一、在西藏买牦牛干肉多少钱一斤？
100~120元一斤。刚杀的新鲜牛肉，在西藏市场价平均45~50元一斤。晒干了的干肉重量轻，消耗的鲜肉多，所以干肉价格要贵出鲜肉一倍左右。
二、一斤桂圆干能出多少干肉？
桂圆的核很大而且果肉又失水很多，核和外面的壳至少占整个桂圆的50%以上，如果把里面的核去掉的话，大约能有5两也就是半斤左右
大约含水量在百分之60，指刚采下来湿的，也就是说含水量吧。
1斤桂肉=2斤半至3斤方可，就这还要质量好点才行，
次点更多大约3.5斤左右！
三、一斤肉能做多少冻干？
国家对鲜肉的含水量是有标准的，大致在70%左右。如果按70%含水算，那干物质就是30%。500克鲜肉就有150g干物质。当然冻干还是有一点含水量的，但是肯定低于10%，所以一斤500克鲜肉做出的冻干不会超过165g。
四、一斤桂圆肉需要多少斤的干桂圆干？
一斤新鲜桂圆大约烘干变成2~3两桂圆肉。
新鲜桂圆含水率约80%左右,而贮存的桂圆肉要求含水率在15~20%,这样计算下来,一斤新鲜桂圆大约能晒成2~3两桂圆肉。
五、多少钱一斤肉？
问得太笼统；白条是14元/斤左右；市场上的小贩带皮猪肉是14.5元/斤；排骨是22元/斤；猪蹄是13元/斤；带筋的是25元/斤；骨头类是的9元/斤左右。具体的产品价位是不一样的；每天价格也是有变动的。批发和零售又是不一样大的；猪肝，猪心，猪肺，猪腰是19元/斤左右
六、蜈蚣多少钱一斤干的？
蜈蚣不是按斤卖的是按条卖，大条一般2.5到3.5元/条，中条1.8到2.5元/条。
七、连翘干的多少钱一斤？
不同规格的连翘价格也不一样，目前青水煮连翘的最新价格为38-39元/kg，青生晒连翘的最新价格在35-36元/kg左右。不同地区的连翘报价也有些许差别：
地区 规格 价格/kg 报价时间
安徽亳州 青生晒 37元 2019/6/5
广西玉林 青生晒 40元 2019/6/5
成都 青生晒 40元 2019/6/5
广东普宁 青生晒 40元 2019/6/5
连翘的价格是会有变动的，不同地区不同品质的连翘价格也会略有差别，以当地市场的具体价格为准。
八、一斤肉能做出多少干肠？
约两斤二两肉出一斤风干肠。肉类中水分要占20%左右。肉腌入味后，只可风干，不能暴晒。因暴晒后的肉发柴，味道不佳，色不美观；
一斤猪肉灌成香肠晾干后能剩2、3两，10斤猪肉晒干后能做2、3斤腊肠。七成干这是香肠风干后最好吃的时候是，此时香肠不干不湿。香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。
九、一斤龙眼干可以剥多少肉？
那还得看桂圆干的品质咯，有些肉厚核小的就剥多点，那些便宜的没什么肉的。 干桂圆的核很大而且果肉又失水很多，核和外面的壳至少占整个桂圆的50%以上，如果把里面的核去掉的话，大约能有5两也就是半斤左右 大约含水量在百分之60，指刚采下来湿的，也就是说含水量吧。 1斤桂肉=2斤半至3斤方可，就这还要质量好点才行， 次点更多大约3.5斤左右！ 桂肉内还要去籽糊呀，存桂肉就没多少了！
十、一斤肉能出多少干肠？
我买了20斤带皮肉（去皮+缺斤少两估计只有18.5左右）做成香肠晒得差不多只有11.5斤肠子了我是在加工店给晒的。如果不是老板偷吃了我两根就是现在的肉水分太大了。理论值是一斤肉出6两半。因为10斤肉还要放差不多1斤的糖+盐+味精+辣椒粉+花椒粉