一、请问肉桂是桂圆吗？
有分别，两者不是同一种植物。
1、属性不同
肉桂属于樟目，樟科，樟属；桂圆属于无患子目，无患子科，龙眼属。
2、形态特征不同
肉桂叶互生或近对生，长椭圆形到近披针形，革质，边缘软骨，内卷，绿色，有光泽，无毛，叶柄粗壮。圆锥花序腋生或近顶生。花白色，花被裂片，花丝短柔毛，平，花药椭圆形长圆形，子房卵球形。果椭圆形，成熟时黑紫色，无毛，基部浅杯状。六月至八月开花，十月至十二月果实。
桂圆是一种常绿乔木，叶高，羽状复叶，对生或互生小叶，圆锥花序顶生或腋生，果实球形，种子光亮黑色，3～4月开花，7～8月结实。
3、功效不同
肉桂有温中补肾、散寒止痛功能，治腰膝冷痛，虚寒胃痛，慢性消化不良，腹痛吐泻，受寒经闭。
二、桂圆和肉桂有分别吗？
桂圆和肉桂是分别的
桂圆就是龙眼晒干的样子。果近球形，直径1.2-2.5厘米，通常黄褐色或有时灰黄色，外面稍粗糙，或少有微凸的小瘤体；种子茶褐色，光亮。
肉桂又叫桂皮，为樟科樟属植物肉桂干燥树皮。呈槽状或卷筒状，外表面灰棕色，稍粗糙，有不规则的细皱纹和横向突起的皮孔，有的可见灰白色的斑纹。
三、月桂就是肉桂吗？
月桂 Lanrus nobilis 樟科月桂属的一种。原产地中海一带；中国浙江、江苏、福建、台湾、四川及云南等省有引种栽培。
肉桂 [来源] 木兰科(Magnoliaceae)肉桂Cinnamomum cassia Presl 的干燥树皮。多于秋季剥取，阴干。 [产地分布] 主产广东、海南、广西等省区，云南、福建亦产。多为栽培。
四、去皮就是肉桂吗？
是
肉桂是里面的芯，不去皮的叫桂皮。只是有带皮的，也有去皮的。肉桂多数呈卷筒状。肉质比较厚、并且也脆。外表灰棕色，也有去皮的。里面棕红色，油性大、用指甲划一下就会出现油痕。
味道：闻起来香味比桂皮浓，嚼一下味香辣微辛。
产地：产于印度、老挝、越南和印尼等。在中国的广西也有栽培。肉桂的外表多呈卷筒状，肉质较厚，颜色多是棕红色，桂皮来源不同的树种，呈现的形状就不同，有的是卷筒状，有的是块状，颜色多是灰黑棕色或黑褐色
五、肉桂和桂圆的区别？
两个区别如下：
区别1、桂圆是一种水果，肉桂是树皮。
区别2、桂圆因其种圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中龙的眼睛，所以得名龙眼。新鲜的龙眼肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆，性温味甘。
六、龙眼就是桂圆吗？
是的。龙眼，又称桂圆、福圆、荔枝奴、亚荔枝、燕卵、牛眼，为水果；寿命最长可达400多年。
龙眼是常绿大乔木，高6－10米。长椭圆形叶子互生，全缘、革质、光滑无毛，长6－10厘米，宽2-4厘米，基部倾斜。开黄白小花，有雄性与雌性两性花，成实于初秋。
其实累累而坠，外形圆滚，如弹丸却略小于荔枝，皮青褐色，革质而脆，果肉味甜可吃。去皮则晶莹剔透偏浆白，隐约可见内里红黑色果核，极似眼珠，故以“龙眼”名之。
可用作风景林和防护林，木材坚固耐久，根、干可以提烤胶。疏林砍伐，根干经闷烧制成木炭，热值高，味道佳，是碳烤使用者的首选。 其花蜜称为“龙眼蜜”，是蜂蜜中品质极好者，色泽金黄透亮。
果实可生吃，也可以含壳烘烤成果干称为龙眼干，一者可以常年存放，也是药用的最佳选择；二者避免产季生果产量过多，价格不好或滞销，造成果贱伤农。
还可与银耳等熬成甜汤，十分滋润。龙眼干含壳保存，去壳去籽核后可以保存更久，利于长年食用或药用，而对于风干的果实肉，人们多以“桂圆”称之。
七、桂圆肉桂圆干有什么区别？
一、外观不同
桂圆肉：桂圆肉无壳，表面呈黄棕色，半透明。
桂圆干：桂圆干形状接近球形，通常呈黄褐色或有时灰黄色，外面稍粗糙，或少有微凸的小瘤体，外层为褐色的果壳。
二、制作方法不同
桂圆肉：桂圆肉是将新鲜的桂圆去掉核和果壳后放在阳光下曝晒或放入烘烤炉内烘干后降温制得。
桂圆干：桂圆干是将新鲜的桂圆装架入烘房烘焙或日晒后制成的。
三、食用方法不同
桂圆肉：桂圆肉一般是与其他食材同煮汤食用。
桂圆干：桂圆干可以直接吃，也可以用来泡茶、煲汤、煮糖水等。
八、肉桂粉是桂圆肉吗？
肉桂粉不是桂圆肉。
肉桂则为樟科植物肉桂的树皮，也叫桂皮，可以将桂皮打成粉状。而桂圆肉亦称龙眼肉，是龙眼树的果实。
九、肉桂就是桂花树吗？
不是。
两者绝对不是同一个树种，桂树是木犀科木犀属，又名“岩桂”、“树犀”，俗称桂花树。常绿灌木或小乔木，为温带树种。
肉桂树，又称肉桂、官桂或香桂，为樟科植物天竺桂、阴香、细叶香桂、肉桂或川桂等树皮的通称。本品为常用中药，又为食品香料或烹饪调料。商品桂皮的原植物比较复杂，约有十余种，均为樟科樟属植物。各地常用的有8种，其中主要有桂树、钝叶桂、阴香及华南桂等其他种类多为地区用药。各品种在西方古代被用作香料。中餐里用它给炖肉调味，是五香粉的成份之一。所以千万不可把桂树和肉桂树当做同种树种混为一谈。
十、桂圆就是龙眼干么？
是。龙眼和桂圆是同样的食物，二者没有区别。龙眼别名桂圆、三尺农味等，是无患子科龙眼属植物，原产中国南部地区，花期为春夏，果期为夏季，分布于福建、海南、广东、广西、贵州以及四川等地，其中主要产于福建、台湾和广西。保存龙眼时，将龙眼放在阴凉处存放即可。