一、葱香蚕豆怎么做?
材料:
主料:蚕豆500克,
调料:大葱80克,花生油50克,五香粉5克,盐10克
做法:
蚕豆洗净晾干,放在花生油锅里翻炒,待蚕豆皮爆裂炒熟时取出装盘,拌入葱花、精盐、五香粉即成。
二、蚕豆怎么吃最好
蚕豆可以做很多菜,今天给大家推荐最简单的但又很好吃的葱爆蚕豆。
1.蚕豆荚剥开后就得到蚕豆
2.热锅冷油后直接放入蚕豆,先大火翻炒一分钟
3.改中火继续翻炒3分钟左右
4.加盐调味继续翻炒
5.加入辣椒丝再翻炒几下
6.加入香葱翻炒片刻就可以出锅了
菜品特色
对于要参加高考的同学来说,注重营养搭配,挑对食物远比大家吃什么保健品来的靠谱啊。如果能吃辣的可以多放点辣椒,我们家里不吃会吃辣,所以我我放了一点点辣椒丝,而且还是在后面放的,一点点辣味,这样全家都能接受。吃完嫩蚕豆接下来就是豆板季啦,到时我也会给大家推荐一道豆板菜啊!
三、今天买了蚕豆,想问下怎么烧葱炒蚕豆好吃,上海这边的炒法,非常感谢,希望会烧菜的上海阿姨能回答我
上海烧蚕豆一般不放葱,而是放蒜苗或蒜薹。
四、蚕豆和洋葱炒1`
洋葱炒蚕豆的做法
食材明细
蚕豆615克
洋葱一个
盐少许
鸡精少许
清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
1
材料:蚕豆
2
洋葱
3
将蚕豆剥壳淘洗一下,待用。
4
将洋葱清洗一下。
5
放在案板上切成小块,待用。
6
烧锅倒油烧热,下入淘洗好的蚕豆翻炒翻炒。
7
随后,加适量的水煮开、煮至蚕豆断生。
8
接着,合入切好的洋葱翻炒翻炒至洋葱断生。
9
然后,加少许盐。
10
加少许鸡精。
11
调味炒匀,即可。
12
盛出,装盘。
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