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生药肉桂来源于(生药肉桂来源于什么科)

来源:www.yangzhi8.com.cn   时间:2023-05-19 18:52   点击:107  编辑:admin   手机版

一、生药学知识?

生药学(pharmacognosy)指以生药为主要研究对象,对生药的名称、来源(基源)、生产(栽培)、采制(采集、加工、炮制)、鉴定(真伪鉴别和品质评价)、化学成分、医疗用途、组织培养、资源开发与利用和新药创制等的学问。

换句话说,生药学是利用本草学、植物学、动物学、化学、药理学、医学、分子生物学等知识研究天然药物应用的学科。

二、什么是生药标本?

生药标本(crude drug)是指来源于天然的,未经加工或只经过简单加工的植物、动物和矿物类药材,具有“生货原药”之意。

广义的生药应指所有来自天然的原料药材,包括了中药材、民间草药、民族药及可供提取化学药物的原料药材。简言之,生药即天然药材。

在我国,生药与中药材(含草药和民族药)关系十分密切。所谓中药(Chinese medicines)通常是指以中医药学基础理论为指导,进行炮制、加工和使用的药物,是天然药物的一部分。而草药(medicinal herbs)通常是指广泛流传于民间,多为中医所用,地域性较强,使用地区较窄,一般在各级医院和药店难以购得的天然药及其简单的加工品。草药和中药在中国统称中草药,也是中国医药体系的一部分。

三、什么是生药炮制?

生药炮制是指中药必须经过炮制以后,才能进行入药。

生药炮制的工艺,要根据临床是否有需要来进行,炮制工艺的方法是否合理,会对药效有很大的影响。关键是炮制还能降低药物的毒性,能起到缓和药物药效的性能,便于长时间贮藏和保存药物。

四、锡兰肉桂和肉桂的区别?

香料市场有两种肉桂,一种是中国肉桂,另一种是锡兰肉桂。

锡兰肉桂即是斯里兰卡肉桂,在西餐中有很高的地位,表面呈黄棕色,几乎没苦味。

中国肉桂和锡兰肉桂的香气成分不同,中国肉桂的丁香酚含量低,所以甜辛的芬芳香气并不强,但是持久性好。常用于卤肉类的佐料(以牛、羊、猪、禽肉为主),腌制类(蔬菜、泡菜等)。

锡兰肉桂有着特殊的甜辛香气,不仅具有中国肉桂的香味,还有些木香味,也有似强烈的丁香味的花果香气。随着国内西餐发展,锡兰肉桂也在国内多起来,渐渐的被中国大厨使用。因为烹饪时对两种肉桂的需求不同,所以很难区分孰优孰劣。

五、肉桂茶制作加肉桂吗?

加肉桂。因为肉桂茶制作加肉桂可以让他们肉桂茶里面的味儿更加的浓郁,而且还富含大量的水分在其中,这样他们就看起来更加的水润饱满,我们也可以利用它制作出更加浓郁的抹茶,我们也能从中获取更多的经济价值和营养价值,所以我们要多吃一点

六、肉桂和焗肉桂的区别?

肉桂是没经加工过的,焗肉桂是经加工过的产品。

七、肉桂和肉桂皮的区别?

答案是:二者是不同的。

到底为什么不同,比喻来说,虽然二者名字相似,都含“桂”字,但妈不同。

肉桂是“肉桂树”的树皮,妈妈是肉桂树;

而桂皮就不一样了,它妈是·····由于桂皮的来源植物较为复杂,因为像“天竺桂、阴香、细叶香桂、川桂”这些植物的树皮,都是叫做桂皮,所以桂皮可是一个大众名。

因此本质上,两者是不同树的树皮。

普通人应该分不清楚植物科属那些,所以简单讲:西餐及咖啡、可可饮品里常常会用到肉桂,增加醇香;中餐及卤味、炖汤等常常会用到桂皮,来增加卤香、去腥等。从用法上,这一步就能大体把二者区别开来。

八、甜肉桂与肉桂的区别?

1、外形不同:甜肉桂外表层灰棕色,略粗糙。肉桂表面颜色更深一些,有灰白色的花斑。

2、概念不同:肉桂为肉桂的干燥树皮,甜肉桂为天竺桂、阴香、细叶香桂、川桂等的树皮。

3、特点不同:肉桂以皮细肉厚、断面紫红色、油性大、气香浓烈、味甜微辛辣、嚼之无渣者为佳。甜肉桂则气清香而凉,似樟脑,味微甘辛,以皮薄、香气浓厚者为佳。

九、越南肉桂和广西肉桂区别?

越南肉桂和广西肉桂没有什么差别,只不过是广西肉桂可能是气候原因比越南的味道较浓些。

十、肉桂茶里有肉桂吗?

没有

肉桂茶则是一种天然的茶叶,它是采集茶叶上的鲜嫩茶叶,经过加工以后制成的一种乌龙茶,因为这种茶叶具有浓郁的肉桂香气而得名

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