一、自己发黄豆芽怎么做?
发黄豆芽的做法步骤
步骤 1
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将需要发的黄豆用清水浸泡,直到豆子长出细小的胚芽(一天左右)。泡的过程中需要间换几次水。
步骤 2
将泡好发芽的黄豆捞出,铺平在干净无油的平底滴水筐里。在筐下面放一个盛水盆,水量为刚刚没过黄豆底部就好。取一块干净的纱布,打湿拧稍干后盖在豆子上。上面可再盖一块遮光板(任意)。放在温暖的地方(我放暖气下面)。
步骤 3
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每天换下底下盆里的水。如果纱布干了要再浸湿拧干盖上,保持豆子的湿润。一般2-3天就能发好芽啦。发好后将豆芽小心取出,冲洗干净,即可做菜来吃了。
二、如何在家自己生黄豆芽?
1. 选大粒饱满圆润的黄豆,将黄豆清洗干净,找一个大小适宜的碗或盆,将黄豆放入其中,倒入自来水,将黄豆浸泡。泡至黄豆看起来都发起来了(由圆形变成椭圆形了),将水倒掉。
2. 将泡好的豆芽倒入筛子,蒙上遮阳的布,打开水龙头向布上淋水。保证豆芽得到吸收,下面用个碗接着,以免黄豆里的水流得到处都是,也为了避免都被水泡着。
3. 生豆芽是每天必须要换水的,一天换水两次,早晚各一次,每次使用稍微温热一些的水,这样几天之后就会生出豆芽的。
4. 待到豆芽长足够高时,就可以美美的享受了。
三、自己在家怎么生黄豆芽?
选豆:选择健康饱满的新鲜黄豆,用清水淘洗一遍,然后放在水中浸泡10~18个小时,然后将泡出的杂质和破损的豆子去除。
2、容器:选择洁净、不带油的盆、盘、碗都可以,也可以使用专门发豆芽的容器。
3、催芽:将处理好的豆子放在容器中,覆盖一层纱布,保持温度在20~28℃,每天清洗一般黄豆,2~3天即可发芽。
四、自己在家怎么发黄豆芽?
1、挑选并清洗黄豆。发豆芽的黄豆要选择颗粒饱满、色泽金黄的生豆子,这样才能提高生芽率,挑选好后仔细清洗,并确保豆子不会在清洗的过程中损坏。
2、浸泡发芽。清洗好后的黄豆用带孔的筐子装起来,均匀铺在筐底,底部适当浸泡在清水中,黄豆上方覆盖一层纱布,放置于温暖的环境中,每天定期更换清水即可。
五、自己在家怎样发黄豆芽?
1 在家里可以很方便地发黄豆芽。2 首先需要准备适量的黄豆和清水,将黄豆浸泡在清水中,每隔几小时换一次水,大约需要浸泡一天时间。3 浸泡好的黄豆放入网兜内,放置在通风透气的地方,每天三次用清水洗一次,保持适当的湿度。4 约三四天后,就可以看到黄豆芽长出,并且可以收获了。注意事项:发黄豆芽要注意卫生,及时清洗干净网兜和器具。另外,发黄豆芽的时间和方法可能会因不同地区的气温、水质和储存方式等因素略有不同。