1. 黑鱼捕捞全过程
养殖池选择
为了避免水质的污染，同时给黑鱼创造一个安静的环境，养殖池要选在离居民区较远的地方，同时要求通风向阳、水源充足、排灌方便。建池的时候面积不宜过大，以3亩为宜，最大不超过5亩。池底平坦、淤泥较少，水深1.5至2米，池水平均深度保持在1.8米。鱼池四周种植水浮莲或水花生，并在进出水口设置防逃网。如果是新建的鱼池，不能立即投入使用，一定要往鱼池中放水，浸泡三个月以上。
鱼池消毒清塘
黑鱼放养前半个月，用生石灰彻底清塘消毒。先将池水排干，每亩用生石灰130公斤～150公斤兑水全池泼洒，并翻动池底淤泥，充分消毒。3天后注入新水至1米，一周后即可试水放入鱼种。
鱼种放养
可以去野外捕捞野生的鱼种，也可以是人工繁育的鱼种。不管是用野生的还是繁育的，放养时都要经过筛选。选用10-14厘米（60克-100克），规格一致、无伤无病的当年鱼种。
下塘前用3%～5%的食盐水洗浴10分钟，每亩投放7000-8000尾为宜，若水源、注排水条件好，饵料鱼来源充足，放养密度也可适当加大一点。
饵料投喂
黑鱼为肉食性鱼类，以新鲜小鱼虾为主要饵料，养殖初期，鱼种喜欢吃活饵，因此要进行投喂驯化，鱼种下池后的第二天上午沿池四周投喂适量的死饵进行驯化，以后逐步移到池塘一处投喂。待鱼吃食死饵习惯后，按正常时间进行投喂，即每天上午9时和下午4时各投喂1次，日投饵量为鱼体重的5%～10%左右。
也可以投喂人工配合饵料，配方：碎小鱼虾70%、豆粉20%、酵母粉5%，多维素矿物盐、促生长剂和抗菌素15%。投喂时要定时、定位、定质、定量，以养成良好的饮食习惯。
日常管理
水质调控：勤换水，在高温的夏季每隔7天换去池水的1/3，半个月要换去池水的3/5；另外每隔30天用浓度为20毫克/升的生石灰水全池泼洒1次，以改善水质，保持池水透明度在30-35厘米。
疾病预防：黑鱼抗病力很强，在人工饲养过程中很少得病。但秋季后期，如管理不善也会得病。黑鱼主要的疾病有出血病、腐皮病、疥疮病、烂鳃病等。主要是以预防为主，做到无病先防，有病早治。治疗时用内外相合，每亩可用二氧化氯100克兑水全池泼洒，药用恩诺沙星等。
2. 黑鱼捕食视频大全
傍晚路亚黑鱼好打。路亚黑鱼的出钓时机要根据黑鱼的生活习性而定，傍晚是路亚黑鱼最好的时间。路黑鱼最佳季节应该是夏秋季节，暮春时节也可以路到黑鱼。因为这些季节气温水温较高，水生动物繁殖较快，诸如青蛙、各种小鱼、小虾、螃蟹等，这就为黑鱼提供了丰富的食物。所以傍晚路亚黑鱼好打。
3. 黑鱼捕捞全过程图
捕获的小黑鱼放在家鱼塘里可以养大，年底就要把黑鱼捕捞上来。第一年的黑鱼就能长到1斤左右，如果不捕捞，第二年就会把家鱼塘里的其它鱼吃掉的。
4. 怎样大量捕捉黑鱼
黑鱼视力比较差，只能看到动的东西，徒手抓一般不好抓住，最好是拿一个东西
5. 黑鱼怎么捕
1、在天然水域中，在乌鱼的产卵期间，由于亲鱼有护苗习性，此时捕捉较方便。只要手持鱼叉在鱼巢附近耐心静候，待发现亲鱼就迅速将叉插下将其捕获。或在普通钓鱼竿的鱼钩上装好鱼、虾或青蛙等诱饵，从鱼巢的上端送入水下，此时护巢亲鱼误认为敌害来临，会奋起攻击，吞食诱饵击上钩。
2、捕捉养殖池塘中的乌鱼，除采用拉网捕捞外，亦可根据其喜流水的特点，采用流水冲击的方法捕获。即用水泵将水从水位低于鱼塘的沟渠、水塘内抽水提入鱼塘内，在水泵出水口附近开一水渠让水流回原处。当水抽入鱼塘时，乌鱼会陆续游向水泵出水口附近，然后会顺着水流自动游入水渠。在水渠的一端设置一网，可以捕到乌鱼。但需捕获池塘内的全部乌鱼，应将鱼塘的水排干，捉尽淤泥、水草中的乌鱼。 塘边的杂草和洞穴中，也是乌鱼的栖身处，捕捉时不可漏掉。若冬季起捕时间过迟，乌鱼往往蛰伏于淤泥中，不易捕尽，可待来年春季气温达15—20℃时，再起捕为宜。但在鱼种下塘时，池内绝不该再留有乌鱼，以免个体大的乌鱼直接危害投放的苗种。
6. 黑鱼捕捞方法
第一、先了解它的生活习性。
黑鱼经常出没在水草茂盛的河流、湖泊、池塘等小鱼小虾青蛙居住较多的地方，这也是它们赖以生存的必须环境。而随着季节性的变化，它们对于生存环境的依赖也会发生改变。全年中的3月底至5月初，8月至10月下旬这两个时间段。它们多数会活动在水域较窄，有流水且避风的湾汊，进水口和水草杂乱的区域。而5月至7月的时间段，它们则在水草非常丰富的地方筑巢产卵，繁衍下一代。
第二、路亚黑鱼的利与弊
现在垂钓黑鱼比较流行的是路亚的“雷蛙”，整体设计成一个小青蛙的形状，从腹底至后背藏好1只或者2只足够大的鱼钩，在水中缓慢回收的过程引起黑鱼的注意。利用黑鱼喜欢攻击的生活习性来进行垂钓，这种作钓方式长时间的抛投体力上消耗很大，但兴奋点也会随着你肾上腺素而急剧上升。但缺点是黑鱼在攻击的那一刻如果掌握不好扬杆刺鱼的力度，极有可能造成跑鱼现象。一旦跑鱼，在这片水域短时间内不会再有第二条黑鱼进行攻击。
第三、钓黑鱼最实用的方法
垂钓的方式最终是为了捕获而设计，垂钓的同时也不应离开其生存活动的规律。小鱼小虾挂在鱼钩上很难存活，诱惑性相对较低一些。我们可以用泥鳅用鱼钩穿过尾巴，让其在水中自由的游动来吸引黑鱼的注意。此外，大号蚯蚓整条穿入鱼钩也是一个不错的选择。以上两种钓饵不好找到的情况下，我们还可以选择家禽的内脏。血腥味的内脏在水中穿透力非常强，同时又能够吸引其他物种，比如甲鱼。钓具来说则更为简单，一个10米左右的鱼线即可。将食物挂好后扔至黑鱼活动的区域等待着就行了。
第四、钓黑鱼时应该注意些什么
首先，黑鱼体型顺滑且力量很强，用手直接抓取的时候很容易对手造成伤害。最好的方法是用布盖住以后再去抓取。路亚到的黑鱼最好使用路亚钳，因为“雷蛙”上的鱼钩非常锋利。如果采用鱼钩挂饵的方式钓到的黑鱼，吞钩太深或者鱼的个体较大，建议将鱼线剪短即可，待其没有了生命特征的情况下再进行摘取。
黑鱼垂钓起来很刺激，吃起来也是一顿美餐。而且营养价值非常的丰富，烹饪前要收拾干净，用热水烫一下鱼身就没有那么滑了，内脏的清理比其他鱼类要简单得多。总之，垂钓、烹饪都不是很困难的事情，有喜欢的朋友，随着时间的到来开始搞一搞吧
7. 黑鱼如何抓捕
酸辣鱼条：
（1）主料：黑鱼一条。
（2）配料：红干辣椒、葱、姜、蒜、干淀粉、黄酒、盐、糖、醋、味精、植物油
（3）将黑鱼宰杀开膛取出五脏洗净，中间批开取出两面鱼肉，剥去鱼皮，切成鱼条，蘸上干淀粉，炸成金黄色。另起油锅将红干辣椒和葱、姜、蒜一起炸出香味然后捞出。将鱼条放入锅内，加黄酒、醋、糖、盐并加点水，大火煮开后再用小火焖几分钟，加味精出锅。
炸黑鱼卷：
主料：净黑鱼肉:
配料:虾仁、盐、味精、黄酒、蛋清、胡椒粉、面粉、葱、姜末、面包渣、植物油。
做法：黑鱼肉切成薄片，虾仁剁成泥，加入盐、黄酒、味精、胡椒粉搅拌成馅。
黑鱼片抹上虾馅，卷成鱼卷。蛋清加面粉调成蛋糊，鱼卷先蘸面粉再蘸蛋糊，然后蘸上面包渣，用手握紧，防面包渣脱落。
植物油加热至六成，下入鱼卷炸至微黄取出，全部炸完后，再全部炸一次至金黄色即可。
蒜煨黑鱼：
主料：黑鱼一条。
配料：蒜瓣十数瓣、干淀粉、黄酒、酱油、味精、植物油。
做法：将黑鱼宰杀，去内脏，洗净。鱼身上蘸上干淀粉，用四成热油，略煎捞出。蒜瓣用油略煸勿糊捞出。锅内放水、黄酒、酱油、味精将煎过的鱼与蒜瓣放入锅内，小火煨熟，稍加淀粉收汤即可。
番茄黑鱼片：
主料：净黑鱼肉
配料：番茄酱、糖、盐、味精、葱姜少许、香菜末、植物油。
做法：鱼肉切成鱼片，少量盐略腌后，用油略煎捞出。锅内放油将葱姜煸出香味后捞出。番茄酱放入锅内煸炒，倒入鱼片，加入糖、盐、味精略炒，即可出锅装盘，撒上香菜末。
鲜辣美味酸菜鱼
1、黑鱼一条。
2、洗鱼，注意洗净腹腔中的黑膜，洗完后，鱼翅和鱼尾。
3、将鱼切成段。
4、用手压住鱼段，另一手拿刀贴住鱼脊骨上沿推近，感觉着鱼骨的位置,及时调整行刀的方向。
5、把片下来的鱼横放，沿着鱼尾至鱼头的方向用刀逐一片下，每片厚度大约5-7毫米左右。此处注意！！方向不要搞反了，不然煮出来鱼片会碎的。
6、鸡蛋一个，取出蛋清备用。
7、鱼骨切成段，和鱼片、鱼头一起放入盆中，加盐及料酒搅拌，再放入蛋清抓拌均匀，静置20分钟。
8、酸菜切成段，喜欢就多放点。
9、锅中放油烧热，倒入切好的酸菜翻炒，然后加入水或高汤烧开。
10、先放入鱼头和鱼骨，小火炖煮5-7分钟。
11、放入其它鱼片，大火2-3分钟。
12、依次放入盐、胡椒粉、花椒粉、味精等调味，一锅美味的酸菜鱼就大功告成啦！
玉兰花黑鱼汤
基本材料 玉兰花3朵，鲜黑鱼1条（重约500克），精盐、黄酒、味精、胡椒粉、葱段、生姜片、精制植物油、鸡油、鲜汤各适量。
制法：先将玉兰花洗干净，切成丝，放盘内。鲜黑鱼去鳞、鳃，掏出内脏洗净，在鱼身两侧各剁直刀（刀距1.5厘米），放入盘内。炒锅上火烧热，加水烧沸，下黑鱼烧沸，捞出放清水盆内，轻轻将鱼皮去掉。炒锅上火，放油烧热，下入葱段、生姜片，煸炒透，下黑鱼煎炸，加入鲜汤、黄酒、精盐、味精、胡椒粉，烧沸后捞出葱段、生姜片，撇去浮沫，连汤带鱼倒入大汤碗内，撒上玉兰花，淋上鸡油即可成。
苦瓜黑鱼汤
主料：黑鱼
辅料：苦瓜
调料：盐、鸡精、胡椒粉、料酒
做法：
1、将黑鱼去五脏洗净，鱼腹中放入葱、姜，料酒待用，苦瓜去籽洗净切成片；
2、煎盘放油放入微波炉中预热，将黑鱼放在微波炉中，倒入料酒、开水15分钟后取出，再加入苦瓜、盐、鸡精、胡椒粉再放入微波炉中6分钟即可
8. 黑鱼捕捞全过程图片
捕捉黑鱼的方法很多，除通常的各种网捕外，由于黑鱼贪吃，所以用鱼钩钓黑鱼也是特别容易的。
一种专捕黑鱼的诱饵，属于捕鱼的诱饵。
羊肺粉5％-7％、鱼粉3％-5％、鸡肠粉6％-9％、龙虾粉5％-7％、青虾粉3％-6％、贝肉粉3％-5％、鲜猪肉粉5％-9％、蛇粉1％-3％、泥鳅粉2％-5％、田螺粉3％-6％、腥味浓粉6％-11％、促饿粉9％-13％、狂吞粉9％-13％、鱼类兴奋剂11％-15％、膨胀粉1％-4％、小鱼造型粉1％-4％和外形定型粉1％-4％，
百分比为重量百分比；取羊肺、鱼、鸡肠、龙虾、青虾、贝肉、鲜猪肉、蛇、泥鳅、田螺洗净、晾干，然后放入烘干机中，温度在50℃-90℃之间，时间为1-3小时，干燥度为85％-95％，取出放入至粉碎机中粉碎成颗粒；按比例放入混料机上混合10分钟至1小时，混合充分即可。
专捕黑鱼的诱饵，腥臭味浓，诱力强，使黑鱼加快饥饿感，并保持旺盛的摄食状态，聚集到网具、笼具中；垂钓打窝时，黑鱼到达打窝的钓点，狂吞上钩。
9. 野生黑鱼怎么捉
诱饵的选择：通常我们可以将一些小杂鱼或小虾煮熟，参入少许香油混合，捯成糊状，然后用纱布包成一个个团状物绑起来即可，放入地笼内。
2.时间与位置的选择：黑鱼属于底层鱼类，喜欢晚上出来觅食，同时它也喜欢在安静的地方，群居生活，所以我们在傍晚时候投放地笼，投放位置一般选择水边有洞穴而且水草较多的地方。
3.投放地笼小技巧：捕黑鱼的时候地笼投放一般为斜45度角投放，同时在水比较浅的地方，地笼上方最好盖上一些水草或者水葫芦之类的植物做为隐蔽，有利于黑鱼更好的进笼。