一、小麦是从什么朝代开始种植的？
小麦在中国开始种植的时间为西周中期。
2016年，陕西省考古研究院对镐京遗址持续进行考古发掘，在一个西周中期用于填埋垃圾的灰坑里，考古人员发现了一批碳化的小麦颗粒。
虽然距今有2800多年,但小麦颗粒形状依旧保存完好。说明至少在西周中期，小麦已经在国都镐京周围开始规模化种植。
小麦在我国分布的地区：
1、华北地区：北京、天津、河北、河南、山西。
2、华东地区：山东、江苏、安徽北部中部 。
3、华中地区：江西、湖北。
4、西北地区：陕西、甘肃、青海、宁夏、新疆。
5、东北地区：辽宁、吉林、黑龙江。
6、西南地区：重庆、四川、贵州。
7、北方地区：内蒙古、新疆。
二、我国小麦种植有多少年的历史？
小麦在我国有5000年种植历史。小麦于公元前3000年左右在我国开始广泛栽培，经过1985年和1986年先后两次的遗址调查中，发现了碳化小麦和大麦粒。
从汉朝以后，小麦开始慢慢向南方推广，北方也在持续发展。1996年起，我国开始对小麦实行配额管理，成为重要口粮之一。
三、中国最早的小麦栽培距今多少年？
中国最早的小麦栽培距今5000年
从许多出土小麦文物不难看出，中国最早的小麦栽培证据距今至少已有5000年，在距今4000—3000年前，小麦不仅在中国西部已有广泛栽培，而且在南部、东部和中部也有种植。中国也可能是小麦的发源地之一，只不过较之西亚稍晚而已。
四、小麦什么时候传入中国？
小麦在公元前2000年传入中国。
小麦是新石器时代的人类对其野生祖先进行驯化的产物，栽培历史已有1万年以上。中亚的广大地区，曾在史前原始社会居民点上发掘出许多残留的实物，其中包括野生和栽培的小麦小穗、籽粒，炭化麦粒、麦穗和麦粒在硬泥上的印痕。其后，从西亚、近东一带传入欧洲和非洲，并东向印度、阿富汗、中国传播。
早在公元前7000-前6000年，在土耳其、伊朗、巴勒斯坦、伊拉克、叙利亚、以色列就已广泛栽培小麦；公元前6000年在巴基斯坦，公元前6000-前5000年在欧洲的希腊和西班牙，公元前5000-前4000年在前苏联的外高加索和土库曼，公元前4000年在非洲的埃及，公元前3000年在印度，公元前2000年在中国，都已先后种植小麦。中国的小麦是由黄河中游逐渐扩展到长江以南各地，并传入朝鲜、日本。公元15世纪至17世纪间，欧洲殖民者将小麦传播至南、北美洲；18世纪，小麦传播到大洋洲。
五、小麦是什么时间传入我国的？
从考古发现来看，小麦距今4000年以前，已经传入中国。随着大面积种植，中国古人在小麦与气象条件的关系等方面积累了丰富知识和经验。
在西汉的《汜胜之书》中记载，“种麦得时无不善，夏至后七十日，可种宿麦。早种则虫而有节，晚种则穗小而少实”。
六、中国最早的小麦？
小麦，新石器时代人类对某类野生禾本科植物驯化而来。据考证,小麦“祖籍”西亚,早在公元前7000—公元前6000年,西亚地区已广泛种植。在中国,公元前3000年左右,黄河流域最早开始种植小麦。
考古证据还揭示，小麦传入中国至少有两个途径，即草原通道和绿洲通道。草原通道的传播路线是：西亚－中亚－欧亚草原诸青铜文化－中国北方文化区－黄河中下游地区。
绿洲通道的传播路线是：西亚－中亚－帕米尔高原－塔里木盆地南北两侧的绿洲－河西走廊－黄土高原地区。
随着栽培小麦的普遍种植，面食制作也开始出现。据考古发掘，夏、商、周、春秋时期,磨粉工具主要是石磨棒、石磨盘、杵臼等。这些工具的确可以将小麦加工成面粉，但效率较低。战国晚期,我国才出现石转磨,至西汉时,石转磨已较普遍应用,小麦由“粒食”改为面食。