一、春小麦和冬小麦的种植和收获时间？
春小麦，主要是春天播种的小麦。一般春播，秋收。播种时间，通常在3月下旬～4月上旬播种，7月中下旬收获。春小麦生长期短，从播种到收获约90多天。
冬小麦也就是秋末、冬初种植的小麦。秋末冬初播种，春末夏初收获。冬小麦播种时间，一般为10月上旬，生育期230天左右，翌年6月份左右收获。春小麦和冬小麦种植界限，一般以长城为界，以北大体为春小麦，以南则为冬小麦。
中国小麦产区，主要有北方冬麦区和南方冬麦区。北方冬麦区，主要分布在秦岭、淮河以北，长城以南。分布于中国河南、河北、山东、陕西、山西各省区。南方冬麦区，主要分布在秦岭淮河以南，一般以种植水稻为主，种植冬小麦有利于提高复种指数，增加粮食产量。主要集中于中国江苏、四川、安徽、湖北各省。
二、小麦什么时候成熟?一年可以种几季？
成熟时间
种植麦子的时间不一样，它的成熟时间也会有很大区别。一般种植都是在秋季和春季，如果是在秋季9-10月份种植的话，它在冬季是需要休眠的，等到了春季的时候才会恢复生长，等到6月份左右就会成熟。
而在春季3-4月份种植的话，它的生长周期相对会短一些，等到7-8月份就会成熟了，生长周期只有3个月左右。不过，若是在我国的最北部地区种植，它的成熟时间就会更晚，成熟最早的也要等到8月份左右，有时候甚至会在9月份的时候成熟。相对来说，南方地区会早一段时间，而北方地区则会推迟。
小麦一年能种一季 小麦分冬小麦、春小麦，一年只能种一次。冬春小麦区分在我国一般以长城为界，以北大体为春小麦，以南则为冬小麦。
三、小麦什么时候成熟?一年可以种几季？
由于我国地域辽阔，各个地方的气候不一样：
1.黑龙江、内蒙古和西北种植春小麦，于春天3～4月播种，7～8月成熟，生育期短，约100天左右；
2.辽东、华北、新疆南部、陕西、长江流域各省一带栽种冬小麦，秋季8～12月播种，翌年5～7月成熟，生育期长达300天左右。
正常情况下是一年一季。
四、小麦播种时间？
一，冬小麦
从9月的中下旬到11月的上旬都可以播种冬小麦。
冬小麦的适播期，需要根据当地的气候特点和品种特性来确定，以冬小麦入冬前能够达到壮苗为标准。
农谚常说，＂秋分早，霜降迟，寒露播麦正当时＂。随着全球气候的变暖，寒露播种小麦有点偏早。按正规的说法是，以当地气温稳定在0℃的时间向前推算，当0℃以上的积温达到520℃左右的日期，即为适宜的播种期。
在此期间，能够达到壮苗的最佳播种期，一般只有10天左右，能长成一般壮苗的播种期，有20天左右。
一般来说，薄地早播，肥地晚播，冬性强的麦种早播，冬性弱的适当晚播，做到早中求适，适中求快，快中求早，缩短播期。
但有时因气候，腾茬等原因造成晚播，可以播种土里捂麦子，即在当地小麦停止生长前十几天前后播种，也可以，但需增加播种量。
总的来说，从9月的中下旬到11月的上旬都可以播种冬小麦。
二，春小麦
春小麦适宜于在温凉的条件下生长，适期播种最为关键。
春小麦适期早播种的时间为，以当地昼夜平均气温稳定在0–2℃，土表化冻7厘米左右时最为适宜。
春小麦在适期播种的范围内，在保证播种质量的基础上，春小麦播种越早，产量越高，早播就意味着增产，晚播就意味着减产。
五、小麦一年2熟一年3熟
小麦在一般情况下是一年一熟。
由于我国地域辽阔，各地的气候不一，导致小麦的成熟期和种植期也有所差异，
在黑龙江、内蒙古和西北地区种植春小麦，通常于春天3-4月播种，7-8月成熟，其生育期短，约一百天左右；
而在辽东、华北等地区栽种冬小麦，一般在8-12月播种，翌年5-7月成熟，其生育期长达三百天左右。