什么是纯种安格斯牛?
纯种安格斯牛,黑色无角肉用牛。多年来称为亚伯丁安格斯牛(Aberdeen Angus),起源于苏格兰东北部。19世纪初很多育种家包括著名的华特生(Hugh Watson)等改良了这个品种,固定了该品种现在的体型。该牛体躯矮而结实,肉质好,出肉率高,肌肉大理石纹明显并具有耐粗饲,饲料报酬高等优点。
安格斯厚牛堡为什么贵
成本高
这是因为他用到的食材非常的新鲜很美味,再一个就是他请的厨师都是非常有名的,无形之中增加了牛排的成本。
安格斯是英国古老的肉用牛品种之一,原产于苏格兰北部的阿佰丁、金卡和安格斯郡,1892年良种登记,宣布良种肉用品种。安格斯成年公牛平均体高138厘米,体重700-800公斤;母牛体高122厘米,体重500-600公斤,黑色无角,体躯矮而结实。该品种早熟易配,性能温和,易管理,体质紧凑,结实,易放牧,肌肉大理石纹明显。
顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
上一篇:肉牛育肥期吃什么饲料好?
下一篇:小肉牛多少钱一头