一、吃萝卜“心里美”的好处？
【心里美】
是北京郊区的一个地方萝卜品种。为我国著名的水果萝卜品种，其皮薄肉脆、多汁。心里美萝卜表皮上部为淡绿色，下部白色，横切面呈放射状紫红色，肉脆，味甜多汁，水果型萝卜。
【营养价值】
心里美萝卜富含维生素C、碳水化合物等。其中维生素C比一般水果还多。萝卜中的维生素A和维生素B以及钙、磷、铁也较丰富，此外还含有一种有助于消化的淀粉酶和多种营养素，能分解食物中的淀粉、脂肪，以利人体充分吸收。萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。以食为天---心里美萝卜
【选购要点】
无开裂、不糠心、颜色鲜艳光泽好，无须根，有重量感为佳品。
二、心里美萝卜种植，播种时需整地深耕，具体如何种植心里美萝卜？
心里美萝卜也可称为红心萝卜，是生活中比较常见的一种蔬菜。常吃心里美萝卜可以起到健胃助消化、通气解毒的功效，营养价值十分全面。
这么好的蔬菜该如何种植呢？下面跟随我一起去看看吧。
1 土壤
心里美萝卜是一种喜凉爽、喜阳光的植物，所以在种植心里美的时候一定要考虑温度、光照这两个因素。
尽量选择保水保肥性强的偏酸性土壤，而且土壤最好不要太硬结。
土壤的选择对心里美萝卜的生长极为关键，千万不要大意。否则会直接影响心里美萝卜的品质和产量，让农民伯伯的种植收益受损。
2 整地播种
种植地选好以后，就要开始深耕做整地工作。耕地的深度不能太浅，最好在30cm左右，然后暴晒并且施加肥料，最好施一些营养全面又没有污染的农家有机肥。需要注意的是氮钾肥的用量不要太少，因为心里美萝卜生长期间对这两种的需求是很大的。
然后开始挖坑种植，每个坑放入3粒种子，控制好密度，播种完毕以后把坑用土填死、压实，浇足水分，保证土壤的湿润。最好在上面盖上一层稻草，以防土壤硬结化。
3 幼苗管理
当幼苗长出三片叶子的时候，就要开始间苗，把那些弱苗、死苗全部拔除掉，给健康生长的幼苗留足生长空间。
当幼苗长出第四片叶子的时候就要定苗，固定好幼苗的数量和密度，并且相应的做好除草工作，防止杂草争夺幼苗的营养成分，影响它的正常生长。
4 水分和肥料
心里美萝卜是一种喜湿不耐干的植物，它对水分又很大的需求，尤其在刚刚播种以后，更要保证它充足的水分，千万不能让它处于干旱的状态。
但是幼苗出土以后就要相应的控制一下水分，适量地浇水，以达到促进肉质跟生长的目的。
幼苗刚刚出土的时候，可以少量地施加一些肥料，待到幼苗的数量和密度完全固定以后，再进行追肥，它的整个生长过程中大概需要追加了
3次肥。
温馨提示：心里美种植期间一定要做好病虫害防治工作，千万不要让可恶的病虫影响到心里美的生长、降低它的产量。
最好是在春季的时候进行种植，挑选一些发芽率比较高的萝卜种子，均匀的撒在肥沃的营养土中，种子的间隙不宜过高，适当的施加有机肥料。
如果自己要选择种植这种萝卜，一定要选择好的土地，这样才能有效提高产量。
首先选择好的种子，找肥沃的土壤，给它多浇水多施肥，给它提前喷洒防虫的农药。
三、心里美萝卜什么人不能吃 心里美萝卜禁忌体质介绍
1、萝卜不能和橘子一起吃
萝卜和橘子一起吃会诱发甲状腺疾病，特别是甲状腺肿大。
2、萝卜不可以和苹果、葡萄等酸性水果吃
萝卜和酸性水果吃会诱发甲状腺疾病。因为萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸，如果同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果，水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸，进而诱发甲状腺肿大。所以，在吃了萝卜之后就不要吃水果。
3、萝卜不可以和人参吃
萝卜属于寒性食物，而人参属于热性药材，两者同吃之后会抵消人参的功效。
4、萝卜不可以和中药吃
在吃中药的期间不要吃萝卜。此外在吃中药丸或者中成药的时候也一定要忌食萝卜，否则会影响药效。
5、萝卜不能和胡萝卜一起同吃
四、心里美萝卜有什么营养
[一、萝卜】营养分析 萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。 医药评价 萝卜在我国民间有“小人参”之美称，也有“萝卜上市、医生没事”，“萝卜进城 ，医生关门”，“冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方”，“萝卜一味，气煞太医”之说，还有一个俗语表现了萝卜的益处：“吃着萝卜喝着茶，气得大夫满街爬”。 食疗作用 萝卜性平，味辛、甘，入脾、胃经，具有消积滞、化痰止咳、下气宽中、解毒等功效。萝卜还有防癌抗癌作用，所含的维生素C、胡萝卜素能阻止亚硝胺致癌合成的作用。
主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。
巧食萝卜：每晚睡觉前吃30g萝卜，能消食化积，清热解毒。可延年益寿。
吃萝卜促进钙吸收
俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”
中医认为萝卜有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散淤之功能。大多数幼儿感冒时出现喉干咽痛、反复咳嗽、有痰难吐等上呼吸道感染症状。多吃点爽脆可口、鲜嫩的萝卜，不仅开胃、助消化，还能滋养咽喉，化痰顺气，有效预防感冒。
另外，萝卜有很高的营养价值，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8~10倍。萝卜不含草酸，不仅不会与食物中的钙结合，更有利于钙的吸收。
近来有研究表明，萝卜所含的纤维木质素有较强的抗癌作用，生吃效果更好。幼儿怕辣，最好为他们选择色绿、水分多、辣味轻、甜味重的萝卜。
父母给孩子吃时，萝卜最好能竖着剖开，这样，萝卜的头、腰、尾都均衡。俗话说：“萝卜头辣，腚燥，腰正好。”这是因为萝卜各部分所含的营养成分不尽相同所致。如果幼儿很怕辣，可以剥掉萝卜皮，将萝卜切丝、切片蘸糖，或是做成蘸醋萝卜、萝卜骨头煲，让幼儿喜欢吃。
【二、胡萝卜】
本品富有营养，有补益作用；能防止维生素A、B缺乏引起的疾病；挥发油、咖啡酸，没食子酸、对羟基苯甲酸等有一定杀菌作用；甘露醇有利尿作用；槲皮素、山奈酚能增加冠状动脉血流量、降低血脂，促进肾上腺素合成，因而有降压、强心等效；用石油醚提取的物质，又有明显降血糖作用。此外，所含叶酸有抗癌作用，木质素也能提高机体对癌瘤的免疫力。近年来还发现维生素A供给量低的人群癌症发病率较正常人要高2倍，故常食含胡萝卜素的植物，对防止癌症有一定意义。
含丰富的蔗糖、淀粉、胡萝卜素，维生素B1.B2，叶酸、多种氨基酸（以赖氨酸含量较多）、甘露醇、本质素、果胶、槲皮素、山奈酚、少量挥发油、咖啡酸、没食子酸、对羟基苯甲酸及硼、钙、磷、铜、铁、氟、锰、钴等成分。