一、麦子有多少种？谢谢大家帮忙想想！帮忙找找图片！谢谢！
小麦的种类
小麦的品类繁多，各有不同的大小，形状及颜色
小麦的品类繁多，各有不同的大小，形状及颜色。
1. 冬麦与春麦
冬麦种植于温带地区，在秋天时播种， 而春麦则生长在有长冬的地方，它在无霜的春天播种，它们都可长出软 质麦和硬质麦（取决于谷的质地）。
2. 硬麦和软麦
小麦蛋白质的含量由谷的硬度决定。所以，质硬的小麦含蛋白质高， 主要用于制面包和面食。质软的小麦含蛋白质稍低，它主要用于做蛋糕和糕饼的面粉。
3. 一般分类
a. 硬红冬麦 含高蛋白质及筋度，适合制作发酵面包及硬面包的面粉。
b. 硬红麦 含极高蛋白质及筋度，适合制作发酵面包及硬面包卷的面粉。
c. 软红麦 含低蛋白质及筋度，适合适合制作蛋糕及饼干粉。
d. 硬白麦 适合制作面包及面条粉。
e. 软白麦含低蛋白质及筋度，适合制作蛋糕、饼干及面条粉。
f. 硬粒小麦适合制作通心粉及意大利面条的面粉。
麸皮是胚乳的多层外纤维外衣，它主要由三种纤维构成：32%非醋酸纤维，8%醋 酸纤维和3%木素。大多纤维是不溶于水的。占了麦谷重量的14.5%，它是交纤维 物，含蛋白质，维他命和矿物质高。它提供麦谷80%的烟酸，同样相当数量的综 合B维他命。麸皮可以吸收相当于它自身重量3倍的水份。 麦粒的最外层(壳)不可以让人们消化，必须要除去。
小麦的成份
小麦的三大组成部份是胚乳，胚芽及麸皮。胚乳占麦粒重量的83%，它大部分都是淀粉(70%至72%)。 麦类的营养主要来自它的胶酸遇水形成胶质粘性物称为面筋。面筋决定了 面团的外观，质地和体积。面筋在面团中组成立仁网状结构，并将发酵剂(例如酵母或发粉)释放的气体，保存在面团或面糊中。面筋的弹性依据面粉种类而变。混合搅拌和揉捏加速面筋反应。揉捏面粉越多，面筋也越多令面粉结构增强。小麦面筋，也用于制造味精。
二、求小麦的图片请问小麦和稻子的区别是什么?_
上图是小麦图片。
小麦是面粉，稻子是米。
三、小麦是什么样的图片
小麦是小麦系植物的统称，是单子叶植物，是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物，小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物，发酵后可制成啤酒、酒精、白酒（如伏特加），或生质燃料。
小麦是三大谷物之一，几乎全作食用，仅约有六分之一作为饲料使用。两河流域是世界上最早栽培小麦的地区，中国是世界最早种植小麦的国家之一。
扩展资料
生长环境：土层深厚，结构良好耕层较深，有利于蓄水保肥，促进根系发育。土壤结构是指固体(有机体和无机体)、液体、气体的组成比例，它与土壤水分、空气，温度、养分有着密切关系，如沙土、重粘土结构不良，难以形成高产。
分布范围：
1.华北地区：北京、天津、河北、河南、山西；
2.华东地区：山东、江苏、安徽北部中部 ；
3.华中地区：江西、湖北；
4.西北地区：陕西、甘肃、青海、宁夏、新疆；
5.东北地区：辽宁、吉林、黑龙江；
6.西南地区：重庆、四川、贵州；
7.北方地区：内蒙古、新疆。
参考资料来源：搜狗百科-小麦
四、找麦田的图片
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五、图片燕麦是什么样子
燕麦为禾本科植物,《本草纲目》中称之为雀麦、野麦子。燕麦不易脱皮，所以被称为皮燕麦，是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦性味甘平。能益脾养心、敛汗。有较高的营养价值。
燕麦耐寒，抗旱，对土壤的适应性很强，能自播繁衍。燕麦富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，利于排便，热量低，升糖指数低，降脂降糖，也是高档补品之一，在贫苦地区是不可缺少的干粮。
在中国人日常食用的小麦、稻米、玉米等9种食粮中，以燕麦的经济价值最高，其主要表现在营养、医疗保健和饲用价值均高。
扩展资料
燕麦中的β-葡聚糖可减缓血液中葡萄糖含量的增加，预防和控制肥胖症、糖尿病及心血管疾病。燕麦富含的膳食纤维具有清理肠道垃圾的作用。
燕麦对于现状常常处於紧张状态的现代上班族来说，是一种兼顾营养又不至於发胖的健康食品。而对于心脑血管人群，肝肾功能不全者，肥胖者，中年人，还有想要减肥的女性更是保健佳品。
一般人群均可食用。适宜产妇、婴幼儿、老年人以及空勤、海勤人员食用；适宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮肿、习惯性便秘者食用；适宜体虚自汗、多汗、易汗、盗汗者食用；适宜高血压病、高脂血症、动脉硬化者食用。
参考资料：搜狗百科-燕麦