一、甜蜜豆是什么
是用红豆加工后的叫”蜜豆“。
二、酸酸甜甜的话梅花芸豆怎么做好吃又简单
主料
花芸豆 :500
辅料
话梅 :10颗山楂干 :适量盐 :适量
具体步骤
第一步
第一步
1.花芸豆洗净冷水浸泡半天
第二步
第二步
2.我喜欢放咸点的话梅,就不用加盐了
第三步
第三步
3.山楂干适量
第四步
第四步
4.把话梅山楂干放入浸泡好的芸豆中,加足清水高压锅中压制25分钟左右,
第五步
第五步
5.煮好的芸豆放进冰箱冷藏过夜即可
主料
花芸豆 :500
辅料
话梅 :10颗
山楂干 :适量
盐 :适量
具体步骤
第一步
1.花芸豆洗净冷水浸泡半天
第二步
2.我喜欢放咸点的话梅,就不用加盐了
第三步
3.山楂干适量
第四步
4.把话梅山楂干放入浸泡好的芸豆中,加足清水高压锅中压制25分钟左右,
第五步
5.煮好的芸豆放进冰箱冷藏过夜即可
三、芸豆的做法?
芸豆炖土豆
主料:芸豆,土豆,猪肉
调料:花椒一粒,大料俩,骨头汤料一包,葱,姜,酱油,盐,鸡精,胡椒粉
做法:
1.芸豆去两边,土豆去皮,猪肉切片,葱姜切丝
2.芸豆用水焯一下,去土味
3.猪肥肉放入锅中炒,直至出油,捞出,扔掉
4.放入葱姜丝,胡椒粉,翻炒出香味
5.放入芸豆,翻炒10分钟左右,直至变绿
6.加骨汤料,加水,加土豆,大料,花椒
7.炖20分左右
8.收汤,放盐,鸡精
五香大芸豆
主料:芸豆500克
辅料:枸杞子10克
调料:八角2克,桂皮3克,大葱15克,姜10克,盐5克,味精2克
1. 大芸豆洗净,用凉水泡至饱满;
2. 将芸豆放入锅内加水,加所有调料煮1小时左右;
3. 出锅前10分钟放入枸杞即可。
五香大芸豆的制作要诀:
1. 加入蒜泥20克、辣椒油、酱油各10克变成蒜泥大芸豆;
2. 把大芸豆换成花生仁变成五香花生仁。
干煸芸豆
主料:芸豆500克
辅料:猪肉(瘦)50克,霉干菜30克
调料:大蒜(白皮)10克,盐3克,酱油5克,鸡粉2克,味精2克,花生油30克,辣椒(红,尖,干)10克
1. 猪肉洗净剁成肉末;
2. 梅干菜洗净,切末;
3. 大蒜去皮洗净,剁成蒜粒;
4. 干辣椒洗净,切成丝;
5. 锅中放油,待油烧至六成热时放入芸豆炸三分钟;
6. 待芸豆八成熟,表面起皱干缩时捞出,沥油;
7. 锅中留底油烧热,放入肉末炒香;
8. 加蒜粒、梅干菜、精盐、酱油,煸炒,炒熟后盛出待用;
9. 将炸好的芸豆、干辣椒丝放入锅中翻炒;
10. 倒入炒好的肉末、梅干菜,加入鸡粉、味精炒匀,出锅即可。
四、甜蜜芸豆的家常做法大全怎么做好吃视频
食材明细
面200克
肉丝适量
木耳适量
芸豆适量
料酒适量
生抽适量
咸鲜口味
焖工艺
廿分钟耗时
普通难度
芸豆焖面的做法步骤
1 所有材料 芸豆 面 肉丝 葱 姜丝 木耳
2 锅热放油 加入葱姜煸炒,再加入肉丝煸炒
3 放入芸豆和木耳煸炒
4 锅中加一碗水,把面放在芸豆上面,盖上锅盖焖上10分钟左右,放点盐,就可以了。
五、甜芸豆怎么做
我不知道甜芸豆怎么做,但我可以介绍其他的做法给你,请看如下:
油焖芸豆的制作材料:
主料:四季豆500克
调料:香油10克,花生油40克,大葱20克,大蒜(白皮)20克,味精2克,盐3克,料酒5克
油焖芸豆的做法:
1. 将芸豆择洗干净,掰成3厘米长的小段;
2. 炒勺放在中火上,倒花生油烧至四成热,放入芸豆;
3. 当芸豆微微皱缩时,用漏勺快速捞出控净油;
4. 勺内留底油20克左右,放旺火上烧热,加入葱蒜末炸出香味,加入清汤、料酒、精盐烧沸,倒入芸豆翻炒片刻;
5. 撒上味精,淋上香油,颠翻出勺即成。
油焖芸豆的制作要诀:
本品有油炸过程,需备花生油约750克。
六、蜜汁芸豆做法
白芸豆洗净用清水泡几个小时,煮熟,最好不要煮烂。我是用焖烧锅把它焖熟的。
白芸豆煮熟后捞出晾凉,放入一容器中。
蜂蜜加入凉开水稀释(浓度比平时喝的蜂蜜水要甜2—3倍左右)。
蜂蜜与白芸豆混合,蜂蜜水要没过芸豆。三天后即可食用。
如果嘴急,可以用不加水的蜂蜜直接与芸豆混合,一两天即可食用。不过这样泡出来的豆豆太甜了。
豆豆吃完后,蜂蜜水可别浪费了呀,照样可以加水喝。