一、核桃树能种植香菇吗?
核桃树可以用来种植香菇的。
核桃树下面是能种植香菇的,这样可以充分利用土地资源,增加农民的综合收益!
二、种植香菇的木屑都是什么树木的木屑呀?
种香菇可以用阔叶林木屑。
生产香菇的培养料主要有:阔叶林木屑占百分之七十八、麦麸子百分之二十、石膏、红糖各占百分之一。在木屑料中,椴木、桦木等硬质木屑应占百分之六十到百分之七十,培养料中有充足的营养才利于出菇。杨木、柳木等软质木屑可占百分之三十到百分之四十,目的是利于菌丝早吃料、降低污染、有软质木、菌丝易生长,有利于早出菇。香菇栽培技术:香菇有段木栽培、人造菇木栽培和地栽三大基本方式。栽培委节:主要有春栽和秋栽两大季节,有早春播种春末夏出、春播夏出、春播秋冬出、秋播冬春出这样几大生产运作方式。品种类型:香菇品种繁多,可按需要划分品种类型,可按栽培基质划分、按出菇早晚划分、按销售型式划分、按大小划分、按出菇温度划分等。
香菇种植的木屑以硬杂木木屑为适宜。但是一般只要是阔叶树木屑都可以使用。例如栎,桦,枫,槐,杨,桑树以及果树类木屑都可以使用。
阔叶树的木屑。使用硬质树木比软质树木效果好
主要有阔叶林木屑
生产香菇的培养料主要有阔叶林木屑占78%、麦麸子20%、石膏、红糖各占1%。在木屑料中,椴木、桦木等硬质木屑应占60%-70%,这样,培养料中有充足的营养,利于后几潮出菇。
杨木、柳木等软质木屑可占30%-40%,目的是利于菌丝早吃料,降低污染,有软质木,菌丝易生长,有利于早出菇。麦麸子一定要新鲜、无霉变,以大片麸子为宜。
香菇栽培技术:
栽培方式和工艺
香菇有段木栽培、人造菇木栽培和地栽三大基本方式,随着代料栽培技术的不断完善和人们保护森林意识的增强,近几年段木栽培已经很少,我国香菇主要来自代料栽培,其基本工艺为配料一分袋一灭菌一接种一发菌一出菇。
栽培委节
主要有春栽和秋栽两大季节,有早春播种春末夏出,春播夏出,春播秋冬出,秋播冬春出这样几大生产运作方式。
品种类型
香菇品种繁多,可按需要划分品种类型,可按栽培基质划分、按出菇早晚划分、按销售型式划分、按大小划分、按出菇温度划分等。
①按栽培法划分。香菇可段木栽培,可代料栽培,代料又分为若干类型,为木屑、蔗渣、玉米芯、稻草等。因此,可划分为段木种、木屑种(代料种)草料种、菌草种、段木代料两用种等五大类型。
②按出菇早晚划分。按此划分可分为早生种(接种后70―80天出菇)、迟生种(接种后120天以上出菇)。 ③按适宜的产品型式。这主要分为干销种和鲜销种,干销种相对菇质紧密,含水量低,出干率高,适于干制;鲜销种则菇质较疏松,含水量较高。
④按大小划分。可分为大叶种、中大叶种、小叶种三大类。前者菌盖多在5-15厘米,后者4-6厘米,居二者大小之中的为中大叶种。
⑤按出菇温度划分。可分为低温种、中温种、高温种、广温种4类。
低温种:出菇的中心温度大致为5-15℃。
中温种:出菇的中心温度大致为10-20℃
高温种:出菇的中心温度大致为15-25℃。
广温种:出菇温度范围较广,在5-28℃,但以10-20℃出菇最高,品质最好。栽培者要根据自己的实际需求选择适当品种。
三、香菇的种植用什么木材?
椴木和西南桦一般的阔叶树木材都可以种植香菇。
香菇种植技术:
1.温度
在潮湿的状态下,担孢子萌发的最适温度为22-26℃。
菌丝生长的温度范围在5-24℃,最适宜温度24-27℃,但由于木材的保护作用,在气温低于-20℃的高寒山地或高于40℃的低海拔地区,菇木也能安全生存,菌丝不会死亡。
香菇是低温和变温结实性的菇类。香菇原基在8-21℃分化,在10-12℃分化最好。子实体在5-24℃范围内发育,8-16℃为最适。同一品种,在适宜范围内,较低温度(10-12℃)下子实体发育慢,菌柄短,菌肉厚实,质量好;在高温(20℃以上)上子实体发育快,菌柄长,菌肉薄,质量差。在恒温条件下,香菇不形成子实体。
2.水分
在锯木屑培养基中,菌丝生长的最适含水量是60-70%;在菇木中适宜的含水量是32-40%,在32%以下接种成活率不高,在10%-15%条件下菌丝生长极差。子实体形成期间菇木含水量保持60%左右,空气湿度80-90%为宜。
3.营养
香菇是一种木腐菌,主要的营养成分是碳水化合物和含氮化合物,以及少量的无机盐和维生素等。菇木和培养基中的各种营养物质,只有溶解在水里才能被香菇吸收利用。
①碳源
香菇菌丝能利用广泛的碳源,包括单糖类、双糖类和多糖类,糖浓度在1-5%比较好。
②氮源
香菇菌丝能利用有机氮和铵态氮,不能利用硝态氮和业硝态氮。在香菇菌丝营养生长阶段,碳源和氮源的比例以25-40:1为好,高浓度的氮会抑制香菇原基分化。在生殖生长阶段,要求较高的碳。
③矿质元素
除了镁、硫、磷、钾之外,铁、锌、锰同时存在能促进香菇菌丝的生长,并有相辅相成的效果。钙和硼能抑制香菇菌丝生长。
④维生素类
香菇菌丝的生长必须吸收维生素B1,其他维生素则不需要。适合香菇生长的维生素B1浓度大约是每升培养基100um。在段木栽培中,香菇菌丝分泌多种酶类分解木质素、纤维素、淀粉等大分子,从菇木的韧皮部和木质部吸收碳源、氮源和矿质元素。
4.空气
香菇属好气性菌类,足够的新鲜空气是保证香菇正常生长发育的重要环境条件之一。栽培环境过于郁闭易产生畸形的长柄菇、大脚菇。
5.光线
香菇是需光性真菌,强度适合的漫射光是香菇完成正常生活史的一个必要条件。但是,菌丝生长不需要光线。研究表明:波长为380-540nm的蓝光对菌丝生长有抑制作用,但对原基形成最有利。香菇子实体的分化和生长发育需要光线。没有光线不能形成子实体,研究表明,40-7-lx的光照强度比较适宜。香菇原基在暗处有徒长的倾向,盖小、柄长、色淡、肉薄、质劣。
6.酸碱度
适于香菇菌丝生长的培养液的pH值是5-6。pH值在3.5-4.5适于香菇原基的形成和子实体的发育。在段木腐化过程中,菇木的pH值不断下降,从而促进子实体的形成。
适用于香菇生长的树种多,树龄也大差径庭,所栽培出来的香菇营养价值和食用家中也是不同的,下边就让我们来了解一下吧。
香菇栽培数种的选择粟树、柞树、槲树、桦树、胡桃楸、千金榆、生赤杨等树种均可用于香菇的栽培生长,当然,椴木和西南桦也是不错的选择。当然,我们在选择时要考虑树皮厚度,木质情况,树龄,树径等条件。具体如下:
1.由于各类树木的养分和质地不同,所以我们较多选择用壳斗科、桦木科、金缕梅科的树木。
2.菇树要求树皮厚度适中,不易脱落。木质坚实,边材多,心材较少。
3.
树龄有10D25年,树径达12D20厘米较合适。10年生以下的小径树,树皮太薄,材质松软,虽然能够很早长出香菇,但是菇木容易腐朽,从而导致生产年限短,产生出来的菇体又小又薄。而老龄树则相反,虽然长出香菇较晚,但菇木耐久力强,可生产出很多优质香菇。不过老龄树一般树干直径较大,管理不便,所以,菇木的直径以12~20厘米的原木较为理想。
当然,选好了茹木,我们又如何去种植香菇呢?这也是需要充分考虑温度,水分气候等条件的。只有适宜的条件,才能保证香菇的顺利栽培。
香菇的栽培温度香菇喜潮,适宜温度在22-26℃范围之内,当香菇长出来后,其生长的温度范围最适宜为24-27℃。
水分菌丝最适宜的含水量是60-70%,在入股中最适宜含水量是33-41%,但要切记,在32%接种菇类济南存货。
营养香菇成长也是需要镁、硫、磷、钾之外,铁、锌、锰,像人体一样需要大量矿物质元素,他们有相辅相成的效果,能很好地促进香菇菌的生长。
空气和光香菇属于好菌类,它们的生存需要大量的新鲜空气,所以养殖香菇的地方一定要注重通风问题。否则香菇会产生畸形。同时香菇是需光,强度适合的漫射光线是香菇生长的必备条件。只有满足这些条件,才能保证香菇的顺利成长。
总之,香菇种植的木材要求是很高的,生存条件要求也很高。如若想栽培好香菇,需要足够的耐心和良好的外界条件,希望这篇文章对你的种植有所帮助。
春暖花开草绿花红,小伙带大家去山上看下种香菇最好的木材是什么