一、大豆是什么植物 大豆属于什么植物
1、大豆属于是一年生双子叶植物，原产地区是我国，现在很多个地区也都有栽培。大豆是比较主要的一种作物，在我国还有十分悠久的栽培历史，由于它的营养很高，所以也被叫做“豆中之王”。
2、它的生长高度是在30-90cm左右，有着直立生长的粗壮茎，在6、7月份的时候会开花，在7-9月份则是果期。
二、大豆的古称是什么?
大豆，古名“菽”。
分析：大豆，古名“菽”，是豆科大豆属的一年生草本，高30-90厘米。茎粗壮，直立，密被褐色长硬毛。叶通常具3小叶；托叶具脉纹，被黄色柔毛；叶柄长2-20厘米；小叶宽卵形，纸质；总状花序短的少花，长的多花。
原产中国，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽，中国东北为主产区，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质。
大豆主要功能：
大豆是一种理想的优质植物蛋白食物，多吃大豆及豆制品，有利于人体生长发育和健康。
大豆的营养成分非常丰富，其蛋白质含量高于谷类和薯类食物2.5～8倍，除糖类较低外，其他营养成分，如脂肪、钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2等人体必需的营养物质，都高于谷类和薯类食物，它是一种理想的优质植物蛋白食物。
在古希腊神话中，农业女神得墨忒耳给了出远门的女儿普西芬尼一粒大豆，说能“消除邪恶，防治百病。”但不久，善良的普西芬尼却把这粒大豆留给人间传种繁衍，成为世界一大农作物。
以上内容参考：百度百科―大豆
三、大豆是什么？
粮食 地里种的
四、什么是大豆
故名思议，比较大的豆子，嘿嘿
五、大豆是什么的一种
大豆是豆类的一种
六、青豆 黄豆 毛豆 大豆 是不是一个东西啊
大豆一般指黄豆,青豆也是大豆的一个品种.黄豆没有成熟之前叫毛豆,煮着吃很香啊!
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