪肝、鸡肝、鸭肝、瘦猪肉、瘦羊肉、羊肾、驴肉等食物含硒也较多。除上述食物外，腰果、豆类食物中含硒也多，如红豆、花生、黄豆等。
十、什么食物里含硒多？
海产品，动物肝脏，蘑菇，豆类食物等含硒元素较多，特别是海产品，如鱿鱼，海参，蛤蜊，牡蛎，海蟹含硒成份都很多。