1、肉牛的出栏肢念燃屠宰年龄在1-1.5岁(12-18个月),最迟不超过2岁(24个月)。
2、优良品种的肉牛,其肥育后的屠宰率为60%-75%,最高可达68%-72%;而中国地方良种黄牛肥育后的屠宰率为55%-60%,高的可达60%以上。肉牛一般在1岁前增重最快,以后生长速度逐渐缓慢,故肉牛的屠宰年龄在1-1.5岁,最迟不超过2岁。
3、一般公牛的生长速度要比母牛的快,而母牛的肉质要比公牛的好。不同纯种肉牛之间的杂交,可提高肉牛的产肉力15%-20%,国内利用纯种肉牛与地方黄牛杂交,亦可使杂一代的肉牛产肉性能提高20%-30%。
扩展资料:
肉牛养殖饲料标准
1、适合于150-200公斤体重的牛使用:每日精料玉米0.1公斤、豆饼1公斤、粗料玉米秸3公斤或酒糟15公斤,添加剂有食盐40克、尿素50克、磷酸钠20克、瘤胃素60毫克、芒硝15克。
2、适合于200-250公斤体重的牛使用:每日精料玉米2.6公斤、豆饼1公斤、粗料稻草2.9公斤高拆或酒糟20公斤,添加剂有食盐40克、尿素60克、碳酸钙20克、瘤胃素90毫克、芒硝18克。
3、适合于250-300公斤体重的牛使用:每日精料玉米2.6公斤、豆饼1公斤、粗料玉米秸2.9公斤或酒糟25公斤,添加剂有食盐65克、尿素历虚100克、碳酸钙10克、瘤胃素160毫克、芒硝30克。
4、适合于300-400公斤体重的牛使用:每日精料玉米5.7公斤、豆饼1公斤、粗料玉米秸2.3公斤或酒糟30公斤,添加剂有食盐100克、尿素150克、瘤胃素360毫克、芒硝45克。
参考资料:
百度百科-肉牛
养牛出栏的时间长短,需要根据你养殖牛犊的月龄、重量、品种等手芦型因素决定。
一般情况下,6月龄肉牛肥育期为10―12个月出栏为宜,12月龄牛肥育期为哗李8―9个月出栏为宜,24月毕猜龄牛肥育期为5―6个月出栏为宜。肥育期过长,饲料消耗量大,成本增高;如果肉牛肥育期过短的话,会使肌肉大理石花纹减少,肉牛肉质达不到质量要求。
肉牛出栏最佳时间:
肉牛生长发育规律表明,家畜在1岁前生长增重较快,1岁以后生长速度逐渐减慢,特别是1.6~2.0岁以后生长更慢。以夏洛来牛为例,日增重从初生到6个月龄为1.18~1.50kg,而7~12月龄为 1.05~0.90kg。试验证明,年龄小的肉牛增重1kg需要的饲料量,较年龄大的牛要少。因此,从饲料总消耗量和资金周转及设备利用等方面考虑,饲养年龄小的牛较饲养年龄大的牛有利。
目前,在我国广大农牧区,对犊牛实行4~6月龄断奶,夏秋季以放牧为主,适当补饲,冬春季在塑料大棚保温舍饲。一般在第 2年秋末冬初即犊牛生后1.5周岁、体重达到300kg左右时出栏比较合适。这时牛的增重速度较快,肉质细嫩,育肥消耗的饲料少,饲养成本低,适合在广大农牧区推广。同时,出栏的架子牛再经过3~4个月的强度育肥,在2.0岁左右体重达到500kg时屠宰,对养牛户和消费者都有利。
肉牛养几个月可以出栏最好?
养牛场多年养殖经验,选择架子牛500-800斤,生长周期为4-6个月,选择400斤左右的牛犊大概需要8-10个月,选择200斤的牛犊大概需要10-12个月,具体生长周期要根据放牧和圈养,还要孙扮看饲料的搭配和品种的选择。
南方、北方、圈养、放养选择哪个品种的肉牛
养迹闹牛场建议,在选择肉牛品种的时候,一定要根据自己当地的环境,气候,资源条件来确定品种,另外要根据当地市场需求。
南方地区:
南方地区西门塔尔牛,夏洛莱牛,利木赞牛,黄牛,均可养殖。但是西门塔尔牛分为1、2、3、4代,每一代的价格,生长速度,最终体重都不一样。
但是圈养的话,首先要选择改良肉牛:利木赞牛,西门塔尔牛3-4代,或者夏洛莱牛。
如果放牧的话选择西门塔尔牛、利木赞牛杂交姿凯罩一代和二代,或者改良肉牛犊和鲁西黄牛。
北方地区:
可以养殖西门塔尔牛,夏洛莱牛,利木赞牛
如果圈养的西门塔尔牛和夏洛莱牛是首选,这两种牛必选其一,肉牛品种选择的好,在您后期养殖过程中就会体现出来它们的价值所在。
如果放牧的话选择西门塔尔牛、利木赞牛杂交一代和二代,或者改良肉牛犊。
选择肉牛品种的前提和要求:
比如当地市场需求黄牛,你却养殖夏洛莱肉牛,那么这种情况下,养出来的肉牛在本地屠宰销售就会有一定的难度,并非我们不同意自己屠宰,自己屠宰利润会提升30%,但是如果自己不屠宰, 要根据自己的市场需求来选择品种,如果非要养殖改良肉牛,销售渠道本场可以提供,销售价格比本地收购价格高。通过以上信息我们可以了解到品种当中有很多问题,所以我们要慎重考虑。
现在改良之后的肉牛犊从出生到出栏需要1年左右的时候,快速育肥的可以选择买6个月左右的。下面介绍几种肉牛:
利木赞牛派消产肉性能高,屙体质量好,眼肌面积大,前后肢肌肉丰满,出肉率高, 在肉牛市场上很有竞争力。集约饲竖慧养条件下,犊牛断奶后生长很快,10月龄体重即达408千克,周岁时体重可达480千克左右,哺乳期平均日增重为0.86―1.0千克;因该牛在幼龄期,8月龄小牛就可生产出具有大理石纹的牛肉。
夏洛莱牛在生产性能方面表现出的最显著特点是:生长速度快,瘦肉产量高。在良好的饲养条件下,6月龄公犊可LX达250千克,母犊210千克。日增重可达1400克。在加拿大,良好饲养条件下公牛周岁可达511千克。该牛作为专门化大型肉用牛,产肉性能好,屠宰率一般为65%―70%,胴体瘦肉率为85%―92%。16月龄的育肥母牛胴体重达418千克,屠宰率60.3%。夏洛莱母牛泌乳量较高,一个泌乳期可产奶2000千克,乳脂率为4.0%―4.7%,但该牛纯种繁殖时难产率较高(13.7%)。
肉牛的营养配比:肉用牛日粮干物质应占体重2.0%-2.5% ,每头每El需蛋白质0.4千克,可消化热能60-122兆焦,钙11-28克,磷11-28克。体重500千克的母牛,全年供给干草1吨、秸秆1吨、青贮1吨、混合精料500千克、盐20千克、骨粉20千克,日平均干草3千克、秸秆余羡答3千克、豆壳粉1千克、苜蓿干草1千克、青贮4千克、混合精料1.6千克,食盐和骨粉各0.05千克。
最多十磨弊个月出栏,现在肉牛主要集中在山东梁山、汶上等县及苏北的部分地区。集中地价格相对比市场价格低点、质量好点瞎老族。我们是肉牛繁育含羡场,不懂得地方可以咨询我们,谢谢,希望能帮助您。望采纳