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这家有很大批量的新鲜香菇！每个月出产至少1万斤以上的新鲜香菇！有椴木香菇 还有袋料香菇。（如果需要10万斤左右的也可以联系）因为是原产地，还物美价廉，他们做生意很实在！如有需要新鲜香菇的，可以和他们联系！
湖北省枣阳市平林镇柴家湾菌种厂的，离随州还蛮近的。
他们做香菇菌种做了20年
不仅仅有香菇菌种，还有地栽香菇和袋料香菇。如果你们有需要的可以联系一下苏总。他的电话不好打出来，下面有电话号码，
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六下评价手册
三、如何挑选优质的干香菇
首先我们要知道香菇的等级是怎么分的，才能说到去挑选。
先给大家说说中国的几个著名的香菇种植之乡。现在的市场上占了国内市场半壁江山的是沿海的香菇。浙江和福建的香菇非常有名。还有的就是湖北和河南的香菇。沿海一带的香菇，因气候特点，黑面菇多，香菇不重，厚的少，花菇少。内陆的香菇，低温期较长一些，厚的多，花菇多。其次，沿海一带的菇商非常有商业眼光，很早就开始了品牌的建设和推广。而内陆菇商各自为战，一直是为他人做嫁衣，香菇大多是走批发，去了广州，出了国门。所以目前沿海香菇的品牌、产品及包装和推广都非常有特色。
香菇的等级，从高到低是：花菇，黑面菇，片菇。其中花菇又分的比较多。分天白菇、普白菇、茶花菇。大家可以从淘宝或者百度上去查一查，香菇哪种品名卖的贵。所以以后请不要再以讹传讹，说香菇是黑脸的好啦！
香菇的种植方式，也让香菇的身价各不相同。
大家崇尚自然，喜欢原生态，喜欢野生。所以野生香菇价格最高。实际上，野生香菇的产量和品质都是无法保证的。
其次是用落叶树种植的香菇。这种种植方法，是把树木锯成筒状，播种香菇菌种，等待它自然生长。整个过程在森林里完成。也有农户担心香菇被偷，把菇筒搬到山脚自己家附近管理的。不过，香菇只有在高山的山尖有大树既有阳光又通风又向阳的森林里才能多产天白菇。这种香菇叫原木香菇，也叫段木香菇，也叫木头香菇。是现有的真实市场中比较珍贵的香菇了。
再其次是袋料香菇。这是目前最为普遍的种植方式。袋料香菇又分为两种，根据培养料的不同，分为木头袋料和秸秆袋料。木头袋料，顾名思义，就是把树木粉碎装在胶袋里面做成菌棒，再播种香菇菌种。当菌棒成熟之后，在家门口搭好棚架，再陈列在棚架里管理。等待生长。沿海一带的袋料香菇，大多是直接放土地上生长的，也是一个特色。这种方法，可以保证香菇在生长中尽量多的吸收水分，生长的快，大。缺点是生产的菌菇，容易有沙子。
再再其次，根据香菇的用途，分为水菇和干菇。前面都是讲的干菇生产。有一种袋料香菇是专门用来生产鲜菇的。这种香菇也是直接放土地上生长，和沿海不同的是，内陆这种水菇不做干菇。因为它生长快水分足脸面黑。干燥后成品轻而薄。
我说到这里，大家有看明白没有？
不管你是哪一种种植方式，香菇都有它的世界里的等级的。
我在此把我的一些香菇的等级照片拿出来和大家分享一下。
干香菇在每个家庭的厨房里都应用的非常广泛，但如何才能买到优质的干香菇并非每人都懂，下面我就如何挑选优质干香菇讲讲自己的经验。
干香菇一般从形态、色泽、香味、含水量四个方面来评定它的质量。
形态：花菇的质量最好，另外也可以从这些方面鉴别，香菇的菌盖厚的、完整的，以不全开启的为好；菌褶整齐细密的；菌柄短而粗壮的；边缘内卷、肥厚的为好。右图为花菇图片。
色 泽：具有香菇特有的色泽，多为黄褐或黑褐色，以色泽鲜明亮丽的为好；菌褶颜色以淡黄色至乳白色的为好。
香 味：具有浓郁的、特有的香菇香气；无香味，或有其他怪味、霉味的品质就差。
含水量：干香菇要干燥，含水量以11%~13%为宜。不能太干，一捏就碎的，这样的品质不好。太湿不利于存放，易变质。
好的香菇体圆、齐、正，菌伞肥厚，盖面平滑，质干不碎。手捏菌柄有坚硬感，放开后菌伞随即膨松如故。色泽黄褐，菌伞下面的菌褶紧密细白，菌柄短粗，远闻有香气，无焦片、雨淋片、霉蛀和碎屑等。其中菇伞面有似菊花一样的白色裂纹的为花菇。花菇是香菇之上品，其色泽黄褐而光润，菌伞厚实，边缘下卷，菌裥细密匀整，身干，朵小柄短，香气浓郁。
四、种植香菇和种植平菇前景如何？
香菇大规模种植可以，因为即使新鲜的不好卖也可以晒干。平菇还是小量种植好，一旦滞销损失就大了。
五、卖干香菇要注意那些
如何选购干香菇？好的香菇有股自然的香气，有霉味的不要买；选择伞面呈现深褐色、有厚度、菇型完整且蒂头结实粗壮为佳，若是破碎、摸起来不够干燥，则不新鲜；另外，观察伞折处应为米白色，太白、太黄、甚至有霉点(黑点)就可能是使用化学药剂处理过或存放过久，不要购买。烹煮前先用水浸泡一段时间，可清除粉尘和可能残留的药剂。