肉牛的繁殖
性的成熟是一个过程，当公、母牛发育到一定年龄，生殖机能达到了比较成熟的阶段，就会表现性行为和第二性征，特别是能够产生成熟的生殖细胞，在这期间进行交配，母牛能受胎，即称为性成熟。因此性成熟的主要标志是能够产生成熟的生殖细胞，即母牛开始第一次发情并排卵，公牛开始产生成熟精子。
达到性成熟的年龄，由于牛的种类、品种、性别、气候、营养以及个体间的差异而有不同。如培育品种的性成熟比原始品种早，公牛一般为9个月，母牛一般为8―14个月。一般公牛的性成熟较母牛晚，饲养在寒冷北方的牛较饲养在温暖南方的牛性成熟晚，营养充足较营养不足的牛性成熟早。个体之间由于先天性疾病的原因，性成熟也可能推迟。 公、母牛达到性成热年龄，虽然生殖器官已发育完全，具备了正常的繁殖能力，但此时身体的生长发育尚未完成，故尚不宜配种，以免影响母牛本身和胎儿的生长发育及以后生产性能的发挥。
公、母牛配种过早，将影响到本身的健康和生长发育，所生犊牛体质弱、出生重小、不易饲养，母牛产后产奶受影响，公牛性机能提前衰退，缩短种用年限。配种过迟则对繁殖不利、饲养费用增加，而且易使母牛过肥，不易受胎；公牛则易引起自淫、阳痿等病症而影响配种效果。因此正确掌握公、母牛的初配适龄，对改善十群质星、充分发挥其生产性能和提高殖率有重要意义。
母牛的初配适龄应根据牛的品种及其具体生长发育情况而定，一般比性成熟晚些，在开始配种时的体重应为其成年体重的70%左右。年龄已达到，体重还未达到时，则初配适龄应推迟；相反则可适当提前。一般肉牛的初配适龄为：早熟品种，公牛15一18月龄，母牛16―18月龄；晚熟品种，公牛18--20月龄，母牛18―22月龄。 肉牛的配种方式可分为自然交配和人工授精两大类。自然交配又可分为自由交配和控制交配两种方式。
自由交配 这种方式是将公牛常年工者在一定配种季节放入母牛群内自由选择交配。这种方法简单，可减少母牛漏配，增加生产犊牛数。但公牛利用率极低，交配次数无法控制，使良种公牛利用年限缩短；牛群的血统不清，易发生早配和近新配，影响牛群质量；容易蔓延繁殖疾病和造成外狎；配种和产犊日期无法控制；不利于有计划地生产。因此，自由交配的缺点远远超过了它的优点，现已逐渐被其他先进方式所代替。
控制交配 是人为控制公、母牛交配的一种方法。虽仍属自然交配的性质，但比自由交配方式优越得多，公、母牛可经人为的选择并在特定的条件下进行交配。
人工授精 该法是用一定器械采集公牛的精液，经过稀释、保存，再把精液注入发情的母牛的生殖道内，使其受精，以代替公、母牛自然交配的一种配种方法。实行人工授精，能充分利用良种公牛，加速牛群改良，减少疾病传染，节约费用，有力地促进了养牛业的发展。人工授精采用的精液有鲜精和冻精。其中冻精比鲜精普遍。 所有动物的繁殖能力都有一定的年限，年限长短因品种、饲养管理以及健康状况不同而有差异。
要确保母牛较高的繁殖性能，怎么才能增加母牛繁殖数量？
肉牛养殖过程中，其繁殖能力受营养因素、环境因素、遗传因素、疾病因素、技术因素等多方面影响，掌握提高肉牛繁殖能力的技术措施，是养殖经济效益的基础保证，有助于疾病的科学防治，充分增强母牛繁殖水平。那么今天就让我们一起来看看要确保母牛较高的繁殖性能，怎么才能增加母牛繁殖数量？
1.改进配种技术
做到产后发情及时配种。正常情况下母牛产后1～3个情期发情排卵比较正常，2～4个情期容易受胎。排除漏配、误配是提高母牛受胎率的关键，在管理上要对母牛仔细观察发情表现，并做必要的记录或及时报情，对那些发情症状不明显或不发情的母牛，应及时诊治。
2.加强妊娠期的饲养管理
存在繁殖问题的母牛，可能与上个妊娠期饲养管理不当有关，例如母牛过肥、过C、子宫脱垂、流产或难产等，因此一定要加母牛妊娠期的饲养管理才可以。妊娠初期不需要增加母牛的营养，只需要让母牛保持一般膘情即可，同时需要注意防止惊吓等应激造成流产。妊娠中后期胎牛生长速度加快，应适当给母牛增加一些营养，但同时一定要增加母牛的运动量，以增强母牛的体质和控制胎牛重量，避免母牛出现子宫脱垂或难产等问题。
3.合理饲喂
母牛日常营养摄入状况直接影响母牛发情和受孕，因此需要通过合理饲喂来提高母牛繁殖力。首先，让母牛日常摄入的营养种类丰富、多样，不能只用玉米，建议使用饲料。其次，母牛分娩后至恶露未排净时，应避免饲喂精料，由于该时期母牛身体虚弱，需要提高基础日粮水平，保障母牛营养摄入。日常主要供给粗饲料，合理搭配青绿饲料，随着母牛恢复，可以在每天的日粮中加入0.5~1.0千克的精料。同时，严禁给母牛饲喂霉变、冰冻饲料或突然更换饲料，以免引发母牛胃肠疾病，进而影响抗病力。
首先要有干净的牛舍，温度要保持在20度左右，不能太低，营养要跟得上，要给母牛吃一些高蛋白的食物，可以喂一些玉米高粱或者是糠，要喝一些干净的水，这样才能增加母牛的繁殖数量。
想要增加母牛的繁殖数量就应该去合理的进行饲养，平时要增加肥料的一些喂养情况，选择一些精饲料来进行喂养，要做好护理工作，保持厂内干净卫生，保持一个温暖的环境。
在母牛受孕之后，需要做好相应的管理工作，一定要将母牛单独喂养，避免出现严重的病毒感染或者细菌感染，而且要选择正确的受孕时间，要增加母牛的喂养次数，提高母牛的身体抵抗力。
需要改进配种技术，需要注意母牛的饮食状况，可以多吃一些补钙的食物，一定要注意周围的温度，在怀孕期间一定要合理的安排食料的配比。